voorstellen

[Neeke1970]

Hallo,

ik ben een 44 jarige beginneling betreffende moestuin en koken. Moestuin heb ik nu 2 jaar en vorig jaar een duurzame kas gekocht om hier ook groente in te kweken.

Koken probeer ik ook steeds meer met verse producten.; liefst uit eigen tuin.

Nu wilde ik altijd al eens pasta zelf maken en ben ook overgegaan naar de aanschaf van een pasta-draaier.

Nu heb ik echter het volgende probleem: de pasta die uit de machine komt blijft nog aan elkaar plakken. Komt dit nu door de pasta of is het de machine?

Heb nu al 2 verschillende opzetten geprobeerd; tagiatella en spaghetti. Beide hetzelfde probleem. Ik denk dus meer aan de pasta. Wat doe ik verkeerd? moet de pasta misschien droger of juist vochtiger?

Wie kan mij helpen?

Alvast bedankt, Neeke

[Growing4ever]

als eerste: welkom en als tweede: ik heb absoluut geen ervaring met pasta maken...alleen maar met pasta opmaken

Dus helaas...

[Bit]

Er is zelf dáár een topic over. Vrij recent. Zal hem even voor je opzoeken.

 

Welkom trouwens.

 

edit: deze : wie-maakt-er-zelf-pasta-t11955.html

 

Veel plezier met verder zoeken en rondsnuffelen. Er is ook een zoekfuctie

[marijke]

Welkom Neelke.

Er is niets lekkerder dan groente en kruiden uit eigen tuin te verwerken.

Succes met je tuin en kokerij.

[Stan]

Welkom en info over de moestuin en recepten kan je hier genoeg vinden. We zijn ook gek op foto's of het nu van je moestuin is of van een top recept.

[beertjerinke]

Welkom

[Jorieke123]

Welkom!