Kennen jullie de volgende oude groentesoorten?

[Jane Doe]

Kennen jullie de volgende oude groentesoorten?

Spargelsalat chinesische keule

Schlangenrettig rattenschwanzradies

Gemüsemalve chinesische

Malabarspinat rot

Cardy plein blanc inerme

Wat voor ervaring hebben jullie met een of meer van deze groente?

[Bit]

Jouw bovengenoemde Chinese bladgroente-malva is in Nederland bekend als : kranskaasjeskruid (Malva verticillata) Kan je zaaien. Makkelijke plant. Zaait zichzelf makkelijk uit, mooie tuinplant ook.

 

Je noemt voornamelijk duitse benamingen. Misschien moet je ze eens omzetten in de Nederlandse of Latijnse ( botanische ) namen. Sommige dingen zijn welbekend en wijdverbreid. Meer van het "wild-pluk"-type.

 

Met Spargelsalat wordt meestal de gewone groen chinese kool bedoeld, waar ook een rode variant van is, en een kleinere. Kortom zoek eens naar kolen. Spitskool, witte kool en groene kool ?

[Jane Doe]

Bedankt, zalde botanische namen geven.

Lactuca sativa var. angustana

Raphanus sativus var. caudatus

Malva verticillata

Basella rubra

Cynaria cardunculus

[endetjes]

Volgens mij zie ik de rattenstaart-radijs ertussen staan.(Raphanus sativus var. caudatus)

Die heb ik gezaaid!!

 

Je gaat niet voor de knol. Volgens mij vormt die geeneens. Maar aan de plant komen rattenstaart-vormige peulen die smaken als radijs.

Ik heb er nog geen ervaring mee. Maar het lijkt me erg leuk. Rattenstaartjes in de salade

[Jane Doe]

Leuk, net als bij egyptische ui boven. Zin om ze te zaaien, zo benieuwd.

[Erny]

Schlangenrettig rattenschwanzradies, inderdaad de slangenradijs/rattestaartjes. Wordt een behoorlijk grote plant. De zaadpods eet je hier dus van.

Lijken mijns inziens niet echt op rattestaarten, maar ach.

 

Even de namen in een zoekmachien gooien levert vaak ook wel duidelijk plaatjes op.