Tomaat smaakt melig

[Joyce12]

Hallo,

 

Gister de eerste tomaat geoogst. Het vruchtvlees was nogal melig. Hoe kan dit?

 

Vorig jaar deed dit probleem zich bij elke roma tomaat voor.

[Bit]

Is toch wel vaker typerend voor Roma-soortjes. Hóeft niet, maar wanneer wel, toch wat meer bij de roma's dacht ik ?

Aan de andere kant, iets minder sappig, maar ook vaak juist heel compact van smaak, als ze maar niet opgejaagd worden. Ik ben er fan van hoor.

[geedee]

De roma tomaten worden vaak gebruikt om sauzen te maken; je hebt snel een stevige tomatensaus omdat er niet zoveel water hoeft te verdampen. Wil je graag een gewone sappige sla-tomaat dan is Moneymaker een altijd geslaagde en veilige keuze.

[RobO]

of gewoon overrijp misschien?