Jump to content
Image Image Image Image Image
Image

Mierikswortel, recept voor crème?


Seertje

Recommended Posts

Heb dus, wat ik begreep, mierik in mijn moestuin. Nu heb ik dus mierikswortels uit de grond getrokken. Heeft iemand een recept voor mierikswortel crème? Zeg maar wat je normaal uit het potje haalt?

Link to comment
Share on other sites

Er zijn vele recepten, eens googelen en dan zien wat je het beste lijkt. Google is op vele gebieden je beste vriend. Saus kan je er ook mee maken heb ik eens ergens gezien.

 

Echter, als er iemand een beproefd en getest recept heeft dan hoor ik het ook wel graag want ik heb er ook in de tuin staan.

Mijn blog is een feit, wilde ik al heel lang opstarten: www.bloggen.be/chiwiwawa

Link to comment
Share on other sites

Het is helaas niet helemaal de goede tijd voor het oogsten van de Mierikswortel. Nu is hij niet op z'n volle scherpe smaak.

 

Voor het bewaren zou je de wortels kunnen raspen en dan in een pot mayonaise mengen. Daardoor blijft de smaak het best bewaard en is goed houdbaar.

 

Je kan ook courgettes/augurken inmaken en daar mierikswortel bij gebruiken.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...