gewoon lekker thuis gebleven .

mijn te druk altijd

Ik heb diverse nuttige dingen gevonden, en de helft gratis... teveel om mee te sjouwen... maar het meest spannende is de Turkse kookpot, een güveç, was niet duur (4 euro), maar loeizwaar... maar ik ben zo nieuwsgierig hoe dat werkt met zo'n ding...

 

de volgende foto is van internet, maar de mijne is exact hetzelfde....

 

 

Je kan hem gewoon op je gasfornuis zetten, en zelfs het vlees erin aanbraden. Dus op de terugweg ook maar stoofvlees gekocht in de supermarkt...

Wat een leuk ding. Is tie van metaal of aardewerk?

Aardewerk. Hij staat al te pruttelen op het gas. Lekt niet, niks raars. Alleen de geur die er af komt is typisch. Maar de blokjes stoofvlees heb ik er zelfs met olijfolie in 'gebraden' ... het effect was wel anders dan in een metalen pan, omdat er vocht met de olie pruttelde ... maar ik had uit voorzorg de pot eerst geschrobt en helemaal nat laten worden, zowel pot als deksel... geen zeep, dat leek me niet zo'n goed idee...

Ik heb maar gewoon een standaard Arabisch 'saus' recept gemaakt, want daar had ik alles voor op vooraad in huis. Behalve dat vlees dan. Dus eerst stoofvlees even dichtschroeien, daarna tomatenlaag (uit blik), en dan laagjes gebakken ui, gebakken aubergine, twee in blokjes gesneden aardappelen, knoflook had ik al bij het aanbraden van het vlees toegevoegd, en extra tomatensaus, en een gesneden rode peper. Hoeft niet, maar die had ik ook klaarliggen. Kruiden hoeven ook niet. Door het bakken van de groente krijgt de schotel genoeg smaak. De aubergineplakken had ik ook met zout bestrooid (en weer afgeveegd) en dus geen extra zout toegevoegd. Aan het eind moet er straks nog citroensap bij, doe ik vlak voor het einde.

Hoe makkelijk is lekker koken!! Ik scoor vandaag weer hoog bij manlief.... (hij kwam de geuren al inspecteren zijn neus volgend richting keuken... is nl een van zijn lievelingsgerechten...)

 

O ja... de saus is pas OK als je de aubergine niet meer kunt terugvinden... die moet zo moddergaar zijn, dat ze is opgegaan in de tomatensaus... maar het is nog vroeg op de dag...

Je maakt laagjes, betekent dat dat je niet roert? Ik maak graag stoofschotels in de oven in een zware braadpan. Zo simpel. Je hoeft zelfs niet te roeren.

Nee, ik roer voorlopig niet.

 

Ik ben te gierig voor langdurige schotels in de oven. Mijn oven gaat op electriciteit, en alles wat ik op gas kan doen, gaat op gas. Taart en lasagna natuurlijk wel in de oven...

 

Ik heb ook nog een hooikist, maar die gebruik ik pas als ik weet hoe die pot uitpakt in de praktijk, want een volgende keer kan ik hem waarschijnlijk een deel van de tijd in de hooikist zetten.

Hier heeft zoonlief een grote kooi voor de hamster gescoord met vele accessoires, en een hoesje voor zijn nieuwe mobiel. En dochter 1 (van vriend) flink gescoord met kadootjes voor haar oma (was vandaag jarig) en een moederdagkado voor haar moeder, wat Diddle frutsels met sieraden en een gummetje die ze wou kopen. Ze was zeer blij met haar aankopen. Dochter 2 had Sneeuwwitje in playmobiel vorm en ook een kadootje voor oma gekocht, oh ja en een spiegeltje van Diddle. Dochter 2 wil liever niet haar ''briefjes-geld" uitgeven dus die houd standaard meer over in de portemonnee. Andere dochter heeft liever spullen dan geld. Grappig dat kids zo verschillend kunnen zijn.

Ik zelf heb niets gekocht Heb wel de helft van t geld bij de hamsterkooi gedaan. Op voorwaarde dat de 2 kleintjes werden verkocht.

En m'n vriend heeft een oude typmachine gekocht voor mijn moeder omdat ze t daar laatst over had.

 

Jasmin, lijkt mij een geweldige pot. Ik ben benieuwd naar het resultaat van de stoofpot.

Ik heb een paar jaar geleden een Hackman pan gekocht, zwaar ding. Bijna niet te tillen als ie vol zit. Die zet ik altijd op mijn petroleum stel (3 pitter) en dan sudder ik zachtjes de stoofpotten klaar. Goedkoper dan gas. Ik heb op de rommelmarkt nog gekeken voor nog zo'n stel maar helaas waren er alleen maar 1 pitters en dat is echt te klein. Oven vermijd ik ook zoveel mogelijk. Gaat bijna alleen aan voor de pizza's en afbakbroodjes.

Wat grappig, ik loop ook een tijdje te kijken naar een petroleumstel.

Zijn best nog wel duur op marktplaats of te ver uit de buurt, voor mij dan. M'n moeder heeft er ook eentje en die gebruikt m ook heel vaak. Het scheelt toch aardig wat gas en zo'n fles lampolie (wat wij erin gooien) daar doe je echt weken mee als je m dagelijks gebruikt voor bijv. vlees bakken of aardappels koken. Hier bij de AH kost zo'n liter € 1,25.

Bij Marktplaats is een begin met ongeveer 12,50 voor een fatsoenlijke. Soms goedkoper, en als ze het woordje 'brocante' toevoegen, hoeft het al niet meer, want dat is een indicatie dat de prijs een paar honderd procent om hoog is gegaan...

Maar ik wacht to ik ergens tegenaan loop. Gewoon zo'n item in het achterhoofd.

Soms zie je hele mooie, van die nog helemaal gave, mooie dingen....

Met drie pitten schijn je er ook een weckketel op te kunnen zetten...

Dat gaat bij mij niet, ik heb zo'n rooster wat in de rand valt en ook nog naar binnen loopt. Daar word de ruimte voor de pan door verkleind. Bij mij blijft het ook in t achterhoofd zitten. Net zoals weckpotten.

Het is idd belachelijk wat ze durven te vragen onder het mom van 'brocante'.

Leuke stoofpot opgedaan,Jasmin. Goed ook dat je er gelijk mee aan de slag gaat. Ik zou er geen benul van hebben dat je die nog echt kan gebruikenook. Net als met petroleumstellen. Heb 1 grote en kleine, voor de heb en de nostalgie. Zelfs nog nooit aan gedacht ze te gebruiken. Wie weet.

De vrijmarktochtend/dag verliep voor ons anders dan gepland. Maar goed, volgend jaar nieuwe kans. Of tevoren nog wat leuke rommelmarkten? Die van verenigingen of scholen zijn het leukst, je betaald ( meestal ) geen entree en het is echt spotgoedkoop, omdat ze maar 1 dag hebben voor de verkoop. Zal eerst de bakken die nog leeg staan te wachten eens gaan vullen.

Vanochtend gerommelmarkt. de oogst was dit x van weinig volume , wel leuk; boek het abc van de groentetuin 0,50, zo te zien wel een handig boek voor deze beginner. Een bollenplanter 0,50 en 3 mini gietijzeren rode pannetjes voor 5,-.

Leuk Helena. Lijkt me erg leuk die rode pannetjes. Doe je daar groenten in of ga je daar mee koken?

Heb je van dat lint in de stelletjes zitten? Zit er op beide een rooster? Dan vullen met lampolie en gebruiken. Kleine voor de steelpannetjes, grote voor de aardappelpan bijvoorbeeld. Scheelt een hoop gas en 1 zo'n fles kan je best lang mee doen. Probeer t gewoon s.

ik ben ook zot van rommelmarkten en kringloopwinkels, zoeken naar leuke spulletjes

hier enkel van m'n laatste vondsten:

vorige is mand voor in de moestuin

poppestapelbedje

jammergenoeg kan ik niet naaien, dus ik eens moeten zoeken voor iemand voor nieuwe lakentjes en matrasjes

Joke, wat ga je in die andere mandjes doen? Ik vind ze erg leuk en je hebt t getroffen die te vinden. Ze zijn nogal gewild.

Leuk Helena. Lijkt me erg leuk die rode pannetjes. Doe je daar groenten in of ga je daar mee koken?

Heb je van dat lint in de stelletjes zitten? Zit er op beide een rooster? Dan vullen met lampolie en gebruiken. Kleine voor de steelpannetjes, grote voor de aardappelpan bijvoorbeeld. Scheelt een hoop gas en 1 zo'n fles kan je best lang mee doen. Probeer t gewoon s.

 

Ja leuk hé die pannetjes, ze zijn echt klein; soepkomformaat. Ik dacht hierin sausjes te doen, voor bij een etentje, nog eens.... Voordeel van dit materiaal is dat de inhoud lang heet blijft.

 

Nee ik heb geen lint. Wat gebruik je daarvoor? Ik ga daar echt eens mee aan de slag. Ook leuk om buiten te gebruiken met mooi weer, hebben wij ook een soort van buitenkeukengebeuren. Aan die grote toestellen die je daarvoor in de winkel kan vinden ga ik, mochten er centen voor zijn, echt geen € aan uitgeven. Zal ze eens bij mekare zoeken, hoewel die mooie kleine is verweggestopt denk .

 

@ Joke, ook ik ben benieuwd waarvoor je deze leuke mandjes gaat gebruiken?

Helena, ik dacht dat je die linten nog kunt krijgen in watersportzaken. Het is al weer even geleden dat ik zoiets heb gekocht. Zal het mn mams ook s vragen omdat die ook veel op zo'n stelletje kookt en een olielamp in de boot heeft staan.

 

Oh dat zijn van die mini pannetjes voor zeg maar 1 persoon een stoofpotje. Erg leuk

die kleine metalen mandjes weet ik nog niet echt, ze zijn echt heel licht, als je de pootjes inklapt nemen ze ook geen plaats in, waarschijnlijk zet ik ze in de caravan

die grote rechthoekige mand in kippegaas, lijkt me handig om geoogste groentes van in de moestuin in de leggen, de aarde valt erdoor, is een hele stevige mand