Ik heb vandaag raapstelen geoogst.

Ik had ze nog nooit eerder gezaaid of gegeten.

Bij het snijden, prikte ik me meerdere keren in mijn vingers omdat er aan de nerf van de onderkant van het blad stekelige haren zitten.

Het lijken een soort naaldjes, ze prikken door de huid heen.

 

Na het koken waren de stekels niet minder scherp, omdat ik geen naaldjes in mijn lichaam wil hebben, heb ik alles weggegooid.

 

Heeft iemand dit ooit eerder meegemaakt? Ligt het aan het ras?

Ik heb de zaden via internet besteld bij een bekende zadenleverancier.

De naam is 'gele malse'.

 

Graag jullie ervaringen.

Alvast denk

Ik heb de 2 rassen die de Bolster verkoopt gezet. Die zijn bij de nerven glad. Helaas te snel doorgeschoten, maar de hommels en bijen zijn er blij mee en het misstaat niet in de border.

Herkenbaar. Daarom eet ik ze ook niet meer. Maar kennelijk de verkeerde soort gekocht ?

Soms zijn ze glad, soms hebben ze haartjes, maar die verdwijnen bij mij bij het koken. Zo hard als jij ze beschrijft, heb ik het nog nooit gehad. Raapstelen is eigenlijk een verzamelnaam voor de jonge blaadjes van diverse knollen. Zo uit mijn hoofd weet ik dat het in ieder geval meiknollen kunnen zijn, maar dus ook van andere knollen. Als je zaad als raapstelen koopt, weet je dus niet wat je krijgt. Je kunt, als je zeker wilt weten wat voor zaad je hebt, op internet opzoeken welke knollen er zoal voor gebruikt worden en dan eentje kiezen die je wel wat lijkt en die dichter op elkaar zaaien voor de jonge blaadjes. En een paar laten doorschieten voor het zaad als het je bevalt (mits er geen andere koolsoorten bloeien ivm kruisbestuiving).