Op vakantie 8 potten bosbessen 2 potten rode bosbessen en 5 potten bramenjam...nu zoek ik naarstig naar lege potten voor de jam want ik heb iets van 100 kilo pruimen aan t rijpen...gekkenhuis

Ik heb voor je staan. Dus als je in Nederland bent of iemand anders bij mij in de buurt die jouw kant op gaat, kan die wat meenemen. Ik heb verschillende maten voor je.

8 potten appel-courgette-chutney.

recept van @Malous zie recepten.

nog meer snijbonen

straks gaan we voor het eerst sappannen

een grote pot met augurken schijfjes.

Courgettes in zoetzuur, chutney van valappels en ovengedroogde cherrytomaatjes in olijfolie... mjammie!

pruimenjam

blokjes laatste appelwortel met zwarte bes en kruisbes rcptje Thea

.....voor de eerste keer sperciebonen ingemaakt. Op een manier die aangeraden werd op Wecken.nl

Dit keer courgette en braam gecombineerd voor jam, smaakt prima

Courgette en braam ?! Niet de meest voor de hand liggende combi, maar laat ik beiden nu eens in overvloed hebben ...

sap: pruim, kruis, zwarte, josta en rode bes 10 flessen

-loze jam in de maak! En dat met 1 functionerende hand!! Wish me luck...

luck!

Done!! Met ananaskers uit de tuin, de rest van de o zo bevlogen groenteturk!! Het ging dankzij de hulp van iemand gelukkig goed. Alleen…. ik was in slaap gevallen voor ik de potjes rechtop kon zetten. Dus nu zit de jam aan het deksel geklonken en is de onderkant van de pot leeg .

tsja, dat wordt aan de onderkant van je broodje smeren...

Ik vrees het . Het smaakt goddelijk bij vlees vanwege het zuurtje

Twee potten met augurken en minikomkommers in het zuur en de eerste pot bramensaus.

 

Edit:

En paar uur later de courgettes die ik in het zout gezet had verwerkt en die zitten nu ook mooi in hun potje met zuur. Twee grote potten en één kleintje.

 

Editt:

Foto in het zonnetje...

 

Die augurken zien er lekker uit!ik heb ze ( te) laat gezaaid, dus hooen op een klein beetje oogst!

 

Hier 6 kleine flesjes bramensiroop gemaakt, en verdraaid, het is nog gelukt ook! Meestal krijg ik gelei of jam als ik siroop probeer te maken, maar nu al twee keer gelukt!

snijbonen, zucht...de rest drogen we maar

5 potten komkommer relish met komkommers pepers paprika en ui uet..

Ik vond nog bramen van vorig jaar in de vriezer... Jam gemaakt met die bramen plus rooie bessen plus appels.

Courgettezoetzuur gemaakt. Jammer dat dat 3 weken moet staan want ik ben heel benieuwd hoe 't smaakt, ik denk lekker (en ik heb honger).

Tomaten aan het drogen om op olie te zetten.

En omdat die droger nu toch aanstaat ook maar vast wat appels aan het drogen...

Weer 2 emmers sperziebonen verwerkt voor in de vriezer.

De zomerprei verwerkt voor in de vriezer. ( moesten eruit ivm prei vliegen )

6 potten tomaren chutney gemaakt. ( lekker als jusbasis )

Nu een mand vol appels verwerken tot compote en taart.

Bezig met de muizenmeloentjes genoeg geplukt voor 2 potjes.

8 potten mirabellenjam..morgen nog eens..

Pruimen verwerkt, heeel veeel pruimen. Tot nu toe 32 potten jam en zo' n 12 liter sap en dat van een boom. Nu evenzoveel van de andere boom. Appels verwerkt tot appelmoes, morgen verder met sap en stroop. Boontjes en snijbonen geblancheerd en in gevroren. Resultaat diepvries vol en kasten kunnen niet meer dicht en dit is nog maar het begin!

Ik had nog een restje kersen maar in een pot gedaan, voor een andere keer.

De muizenmeloentjes zitten ook al in 2 potjes vanmorgen voor 9,00 uur al gedaan en toen naar de tuin.