Zoek een recept voor een mega grote courgette

[Patricia Piersma]

Iemand nog een idee wat ik kan maken met een grote gourget?

Zag op deze site wel een recept met geraspte gourget, wortel en zoete aardappel. Maar wat zijn dan de verhoudingen?

 

Alvast bedankt!

 

Gr Patricia

[Bubbels]

Ik neem aan dat je een courgette bedoelt? Kan je prima soep van maken.

[Erny]

Grote courgette exemplaren zijn prima voor de inmaak (als zoetzuur). Genoeg recepten te vinden hier op het forum. Eventueel de schil verwijderen als deze te hard is.

[appelvrouw]