Ik zoek nog een goed boek over inmaken, het maken van jams, etc.

Tips?

Groetjes, Monique

"Smullen uit eigen inmaak" door Hans Belterman uit de serie "koken met plezier" gebruik ik al jaren;

er staan meer dan 300 recepten en tips in.

duidelijk omschreven en mooie plaatjes erbij ; het oog wil ook eten

 

Ik heb even voor je gezocht en deze link gevonden:

http://www.boekwinkeltjes.nl/singleorder.php?id=112373083

 

Kijk ook eens bij > huiskamer > boeken > 8 aug. Maar moeilijk te vinden in het nederlands

Toch liefst in Nederlands, een roman oid lees ik nog wel graag in de originele taal, in de vakantie neem ik daar de tijd wel voor, maar kookboeken, nee

 

Het boek van Belterman ziet er in ieder geval gezellig uit, ik kijk even op de link.

 

Groetjes, en bedankt voor jullie tips,

Monique

Ohoh, wat erg, het boek uit de link is verkocht, op MP staat er ook eentje, heb ik op geboden (neeeeee, jullie niet ook allemaal ), op bol.com staan er 2, voor een bedrag wat vele malen hoger ligt. Nou, nou, ik hoop op die van MP, duimen jullie mee?

Perfect conserveren van Hilaire Walden is mijn nieuwste inmaakboek. Ze behandeld van alles in dit boek. Jam, Chutney, maar ook zouten, roken, in vet bewaren, invriezen, drogen, wecken. Morgen staat er toevallig een stukje over in het blog.

Geedee en ik hebben inmiddels aan ruilhandel gedaan, het boek van Hans Belterman komt morgen met de post als het goed is.

Daar heb ik voorlopig even genoeg aan Leuk, ik ben erg benieuwd naar alles recepten.

Groetjes, Monique