Jump to content
Image Image Image Image Image
Image

waarom splijten mijn droogboontjes?


RobO

Recommended Posts

Meestal splijten ze doordat de droging te snel gebeurt; de schil van het boontje kan dan al behoorlijk droog zijn, en gekrompen, terwijl de massa binnenin nog vochtig is en niet gekrompen. Boontjes drogen ook het best in de schil, zodat de krimping gelijkmatiger gebeurt.

De exacte situatie ken ik niet, maar te vochtig lijkt me niet, dan zou je eerder ontkieming verwachten.

Link to comment
Share on other sites

Ik haal ze nu ook nar binnen, en handmatig uit de peulen, laat ze op de vensterbank drogen in ondiepe schalen.

Een lading te veel opeen laten staan en een paar dagen weg geweest, die boontjes kon ik weggooien vanwege schimmel....

jammer want het was al met al veel werk.

De lucht is soms flink vochtig hier aan de kust met zo veel regen.

Link to comment
Share on other sites

ja, heb ze nu ook met de hand uit de peulen gehaald, puntje uit elkaar trekken en daarna alles over een zeef wrijven

waren een paar bruin geworden dus net op tijd denk ik

nu binnen verder drogen en een nachtje in de vriezer

dan zaaigoed kiezen en de rest opsmikkelen

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...