Olive Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 (edited) Krijgen dit soort groenten ook hun zilte smaak als je ze gewoon in de tuin zaait? Want normaal gesproken worden ze natuurlijk regelmatig overspoelt met zout water. Wel leuk trouwens. Potje met oesterblad erbij. Haagje van duindoorn erom. Edited November 21, 2011 by Guest Quote If you have a garden and a library, you have everything you need. ~ Cicero Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 Want normaal gesproken worden ze natuurlijk regelmatig overspoelt met zout water.Moet te doen zijn natuurlijk..... Quote Giga-gaas.nl Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
Olive Posted November 21, 2011 Author Share Posted November 21, 2011 Emmertjes zout water.... Quote If you have a garden and a library, you have everything you need. ~ Cicero Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 Die lamsoor hebben we beide al Jorieke dat noem jij Zulte , Olive ik denk inderdaad dat er iets mist van typiche smaak waneer niet brak geteeld, maar of dat lekkerder of juist niet is weet ik niet dan zou je beide moeten kunnen vergelijken. Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 Zulte?Edit: Zuring misschien? Quote Giga-gaas.nl Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 Wel leuk trouwens. Potje met oesterblad erbij. Haagje van duindoorn erom. Echt wel schelpenpaadje erbij, van die schelpmes etiketten bij de planten ik vindt het tof. Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 Geen zuring dus... Zulte ken ik niet, heb ik ook niet volgens mij.Je hebt dan dus Limonium vulgare en Aster tripolium... Morgen verder lezen en leren. Quote Giga-gaas.nl Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
Olive Posted November 21, 2011 Author Share Posted November 21, 2011 Zulte?Edit: Zuring misschien? Neh.... http://nl.wikipedia.org/wiki/Lamsoor Quote If you have a garden and a library, you have everything you need. ~ Cicero Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 Zulte?Edit: Zuring misschien? Nee schatje, ik heb het zelf van je gehad gewoon ZULTE, zijn nu een beetje behaarde spits toelopenendeblad rozetten.Als je latijnse naam gebruikt vindt je meeste foto's dan herken je het vast.Lamsoor vindt ik een rot nederlandsenaam want er is een veel bekendere lamsoor maar das een sierplant wat ook veel meer op een lam zijn oor lijkt. Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Olive Posted November 21, 2011 Author Share Posted November 21, 2011 Aha, dus er zijn twee soorten, dat wist ik niet. Heb t wel eens in de supermarkt gekocht. Quote If you have a garden and a library, you have everything you need. ~ Cicero Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted November 21, 2011 Share Posted November 21, 2011 mja daarom moet we eigenlijk latijnsenaam gebruiken ipv nederlandsenamen omdat die soms dubbel gebruikt worden voor totaal andere planten, mischien is de ene lamsoor wel giftig en als je dan foutje maakt Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dennis29 Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 Zeekool kan heel veel hebben(kijk maar eens aan de zeekant van de Afsluitdijk, daar groeien er duizenden tussen de basaltstenen. Beschermde plant dus dat word nog wat als ze daar werk moeten uitvoeren )Maar zeekraal dat moet echt zeer vochtig staan vlakbij het zeewater, daardoor smaakt het ook echt zout.En die lamsoor heb ik volgens mij ook wel eens gezien bij de dijk Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 @Hans: Zulte zegt me echt niets, weet je zeker dat je dat niet van iemand anders hier hebt gekregen? Of word ik nou echt vergeetachtig over mijn eigen assortiment? Quote Giga-gaas.nl Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 Volgens mij staat er een ijstokje bij wat zoveel betekend dat het van jouw afkomstig is, maar ik twijvel nu ook wantzou kunnen dat het van de godin afkomstig is daar heb ik een x veel vaste groente gekocht in de zelfde tijd ik check het even en dan hoor je het. Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Eva Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 éen naam voor twee planten is zó vervelend...Dit is lamsoor-Limonium vulgarehttp://nl.wikipedia.org/wiki/Lamsooren dit is zeeaster/Zulte - Aster tripolium/Tripolium vulgarehttp://nl.wikipedia.org/wiki/Zulte_(plant)de laatste wordt als groente gegeten.het groeit hier volop bij Holwerd, ik ga er van de week nog heen om te kijken of er zaden te vinden zijn... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Olive Posted November 22, 2011 Author Share Posted November 22, 2011 En om de verwarring nog net iets groter te maken: Lamsoor zelf is ook een eetbare plant die op de kwelders groeit. Deze heeft als botanische naam Limonium vulgare. Quote If you have a garden and a library, you have everything you need. ~ Cicero Link to comment Share on other sites More sharing options...
Eva Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 ja, ik moet eerlijk zeggen dat ik het hele verhaal lamsoor erg verwarrend vind...welke is nou eetbaar? alletwee of alleen de Zeeaster? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 éen naam voor twee planten is zó vervelend...Dit is lamsoor-Limonium vulgarehttp://nl.wikipedia.org/wiki/Lamsooren dit is zeeaster/Zulte - Aster tripolium/Tripolium vulgarehttp://nl.wikipedia.org/wiki/Zulte_(plant)de laatste wordt als groente gegeten.het groeit hier volop bij Holwerd, ik ga er van de week nog heen om te kijken of er zaden te vinden zijn... Ik begin het te volgen beide zijn dus eetbaar, maar ik was met een derde in de war die niet eetbaar is maar wel onder geneeskrachtige kruiden valt, de Ezelsoor Stachys officinalis Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Olive Posted November 22, 2011 Author Share Posted November 22, 2011 In dit artikel gaat het o.a. over de verwarring tussen die twee. De auteur heeft het er over dat de limonium giftig zou zijn, maar op veel andere plekken kom ik tegen dat het wel eetbaar zou zijn. o.a. hier en hier Quote If you have a garden and a library, you have everything you need. ~ Cicero Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 Zullen inderdaad wel meer mensen van in de war raken, behalve wij hier Sorry Jorieke dat ik je gek maakte, Zulte heeft geen ijsstokje Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 Phew! Het klinkt wel Achterhoeks... Zulte Quote Giga-gaas.nl Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
Eva Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 ok....als ik het zo na wat googlen en boeken inzien begrijp zijn ze beide eetbaar.maar de zulte/zeeaster is dus wel de groente die meestal gegeten wordt (en blijkbaar door zeeuwen lamsoor genoemd wordt) de echte lamsoor(limonium) heeft een leerachtig vezelig blad.de bladrozet blijft op de grond, dan komen er 40 cm hoge stengeltjes waar de lila bloemen aan komen. de zeeaster(Aster/Tripolium) die als lamsoor verkocht wordt heeft stevige breekbare bladeren.deze plant kan wel 2 meter worden en heeft ook echt asterachtige (ook lila)bloemen. vergissen is echt onmogelijk... zeebiet ken ik helaas niet. Zeekool, zeealsem, zeevenkel, zeekraal en oesterblad wel... zeekool heb ik al en ik hoop met de tijd ook de anderen in mijn tuin te krijgen als ik van deze planten stekken of zaden kan vinden krijg jij ook een stel Jorieke Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 Zeekool, zeevenkel, en oesterblad heb ik al, alleen maar 1 plantje per stuk. Quote Giga-gaas.nl Kom zaterdag 12 april ook naar de Moestuinforumdag in Zelhem! moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
Eva Posted November 22, 2011 Share Posted November 22, 2011 ik heb ládingen zeekoolzaden....vers van de afsluitdijk dus als je daarvan wat wilt hebben...als ik zaden (of wortelstekken als dat kan) van de zeeaster vind dan krijg je die wel...ik denk ook wel aan zeealsem te kunnen komen.misschien nog wat zeemelde erbij...ik kijk wel wat ik kan vinden Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Olive Posted November 22, 2011 Author Share Posted November 22, 2011 Heb jij dat oesterblad zelf gezaaid Jorieke? En zo ja, waar heb je die vandaan? Ik was ernaar op zoek omdat ik het wel eens gebruik in visgerechten maar voor een klein pakje bij de Macro betaal je 9 euro voor een ieniemienie bakje. Quote If you have a garden and a library, you have everything you need. ~ Cicero Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.