BIESLOOK / CHINESE BIESLOOK / BIESLOOK/KNOFLOOK / Chin Suan

Grasachtig plat blad met witte bloemen. Heeft een milde knoflooksmaak. Mag meegekookt worden met de gerechten.

DASLOOK / ALLIUM URSINUM

Een aan knoflook verwante plant met een knoflook/bieslookachtig aroma. Na de bloei in mei/juni sterft het gewas boven de grond af en bloeit pas opnieuw het volgend jaar. Zuiverwit. Bij voorkeur aanplanten in halfschaduw of schaduw. Hoogte 20 cm.

Is er veel verschil tussen deze twee soorten? Weet iemand dat?

Ja, heel veel. Daslook heb je in het vroege voorjaar en chinese bieslook de rest van het jaar. Ze zijn beiden heel lekker.

Daslook heeft ook veel bredere bladeren... Google hem maar eens

Ik snap de vraag niet net of je vraagt wat is het verschil tussen een appel en peer.

Ik snap de vraag niet net of je vraagt wat is het verschil tussen een appel en peer.

 

Deze vraag stelde ik aangezien er bij beide stond; Knoflook smaak Dus toen dacht ik: Welke is beter/lekkerder??

 

Maar denk toch maar dat ik die Daslook niet aanschaf, die Chinese is denk even wat praktischer.

Dennis, je hebt knoflook en knoflook he

 

Daslook staat bij mij nog wel op mijn verlanglijstje, chinese bieslook heb ik sinds 2 jaar, erg smakelijk!

Ik heb dit jaar voor het eerst de zaden van de chinese bieslook, ben ook heel benieuwd....

De daslook is gewoon echt een heel ander plantje. Andere standplaats , andere tijd dat het er is , en andere smaak ook wel. Daslook is erg lekker, maar ( smaken verschillen natuurlijk ) wel wat ver afstaand van de gewone knoflook hoor. Al zit het er in ja , dat wel. De smaak is 'groener' als iemand dat wat zegt. wel aangenaam trouwens. Prima voor in de keuken ( je gebruikt alleen de bladeren )

Chinese bieslook is een lekkere plukplant, waar je inderdaad het hele seizoen van kan nemen, zachtere knoflooksmaak , wat sterker ( rijker , vetter )dan de daslook. Maar de knoflook is de knoflook.

 

althans, zo ervaar ik ze.

ik zou ze gewoon alletwee nemen!

de daslook niet zaaien, dat is een pokkewerkje. gewoon knollen nemen.

verschillende mensen op marktplaats bieden ze aan.

als je naar de moestuin-ruildag komt kan ik evt wel wat voor je meenemen.

Kom niet naar de moestuindag, maar zag al knollen op vlaamszaadhuis.com (moet daar toch nog bestellen). Maar denk dat ik er toch maar vanaf zie... Dat de plant zo vroeg afsterft vind ik nogal een nadeel, vooral omdat ik nou niet giga veel ruimte heb

Daslook plant je gewoon in de schaduw onder een paar bosjes. Dat neemt geen plek in de moestuin.

en @Eva, hier tegenovergestelde hoor. Daslook is ahw een onuitroeibaar onkruid. zaait erg makkelijk , en zaait zichzelf erg simpel vanzelf uit.

Ik zou het ook gewoon lekker wel nemen , en in een overhoekje planten, of onder vaste struiken , als je blauwe bessen hebt bv, onder zulke struiken.

Heb zelf hier ook daslook in een verloren hoekje staan. Meer voor de witte bloempjes dan voor keuekengebruik eigenlijk.

Het is zo een van die plantjes die je zet waar niks anders wil gedijen, halfschaduw en voor de rest vult ie het plekje zelf wel.

 

Als keukenkruid is het hoedanook maar voor een korte periode van het jaar leuk. Na de bloei heb je er niks meer aan.

 

Eentje met looksmaak die ik best leuk vind is de Alliaria Petiolata, de nederlands benaming is me onbekend maar het is familie van de Eruca Sativa (aka roquette). EDIT: Hebbes: Look-zonder-look.

Daar kan je tot in het late voorjaar het blad van gebruiken in allerhande salades.

Komt net als daslook (eerder zeldzaam) hier nog vrij veel in het wild voor aan bosranden e.d.

 

 

Look-zonder-look: te ruilen op de moestuindag. Bij het 'Jorieke' kraampje

weer een hoop geleerd , ik ga voor beiden