Weer thuis na een week weg, wat is er veel gegroeid en doorgeschoten! We aten sla uet en tzaziki met knoflook uet. 

Gisteren de eerste peultjes gegeten. Tot het juiste punt van gaarheid gebracht (voor mij) in boter met verse knoflook. Met basmatirijst met wat fijngehakte kervel en blad van de uiensoepboom. Was een simpel maar heerlijk maaltje, vlees lag ernaast maar heb ik erna pas opgegeten omdat het de smaak maar zou bederven.

Stokbrood met gezouten bloemenboter en roomkaas met kruiden. Bloemen en kruiden uit de tuin. Erbij sla uit de tuin en een hamburger van de bbq. 

 

Gisteren o.a. van de bbq: hamburgers (met tomatenchutney en augurk uit mijn tuin, en een blaadje sla uit de tuin van Anna3) en saté en een enorme hamschijf. 

En als toetje een banaan met chocolade naar recept van @henkg. Met een lepeltje eau de vie er over voor de liefhebber. En daarna nog een muffin met yakon en chocolade, gebakken door Anna. 

 

Vanavond wat restjes, hapjes, en een salade want ik kreeg weer een bak vol sla van weer diezelfde @Anna3  

Morgen (dus) weer salade! Dan met aardbeien en panir/paneer.  

 

 

De eerste doperwtjes! \o/

Heerlijk! Die zijn hier nog niet klaar om te oogsten. 

 

Maar wel.. Zelfgebakken Foccacia met kruiden uit de tuin. Tomaat mozzarella salade met helaas alleen nog basilicum uit de tuin, kan niet wachten op weer eigen tomaten! En gegrilde Courgette met kruiden wel allemaal uit de tuin. Was heerlijk licht en zomers! 

 

11 juni 20232 j aangepast door Vastone

Ik denk dat we morgen iets met knoflook doen.

 

Tuinbonensalade met feta, munt en citroen. Waren meteen de laatste verse tuinbonen uit de tuin helaas. Wel voor herhaling vatbaar!

Knoflook bloemen stelen op de barbecue, echt een aanrader! Heel lekker zachte smaak. Cacik met eigen yoghurt, knoflook en dille. Salade uit de tuin met tuinkruiden zoals pepermunt, peterselie en basilicum.
Er zaten 2 eitjes en peterselie in de köfte. Rest is allemaal gekocht.
Was heerlijk. Het weer ook.

Risotto met venkel uit de tuin en een stukje witvis. Wel leuk want de kinderen zijn normaal absoluut geen fan van venkel, maar ondanks dat er drie knollen in verwerkt zaten, waren de borden zo leeg! 

 

Sla de laatste want de andere kroppen zijn doorgeschoten,goed voor de kipjes,nu andere gezaaid.

Salade en de eerste doperwten uet

Pastasalade. Lekker zomers maaltje.

Gisteren aten we een soepje van knoflookbloemtoppen (veel) met paprika, ui, spinazie, aardappelen, doperwten, courgette, bouillon en kokosroom. Bijeengeraapt zootje, maar waanzinnig lekker!

 

Gisteravond kikkererwten in de week gezet, die vandaag gekookt en door het soepje gedaan, oh man wat was dat goed!

Even bietjesporno hoor. Ze zijn zo mooi en zo lekker!

 

 

Ik heb er een salade van gemaakt met aardappelen en sla en een gebakken prutje tomaat-courgette-paprika-ui. 

15 juni 20232 j aangepast door Arja

Vanmorgen rabarber geoogst en vanavond gegeten bij het diner,mijn broer en schoonzus te gast,en hebben gesmuld was lang geleden dat ze het op hadden.morgen bbq met alleen bieslook voor de kruidenboter.

Een pastasalade met sla, munt, doperwten uet en komkommer, pasta, azijn, olijfolie udw. 

 

Bij de bbq een salade uet en zelfgemaakte kruiden/bloemen boter. 

Tuinboontjes ( met uitgebakken spekjes} met salade uet. 

Ik at gisteren artisjok met een dipsaus met kappertjes en knoflook. Erg lekker, maar niet opvallend beter dan uit de winkel. De knoppen had ik dit jaar in zakjes gepakt tegen luizen. 

Sla uit de winkel met tomaatjes  uit eigen tuin, Venus en tiny tiger. ook in de sla bieslook, fijngesneden kumquats en pepermunt blad. Heerlijke gebakken aardappels van de laatste “ knoesten uit de oertijd” (aardappels van Jorieke).

Pasta salade met bieslook, erwten en sla uet en eieren van de boer

18 juni 20232 j aangepast door Lia56

De borrelplank werd uiteindelijk ook ons avondeten en was gevuld met:

- courgettekoekjes met courgette, kruiden en ei uet

- blini met zalm en roomkaas met bieslook en korenbloemen uet

- toast met bloemenboter met bloemen en kruiden uet

- slaschuitjes met garnaaltjes en whiskeysaus met sla en venkel loof uet

Kliekjes aangevuld met 2 salades. 1 yoghurtsalade met paprika en dille en een met slablaadjes, peterselie, basilicum uit de tuin.

Vandaag tuinboonsalade met uitgebakken spek en hamburgers van Jorieke