Jump to content

Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2023


Lia56
 Share

Recommended Posts

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Vanavond een gerecht met yakon, kip, noodles, paprika, taugé, en cashewnoten. Een favoriet hier :)

Morgen zijn we druk (nou ja... drukker) en dus heb ik lasagne uit de vriezer gehaald om dan op te warmen. Eigen gemaakte natuurlijk... 

 

En dan zondag: normaal eten we dan 'kommetjes' maar deze keer een eenpansgerecht met ham en capucijners en Soester knollen en maïs. En dan halen we maandag waarschijnlijk 'kommetjes' in ;) 

Link to comment
Share on other sites

Ik probeer de vriezer leger te eten. (Doe mijn best @jorieke123!)
Okrasoep gemaakt. Okras van oogst 2021.

d6794711c1c683393e45f8a0c71dea53.jpg

De grootte die ik het lekkerst vind, is nummer 7 met de klok mee. 8 en 9 vind ik eigenlijk al te groot. Ze worden hoe groter, hoe meer pitten en hoe slijmeriger -bij gebrek aan beter woord, sorry- het wordt. Zo klein is het een heerlijk gerecht, mijn lievelingssoep.
Tomatenpuree, ui en paprikapoeder erbij. Gekochte citroenen. We hebben ervan genoten en de rest eet ik zo voor de lunch.

Iedereen was ziek en had nog bouillon in de vriezer. Dat ontdooit. (Dat ruikt op zeg, nam stiekem heel veel plek in!) Nog wat gekochte mergpijpjes erbij gedaan en flink laten koken in de snellookpan. Wat gesneden groente uit de vriezer erbij met sereh en voila. Samen met gekochte rijst en gebakken uitjes een soort Indische rundvleessoep geworden. Ook lekker.

Maar in huize Moes vooral dus nog steeds veel makkelijk eten. Die rug…
Vanavond eten we Turkse bonenstoof met tomaten uit de vriezer en verse pepers en 1 paprika uit de vriezer. Helaas heb ik veel kleine sla en heel veel rucola in de tuin, dus weinig variatie in de salade, tenzij ik dat koop. Wat ook prima is natuurlijk.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

In olijfolie en eigen Provençaalse mix gemarineerde reepjes Veldvarkensnitsel, geroerbakt met knoflook en aangevuld met een flinke lading spinazie uit de vriezer en pijnboompitten.

Ik was een weekje ziek en Lie is dolblij dat ik weer ben opgeknapt en zelf vanavond de pollepel ter hand heb genomen, hèhè eindelijk weer een gewone maaltijd zei hij. 

  • Like 3

We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Link to comment
Share on other sites

En lekker pompoen soepje met een kleine hokkaido pompoen, Wat oerprei, peterselie, tijm, laurierblad en selderij blad erdoor. Een vers broodje gebakken vanmiddag dat bij de soep belegd met een vers gemaakt tonijn smeerseltje waarin ook wat vers gehalte kruiderij.

  • Like 1

We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Link to comment
Share on other sites

Ik kwam gisteren bij mijn vader in de vriezer een nest tuinbonen tegen (grote verzamelzak met daarin kleine 1-persoons porties in kleine zakjes)  Pa keek beteuterd, want hij houdt erg van tuinbonen en was t helemaal vergeten (ik ook). Gelukkig hadden zus en zwager vorige week zijn vriezer ontdooid en schoongemaakt, zodat we er weer bij kunnen. 

Mn tuinbonen geproefd dus gisteren. 

Link to comment
Share on other sites

Wat zaken opgegraven uit onze inkuilbak, en uit de vriezer gehaald voor wat maaltijden deze week. Wortels voor hutspot, yakon voor een lekker noodle-recept, zwarte rammenas voor door een roerbak met wat groenten uit de vriezer (erwten, maïs, en paprika) en zuurkool uit de vriezer voor een stamppot. 

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...