Hallo, ik heb 3 maanden geleden een pakket gekocht voor de kweek van oesterzwammen. Hiervan had ik 2 geslaagde oogsten. Na 9 weken heb ik de 3e oogst verknoeid door teveel water te geven waardoor de piepkleine zwammetjes zijn afgestorven. Teveel water verstoven? Ik speel met het idee om de helft van het pakket in een afgesloten kweekemmer te stoppen en 3 weken te wachten. 

Hoe kan ik weten dat het mycelium afgestorven is?

Wat zegt de leverancier hierover?

Teveel water is bijna niet mogelijk.

Klein blijvende zwammen is meestal een te kort aan water of een te warme of koude omgeving.

Dank je wel voor je antwoord.

Mijn gedachte was dat de ene schimmel de andere de das omdeed?

Als er een andere schimmel heeft gewonnen van je oesterzwamsubstraat dan zal je substraat naar een zware schimmelgeur ruiken in plaats van een bosgeur. De foute schimmels zijn vaak groen van kleur of het kan ook een rode bacterie infectie zijn.

Met een scherp mesje een snede in de zak maken en kijken en ruiken. Als het geïnfecteerd is kan je de boel opruimen.