Dat ziet er superleuk en herfsterig uit @vrouwholle!

Zo meteen bietensoep met biet, knoflookpasta en suppengewürz. Straks de blender erop en serveren met een klodder crème fraiche en bieslook met wat basilicum. Edit foto




In de oven staat de rabarbercrumble met rabarber en appel uet. Ik had nog 2 potten staan van 2909 2022. Dat kon wel dacht ik. Pot 1 leek ook wel te kunnen. Pot 2 zelfde datum, zelfde inhoud en net zo vacuüm, rook niet goed en had ook een heel donkere kleur. Pot 2 weggegooid en pot 1 voor de zekerheid maar likje geproefd. Was niet lekker. Weet niet of we er aan dood zouden gaan, maar was niet ok.

Dus de potten van gisteren in de kruimeltaart. Wat kaneel en rozijnen erbij gedaan. Vanavond met een dot slagroom. Oohooo, dat wordt weer smullen vanavond!

I love rabarber en crumble ook Mellie ;dat word idd smullen bij jou😋

zonde van je inmaak maar ja kan gebeuren hè…🫤

Bieten en ik hebben geen goed huwelijk…😉 maar dit seizoen lijkt het zowaar wat geworden te zijn!! 🤔😊

Spannend ik durf ze erbinnen niet uit te halen😅

Ik ben in het gelukkige bezit van een (nu kleiner) AGA fornuis… zomers staat die uit.. maar als die weer aan is en op temp dan gaan op de dan volgende herfstdag mijn bietjes in de AGA gepofd worden!!

Bieten soep heb ik nog nooit aan gewaagd maar het klinkt lekker dus wie weet….; goed voorbeeld doet goed volgen dus bedankt voor het delen🙏🏻😊

Wij gaan zodadelijk tomatensoep eten. Tomaten ,knoflook en kruiden uet. De ui en gehaktballetjes uit de supermarkt. 

Aha Gitta; hier zie in toch meer gele tomaatjes als die ene op de oogst foto 😉😅 gelukkig maar … Eet smakelijk ziet er heerlijk uit en vanwege alle liefde van opkweken die erin zit smaakt ie zowiezo veel lekkerder hè!😍😋

Ik heb even gekeken @Vrouwhollenaar een aga fornuis, prachtig vind ik hem!

Wij krijgen binnenkort een nieuwe houtkachel, en ik wilde ook een kookplaatje er op hebben.

Dus over een poosje kan een koken op mijn houtfornuis (nou ja, 1 pan dus) en de bietjes, aardappelen en nog meer foliepakketjes poffen in het houtvuur!

Ik verheug me er nu al op.

Super gaaf word dat @Rookie 😍

Ik kook buiten geregeld in een heksenpot en s winters binnen in de openhaard dus als je ergens tegenaan loopt dan vraag je maar👍😊

Mag ik jullie verwijzen naar:

 

 

Andijviestamppot. Een spontane andijviestronk stond tussen de sperziebonen. Twee jaar geleden stond er een andijvieplant in bloei. 

1 uur geleden, Vrouwholle zei:

Aha Gitta; hier zie in toch meer gele tomaatjes als die ene op de oogst foto 😉😅 gelukkig maar

Klopt, later nog wat meer kunnen oogsten. 

Het smaakte heerlijk! Zoveel meer smaak dan van tomaten uit de supermarkt. 

13 september 202413 Sep aangepast door Gitta

Ik hou ook van spontane opkomst @Arja en ook van andijvie stampot😋 Ik haal altijd alleen de buitenste bladeren eraf voor de oogst en als de stonk gaat doorschieten verzet ik die naar pot en ergens tussen duurt ff maar als ze gaat bloeien met prachtige helder blauwe bloemetjes is ze zo mooi hè!! 😍bloemetjes zijn eetbaar en daarmee kun je dan hè andijviestamp weer opleuken…😊

 

 

 

 

Gisteren samoerai boontjes met één paprika, rijst, omelet met kruiden, vandaag soepje met een restje stoofbiet van eergisteren, courgettes en de tweede paprika. Heerlijke boterhammen met bramenjam. Visje van de markt. Zoveel lekkers uit de Achterhoek

(dit moet een smiley voorstellen )

Even opgezocht ; samoerai boontjes… klinkt heerlijk Appelvrouw die noteer ik als optie voor volgend seizoen want mijn voo tjes zijn wel op nu..😊

Mooi de Achterhoek daar komt mijn moeder vandaan en logeerde in als kind vaak op oma’s boederij in Beek.😍 mmm bramenjam😋

Vandaag een quiche met een zelfgemaakte bodem van spelt bloem ( mwooa😕) gedroogde tomaatjes, courgettes en nw Zeelandse spinazie uee ( kom daar maar eens achter😉) plantaardige room en belegen kaas. 

 

Weer eens een gemengde sla gemaakt uet. Alleen de zilver uitjes en augurken komen uit de supermarkt. Verder kliekjes die over waren van afgelopen dagen. Opgebakken aardappelen en iedereen had een ander soort vlees.

55 minutes ago, appelvrouw said:

uee

uit eigen emmer?

Gewonnen!!🍌

Stoof met onder andere koolrabi uit de tuin van Jorieke. Erg lekker. 

Weer eens te lang in de tuin gewerkt waardoor geen tijd om te koken..🤦‍♀️
Mijn lief stelde patatje voor😊

om schuldgevoel te minderen een salade uit eigen tuin erbij gemaakt met zaden en noten en tomaatjes honingmosterd dressing met crème balsamico… met paarse bloemetjes van de Kaapse knoflook en witte bloemetjes van de knoflook bieslook… Was weer

heerlijk 😋

 

 

heerlijk😋

17 september 202417 Sep aangepast door Vrouwholle

Ik zou nooit een schuldgevoel willen hebben bij het eten van een patatje eigenlijk..toch een van de lekkerste dingen uit eigen tuin 🥔 

 

18 september 202418 Sep aangepast door appelvrouw

Ha Ha dan niet natuurlijk Appelvrouw… 

maar daar kwamen die van mijn patten dus niet vandaan…😅

…en niet de bedoeling om hier over mijn aardappels te vertellen denk ik🤔

Quiche met eigen eitjes, knoflookpasta en tomaat en kruiden! Vanavond eten we er een verse salade minus komkommer uet bij met een soepje.

Gebakken kriel uet, met div sla en boontjes. Eitjes van de boer erbij. Lekker smullen!

Een gemengde sla uit het vak van de pluksla Azië, met nog wat bindsla uet. Verder komkommer, wortel en tomaten uet.

Ik heb net nog rabarber geplukt en gekookt. 

Okonomiyaki.

Met witte kool en geraspte wortel.