Terwijl ik een kopje muntthee uet drink: 

 

Staan voor het avondeten de gegratineerde aardappels uet gaar te worden in de oven: 

Hier is eind ? begin van de week altijd kliekjesdag
Wat ligt er nog in de koelkast, wat heb ik nog en dan krijg je ( wat ik altijd prutje noem) dit
Laatste krieltjes ( helaas niet op de foto) , nog een pond gehakt ( uit de winkel) ui, knoflook, paprika, peper en sambal ( oef later echt wel heet in de mond) en een heleboel kruiden lekker uet.

3 november 20241 j aangepast door Lia56

Ja kliekjes is ook heerlijk! Maar dat wordt bij mij toch meestal soep..zelfs een restje stamppot ontkomt daar niet aan.

 

Ik eet alleen vanavond en maak dus lekker niks! Nou ja een restje soep van gisteren en twee boterhammen met tonijn gemengd met een beetje yoghurt/mayonaise met gehakte dragon en de allerlaatste blaadjes basilicum van de plant die het vanaf mei heeft vol gehouden, wel enkele keren verplant in een grotere pot. Maar nu is de plant op. 

Slaoi met nagerijpte tomaten en eigen paprika’s met ook restjes. We hadden nog wat kip en Turkse rijst en van gisteren 2 hamburgers. Lekker gegeten.

Bobotie met bonen uet. 

Vanavond curry van Moolie radijs gegeten, ik had maar weinig radijs, maar een te groot pepertje genomen, dus erg sterk.
Ik had een Marokaans recept geprobeerd van gekruide paarse worteltjes en ook gewone wortels erbij gedaan, met dadels, honing en hazelnoten.
Veel te zoet en te hard. Het recept klopte ook niet helemaal, een ingredient werd niet genoemd in het maken en de ovenstand was te hoog (meestal bij mij).
Dus weg recept.

Ook had ik een ieniemienie courget in repen gesneden en gebakken.

 

 

 

 

 

 

 

5 november 20241 j aangepast door Petrasmoestuin

Wij aten als salade bietjes uet met rucola en harde en zachte geitenkaas. Beetje peper, zout, olie en citroen erover. Heerlijk vinden wij dat, althans wij, de volwassenen in dit huis. 

Hier (wééér) een grote salade van radicchio, met paprika en appel en kaas en huisgemaakte croutons. Ook zelfgemaakte yoghurtdressing, maar ik moet bekennen dat dat vooral was omdat mijn gekochte fles leeg was. Ik kan het heus wel zelf hoor... maar meestal ben ik liever lui  

Ja yoghurtjes dressing is ook lekker uit de fles 😉

 Wij aten kliekjes wat ik trouwens een onaardig woord vind voor de heerlijke koolrabistamppot van gisteren.

 Daar had ik wel een verse dikke soep bij vooraf van kerrie met pompoen ( andersom eigenlijk)  en bestrooid met ringetjes Japanse gember, heerlijk! Ik ben meteen fan van die gember.

Wij aten een gemengde sla uit eigen moestuin. Met aardappel partjes en vissticks uit de winkel. 

Een zuurdesembrood met Turkse manti. In de vulling zaten 1 paprika en 2 pepers in. Nul hitte. Was mango stumpy en blended lemon. Toen nog een eetlepel paprikapoeder en een volle theelepel chilivlokken. Daarna [emoji1303]
Was echt lekker. Heb een flinke hand binnen gedroogde basilicum en buiten een beetje vergeelde basilicum erbij gedaan. Een half brood over.

Dat ziet er makkelijk uit Mellie! Wat is manti?
 

Hier bestond de eenpansmaaltijd uit de volgende ingrediënten: tortellini gevuld met ricotta, gebakken stukjes pastinaak en wortelpeterselie, zwarte droge olijven, basilicumblaadjes de allerlaatste, het geheel afgetopt met een gebakken ei. Hap slik weg😛😋
Edit zei ik gemakkelijk? Ik bedoelde heerlijk Mellie!

7 november 20241 j aangepast door appelvrouw

Lekkere salade met paprika's, pepertje en knof uet. Nog een paar aardappeltjes erbij met kip van de boer en veel kruiden. Heerlijk

Gisteravond een pompoen- zoete aardappel soepje vooraf en als hoofdgerecht spruitjes met spek en ui. Er zaten echt joekels van spruiten tussen😄

Dat ziet er makkelijk uit Mellie! Wat is manti?
 
Hier bestond de eenpansmaaltijd uit de volgende ingrediënten: tortellini gevuld met ricotta, gebakken stukjes pastinaak en wortelpeterselie, zwarte droge olijven, basilicumblaadjes de allerlaatste, het geheel afgetopt met een gebakken ei. Hap slik weg[emoji14][emoji39]
Edit zei ik gemakkelijk? Ik bedoelde heerlijk Mellie!

Zo grappig, want ik las gewoon ‘heerlijk’ en zie bij jouw edit staat ‘makkelijk’. Dat staat er toch niet. Teruglezen. Jawel [emoji23][emoji23][emoji23] zo werkt soms ons hoofd blijkbaar.

Manti is een soort Turkse ravioli in tomatensaus met yoghurt sumak en gedroogde pepermunt. Belachelijk lekker bi den wij.

Restjes-ovenschotel. UET; Zoete aardappel, tomaten, paprika, courgette en knoflook. Aangevuld met aardappel (te weinig zoete voor 2), ui en kaas.

Nu staat er alleen nog pompoen, snijbiet en boerenkool in de moestuin (buiten de vaste dingen natuurlijk)

 

Parelgort met geroosterde groenten uet: courgette, sjalot, tomaten, aubergine.

Pompoen met heleboel kruiden uit de oven en met salade ( alles uet)

Spinazie uet met gevulde wraps van de Armeense bakker.

 

Osso Buco ( runderschenkel ) uit de slowcooker met venkelrisotto en radicchiosalade met bleekselderij en bosui. Ingemaakte kweepeertjes en appel compote met vanille als toetje.

Een ovenschotel met aardappels uit Zelhem, pompoen ( trombe de Albenga) van de kraam dat in laagjes in dunne plakjes en overgoten met heerlijke tomaten/paprika passata. Wat kruiden en olijfolie erbij. Het recept is uit de Zilveren Lepel erg lekker. Erbij
als salade: licht gestoofde groente alles uit eigen bos en voortuin, snijbiet, tetragon, mini paksoi en eeuwig moes. 
Het groen is nu wel op. 

10 november 20241 j aangepast door appelvrouw

Ovenschotel met aardappel en schorseneren. Met spekjes en walnoten.

Gisteren bietentaart, geïnspireerd op de bietenfeta-plaattaart die hier laatst gepost werd (ik weet niet meer door wie). 

Weer eens een lekker pompoensoepje met allerlei groentes uet

Shakshuka! Met veel paprika!  Favoriet hier! Yum!