Zelf Olie Persen

[Jorg]

Zoals afgelopen donderdag te zien was in de wilde keuken: de handmatige pers om zelf olie te persen uit walnoten, zonnebloempitten, raapzaad / koolzaad, maanzaad, papaver, hazelnoten etc. Kortom eigenlijk kun je uit veel zaden en noten olie persen.

 

Te koop via: http://www.piteba.com/nld/index_nld.htm

 

Weer een stapje dichterbij zelfvoorzienend en controle over je eigen voedsel. Echt iets voor Jorieke

[Jorieke123]

Heb ik al een tijdje liggen ja.. Daar gaan we o.a. ook de zonnebloemen voor telen. En mochten we ooit zover komen dat we teveel walnoten en hazelnoten (zie ik op korte termijn nog niet gebeuren met onze mini struikjes en boompjes) hebben, dan wil ik daar ook olie van persen.

[hansm]

Volgens mij heb je onwijs veel zaad nodig voor beetje olie, niet dat dat wat uitmaakt met bv lekker veel zonnebloemen,

maar toch denk ik dat je aardig wat moet draaien voor een fles vol.

ik wacht je ervaring wel af, zonnebloemen heb ik toch altijd heel veel.

[Jorieke123]

Ik wil vooral speciale oliën persen, zonnebloem olie koop je voor bijna niets in de supermarkt. Maar als we toch een emmertje zonnebloempitten over hebben... gaan die door de pers!

[hansm]

Wat voor een speciale olien ?

[Jorieke123]

Van walnoot, hazelnoot, etc. Die je niet (of voor veel geld) in de supermarkt koopt.

[Frank Houweling]

Heb ik al een tijdje liggen ja.. Daar gaan we o.a. ook de zonnebloemen voor telen. En mochten we ooit zover komen dat we teveel walnoten en hazelnoten (zie ik op korte termijn nog niet gebeuren met onze mini struikjes en boompjes) hebben, dan wil ik daar ook olie van persen.

Hazelnoten geven als het goed is heel makkelijk vrucht, ik heb hier plantjes van 2 jaar die staan te bloeien

[Jorieke123]

Ja, ik heb plantjes die ook 2 jaar oud zijn schat ik. Maar voordat er genoeg noten aankomen om geperst te kunnen worden... Ik vind ze als noot al zo lekker!

[Frank Houweling]

Haha, dat probleem ken ik wel ja! Waar kan je eigenlijk allemaal goed olie van maken?

[Dennis29]

Hier in de windsingel groeien ook aardig wat hazelaars, helaas na 20 jaar nog nooit een hazelnoot gezien

Daarom hadden we in de herfst een paar planten geplant en en bloeien er al een paar

Leuk om zelf je olie te persen. kan je er ook olijven in doen?

[Jorieke123]

Hier staat veel info: http://www.piteba.nl/index.html

Er kunnen volgens mij alleen harde noten en zaden in.

[Dennis29]

Jorieke, ga je strakst ook koolzaadolie persen? Daar moet wel makkelijk aan te komen zijn, aangezien het overal groeit!

[Dennis29]

Jorieke, ik las net dat je beukennootjes ook olie kan persen en die groeien er genoeg bij jouw in de buurt.

Dus misschien is dat ook een ideetje?

[Jorieke123]

We hebben hier geen koolzaad, direct in de buurt... ik heb nog nooit zo'n geel veld gezien hier in de omgeving. Maar ik ga eens opletten.

We gaan het iig volgend jaar zelf verbouwen. Of dit jaar al, aangezien de winter variant meer opbrengst geeft.

Van de plant zelf kan je nog stro maken, en de prut die overblijft na het persen, is krachtvoer voor vee

 

Beukenootjes gaan we inderdaad verzamelen met scheppen tegelijk.

[Dennis29]

Koolzaad is hier een van de meest voorkomende onkruiden in onze tuin....

Laat het niet uitzaaien want dan wordt het bij jouw ook een onkruid.

[pieter1]

Was koolzaad hier maar zo'n onkruid, dat zouden mijn bijen fantastisch vinden.

 

On topic: Wat een mooi aparraat zeg, ik ga hem denk ik ook kopen.

 

Is er ergens informatie te vinden over verschillende oliën die er allemaal te persen zijn?

[geedee]

Hier staat veel info: http://www.piteba.nl/index.html

Er kunnen volgens mij alleen harde noten en zaden in.

 

Aanstekelijk hoor dit forum Heb m besteld!

En zonet de zonnebloem oogst van de vogeltjes gered. Ga ik dus olie van maken; ben benieuwd!

 

Nu nog een auto die op zonnebloem olie rijdt......

[Dennis29]

Mooie oogst, daar kan je denk 1 a 2 liter olie van persen toch?

[geedee]

Geen idee....heb de pers en omschrijving nog niet ontvangen...heb m 4 dagen geleden besteld.

 

edit; heb even op de site gespiekt van 3,6 kg pitten heb ik 1,2 liter olie. Moet ik wel een uur over zwoegen

[pieter1]

Ik heb er inmiddels ook een bestelt, nu wil ik volgend jaar natuurlijk ook zonnebloemen kweken, combineert ook mooi met mijn bijen. Nu las ik op wikipedia het volgende:

"Voor commerciële doeleinden worden zonnebloempitten normaal gesproken ingedeeld naar het patroon van hun schil. Indien de schillen volledig zwart zijn, worden de pitten 'zwarte olie zonnebloempitten' genoemd. Deze pitten worden normaal gesproken geperst om er zonnebloemolie uit te winnen. Verder worden deze pitten beschouwd als de geschiktste pitten voor vogelvoer."

 

Nu zijn er tig verschillende variëteiten van de zonnebloem die als zaad worden aangeboden. Maar welke variëteit zonnebloem heeft nu echt zwart zaad? (en dus de hoogste olieopbrengst)

[Jorieke123]

Hallo Pieter, Ik heb zonnebloem zaden uitgekozen om hun pollen (de meeste zonnebloemen zijn gekweekt om geen pollen meer aan te maken, en dan hebben bijen er niets aan), en hun hoogte (niet te hoog, hier waait altijd alles om). Ze hebben ook zwarte zaden. De Helianthus annuus 'Op Zwart Zaad'

[pieter1]

Hoi Jorieke, ik zag inderdaad op de website van vreeken dat er veel soorten zijn die geen stuifmeel aanmaken, hier hebben de bijen inderdaad helemaal niks meer aan. De variëteit Helianthus annuus 'Op Zwart Zaad, heeft deze ook pollen?

Een ander nadeel van soorten zonder stuifmeel is dat de zaden onvruchtbaar zijn. En dus moet je ieder jaar opnieuw zaad kopen. Zelf wil ik van de grootste bloemen het zaad bewaren om hiervan na te telen.

[Jorieke123]

Ja, die soort heeft pollen, ik heb er speciaal om gevraagd namelijk

[pieter1]

Dan ga ik deze ook bestellen!

[Jorieke123]

Ik had dit jaar een opbrengst van nix (super droog tijdens kiemen en 1e groei van de planten), anders had ik je de zaden van mijn grootste bloem gestuurd.

Volgend jaar hoop ik op een normaler voorjaar, en bloemen zo groot als op de foto's van Vreeken