update half oktober

Er groeit nog van alles in mijn tuin.

Ik kan wel zeggen dat het een goed en gelukt seizoen is geweest. De hele zomer, eigenlijk al vanaf het vroege voorjaar heb ik kunnen eten uit mijn kas en tuin, en het gaat nog even door.

Op dit moment kan ik nog : bleekselderij, prei, broccoli, rucola, andijvie, wortels, bieten, pastinaken en physalis oogtsen.

Opgeslagen heb ik groenten voor de hele winter:

in de vriezer: prei, tuinbonen, doperwten, witte bonen, haricots coco, snijbiet, bloemkool.courgettes. paprika`s, tomatensausen en kruiden.

In het zaagsel bieten, pastinaken en wortels.

In een koud hok nog 60 kilo aardappels.

In het voorraadhok 30 potten met verschillende soorten zoetzuur, 10 grote potten bieten en 6 literpotten sperziebonen.

Verschillende potten sambal en tomatensaus ook.

Er staat siroop en wel 70 potten jam en gelei.

Op de tafel beneden liggen flink veel pompoenen.

Hier in huis staan nog 5 planten met paprika`s die ik uit de kas heb geschept, en in de kas nog meerdere potten met pepertjes en enkele paprika`s! Er hangt zelfs hier en daar een komkommertje.

Al met al geen slecht seizoen, en ik klaag dan ook niet over het weinige fruit dat we hebben, ik heb toch ook nog twee kratjes met appelen kunnen "jatten" bij de buurman die er nooit is...

Broccoli, deze was een verrassing, ik had er niet meer op gerekend...

Deze prei had ik op de markt gekregen..het zou niets meer worden..zo heb ik hier nog 15 mooie preitjes staan

De kardoen wordt laten nog ombonden met karton en nog later gegeten..

Rogge en wikke als groenbemester gezaaid

De tabak staat mooi te bloeien, de borage`s had ik er allemaal uitgegooid, maar er zijn gewoon weer gekomen

De blauwe bessen heb ik allemaal opgegraven en in potten met zure aarde gezet, nu hopen dat ze het volgend jaar nog wat beter doen

Van de kweeperen heb ik tot nu toe 10 potten jam en 16 potten gelei gemaakt, nu staat er weer een pan met vruchten op de houtkachel te trekken. Het ruikt verrukkelijk in huis

Ook pastinaakwijn gemaakt. Dit is alles wat er over is van 5 kilo pastinaken, de rest is verkookt, het sap wordt wijn en de wortels zitten al in de buik van het varkentje...

De kraaien achter ons huis verzamelen zich..helaas trekken ze niet naar het zuiden, maar blijven ze de hele winter ons lastig vallen door de merels op te jagen...toch komen er wel veel vogels naar mijn tuin, en ik verheug me weer op een winterseizoen met allerlei vliegers..zo had ik afgelopen winter behalve de vrij gewone vinken en mezen ook appelvinken, sperwers, boomklevers, roodborsten, valken, putters, goudhaantjes, fazanten enz in mijn tuin