2. Notenbomen

Amandel (Amygdalus communis)

FERRADUEL® 2st

Ferraduell (INRA R 485 A)

Herkunft Frankreich, Bordeaux 1966, sehr späte Blüte, reift Ende September, Befruchter Ferragnes, mittelstark-stark-wachsend, Ertrag sehr gut, sehr fruchtbar, großfrüchtig, oval, hartschalig, Kern breit, sehr gute Qualität, gute Frosthärte, Resistent gegen Monilia.

Von den französischen Sorten gehören Ferragnès (ungefähr 60 %) und Ferraduel (ungefähr 30 % der Produktion) zu den wichtigsten Sorten in Frankreich.

Omschrijving

Prunus dulcis 'Ferraduel' bloeit iets later dan de meeste andere amandelboompjes maar toch moet men nog opletten voor vorst.

In het najaar verschijnen er kleine abrikoosachtige vruchten waarin zich een eetbare amandelpit bevindt.

Zelfbestuivend maar kruisbestuiving verhoogt de opbrengst.

sehr späte Blüte, 1 bis 5 Tage nach Ai; reift Ende September

Befruchter: Ai, Ferragnes

Wuchs mittel, Ertrag sehr gut, sehr fruchtbar;Frucht groß, oval, hartschalig, Kern breit, sehr gute Qualität, sehr frostbeständig

FERRAGNES® 2st

Ferragnes (INRA R 486 A)

Herkunft INRA (Bordeaux, Frankreich 1966), sehr späte Blüte, reift Ende September. Befruchter Ferraduel, mittel-starkwachsend, sehr ertragreich, großfrüchtig, dünne Schale. Resistent gegenMonilia, späteste Reife der 3 französischen Sorten.

Von den französischen Sorten gehören Ferragnès (ungefähr 60 %) und Ferraduel (ungefähr 30 % der Produktion) zu den wichtigsten Sorten in Frankreich.

aus Frankreich (INRA Bordeaux)

sehr späte Blüte,

1 bis 8 Tage nach Ai

reift Ende September

Befruchter: Ai, Ferraduel

sehr guter Wuchs, sehr hoher Ertrag

Frucht groß, weichschalig, dicker Kern; gute Qualität

PALATINA 2st

Bemerkung: Schnell fruchtende und vor allem weitgehend winterharte, veredelte Zuchtform der Süßmandel. Die Sorte wurde durch Selektion aus der Nachkommenschaft eines über 70 jährigen Mandelbaums aus Deutschland gewonnen. Sie ist reichfruchtend und die Früchte sind zudem sehr gut aus der Schale lösbar. Bei Jungpflanzen ist noch etwas Winterschutz um die Basis ratsam, ansonsten winterhart bis ca. -18°C. Ältere Pflanzen sollen lt. verschiedener Hinweise sogar bis - 25°C überstehen, wobei dann aber sicher ein großer Teil der Triebe zurückfrieren wird. Leider ist auf Grund der frühen Blüte oft keine ausreichende Befruchtung möglich. Ggf. kann mittels Pinsel nachgeholfen werden.

Robijn (Prunus dulcis) 1 st

perzikamandel

Veel bloesem (vroeg in het voorjaar / gevoelig vorst)

Zelfbestuivend

Zeer zoete zaden

Zonnig/warm

Hazelnootachtigen (Corylus avellana en maxima)

Corylus avellana

Cosford 2st

Lekkerste hazelnoot

Kronkelige takken

Halle’sche Riesen bestuiver

September/oktober rijp

Ennis 1st

De bloei van de Corylus avellana 'Ennis' is geelgroen in jan/maart. Voortreffelijke smaak. Geeft veel blanke noten (Zonder vlies). Ontvliezen is niet nodig.

Jumbo Nut, high yielding. Preferred variety for all markets. It requires cross pollination with the Halls Giant. The tree is moderately vigorous and has few suckers and is an abundant cropper. The shell is moderately firm and light brown with pronounced darker-colored stripes. Nuts are large and attractive, averaging 4.2 g, and have a kernel percentage of 48%.

Web’s prize cob 1st

Vier meter hoog, meest productief,

zelffertiel.

Grote, lange noten van beste smaak,

noten vallen niet uit huis (commercieel nadelig)

(2 tot 5 noten samen) de kern is stevig

Witte Lambertsnoot (Corylus maxima) 1st

Weiße Lambertsnuß

Lambertsnüsse, werden größer und haben lange, fast geschlossene Fruchthüllen, sie müssen aber von Hand gepflückt werden und sie aus ihrer grünen Hülle befreien. Sonne - Halbschatten. Blüte 3 - 4. Höhe bis 2 m. Sie sind geschmacklich anderen vorzuziehen. Auffällig sind die roten Blätter. Regelmäßiger Schnitt ist weniger geeignet, aber sie sind bereit dafür. Holz schnellwüchsig.

Plants sold in New Zealand under these names are indistinguishable and are probably the same cultivar. It is probable that they are the variety called White Filbert in the USDA collection. Other names used for this variety are: Avelline Blanche, Witpit Lambertsnoot, and Weiss Lamberts Nuss.

White-skinned Filbert is a very old cultivar, being known in Europe since the 1600’s (USDA, 2010).

They form low vigour, spreading bushes with many suckers. The husk is twice as long as the nut and clasps it tightly. Clusters often have 3 to 8 nuts per cluster, many falling as a complete cluster with nuts held tightly in the husk. Pollen is shed mid-season; flowering is often split between some early flowers and a late flowering. They are susceptible to bacterial blight and big bud mites. Nuts are small to medium long nuts. The shell is thin and the clean kernel has a strong hazel flavour. Kernels often have a distinctive curved suture running from the base to the apex (USDA, 2010). Percent kernel 50 – 52%. These varieties have sometimes been used as pollinisers for Whiteheart. White Avelline has S alleles 5 and 10 in the pollen (Mehlenbacher, 2002) and is therefore incompatible with Whiteheart (S2S10).

Pijnboom

Pinus pinea 2st

Redelijk winterhard. Na 10 jaar mogelijk de eerste pijnboompitten. Schijnen de lekkerste pijnboompitten te zijn. De kegels hebben 3 jaar nodig om te rijpen. In zure goed waterdoorlatende bodem.

Pinus koraiensis 2st

Goed winterhard. Na 10-20 jaar mogelijk de eerste pijnboompitten. Goede pitten. De kegels hebben 1 jaar nodig om te rijpen. In zure bodem. Is veel minder kritisch.

Pimpernoot (Staphylea pinnata)

2st

Dekorativ, robust und schmackhaft - die Gemeine Pimpernuss präsentiert zahlreiche Vorzüge; umso erstaunlicher mutet die Tatsache an, dass die Pflanze unter Hobbygärtnern nicht besonders verbreitet ist. Das Gewächs kommt vor allem im südöstlichen Mitteleuropa vor und wächst dort beispielsweise an Waldrändern und Hängen, aber auch in krautreichen Buchen-, Ahorn- und Eichenwäldern. Die Nüsschen, welche das Gewächs ausbildet, sind essbar; auch die anderen Pflanzenteile können weiterverarbeitet werden. Wer bei der Kultivierung auf einen geeigneten Standort und einen optimalen Boden achtet, wird sicherlich lange Freude an der Staphylea pinnata haben.

Pistacia vera (via zaden optelen, dus nog niet zeker dat het lukt)

The cultivated pistachio, Pistacia vera L., is a member of the Anacardiaceae or cashew family.

Pistachio trees are dioecious, meaning that there are separate male and female trees. The standard male cultivar is ‘Peters’, the primary pollinizer for ‘Kerman’, the main female cultivar. The pistachio industry is reminiscent of sour cherry in that commercial production in the USA is based on a single cultivar, ‘Kerman’.

Pistachios are small to medium sized dioecious trees, obtaining heights of 20 ft but generally smaller in cultivation. Leaves are pinnately compound, generally with 5 leaflets, each broadly oval with entire margins and obtuse tips.

Male and female flowers are borne on separate plants. Males have 5 stamens, and females lack stamens, and have a single tricarpellate, superior ovary. The inflorescence is a panicle in both cases with 13 primary branches, each bearing 1 terminal and 5-19 lateral flowers. Most fruit set occurs from terminal flowers. Fruit set averages about 10%.

Pistachios are wind pollinated. Although bees may be attracted to male flowers for pollen, they are not attracted to females since they lack pollen, nectar, and petals. Pollinizers (males) are often planted in the center of a 3 x 3 square of females, yielding an 8:1 ratio, or sometimes ratios up to 24:1 are used.

Tamme kastanje

BOUCHE de BÉTIZAC (Castanea sativa x Castanea crenata) 1st

Die Esskastanie 'Bouche de Betizac', ist eine gut im Garten zu pflanzende Edelkastanie mit großen Früchten. Die früh zu erntenden Kastanien finden Verwendung für Trockenobst, Dörrobst und Lagerobst. Der Baum trägt Früchte von Oktober bis Ende Februar. Der schöne kompakte Wuchs der Esskastanie ist bereits frühzeitig erkennbar - die länglichen grünen Blätter bilden eine dichte runde Krone. Im Herbst wirft die Edelkastanie das gelb gewordene Laub nach und nach ab.

Die schöne Castanea sativa 'Bouche de Betizac' (botanisch) begleitet seine Besitzer ein Leben lang. Ihre Früchte sind so schmackhaft, dass schnell viele Rezeptideen entstehen, um die schönen und großen Früchte zu genießen. Der Wuchs der 'Bouche de Betizac' ist mittelgroß und kann im Garten eine Größe von ungefähr 8 m erreichen. Ausgewachsen wird er mit seiner dichten und grünen Krone Schatten spenden und jede Gartenparty mit seinem Flair bereichern. Während der Reifezeit sind die etwas stachelig anmutenden Blüten und Früchte ein schöner Blickfang.

Die große Resistenz gegen die üblichen Baumkrankheiten machen die 'Bouche de Betizac' zu einer ersten Wahl - auch für den nicht professionellen Gartenbesitzer. Pflegeleicht, und dennoch gut und in kompaktem Wuchs gedeihend, ist diese unproblematische Kastanie eine sichere Wahl für alle, die besonders vielseitig verwendbare Früchte ernten möchten, dabei aber wenig Aufwand mit der Baumpflege betreiben wollen.

MARAVAL (Castanea crenata x Castanea sativa) 1st

Die Sorte Maraval hat eine mittelfrühe Reifezeit und große Kastanien. Bereits nach 2 bis 3 Jahren können Sie die schmackhaften Früchte ernten. Maraval braucht eine andere Sorte zur Befruchtung in der Umgebung, z.B. Marigoule, Variegata, Belle Epine oder Dore de Lyon.

Die Kultursorten wie Maraval bleiben vom Wuchs deutlich kleiner als die Sämlinge (je nach Standort nur ca. 6 bis 8 m hoch). Zudem sind die Früchte klar besser. Esskastanien sind nicht nur wunderschöne Bäume, auch ihre Blüten sind wegen ihres intensiven Duftes und der Nektarfülle für Insekten etwas ganz besonderes. Die Früchte sind sehr nahrhaft, von charakteristischem Aroma und bei manchen Speisen einfach nicht wegzudenken. Esskastanien sind leider selten, Kultursorten sind Raritäten. Der Standort ist am besten warm und sonnig.

Ansprüche: unempfindlich, am besten lehmiger, wasserdurchlässiger Boden, sonnig bis halbschattig

Aroma: die Maronen sind gelbfleischig und zart mit gutem Maronengeschmack

MARIGOULE (Castanea crenata x Castanea sativa) 1st

Frucht: guter Geschmack, großfruchtig Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgärten Erntereif: Ende September Genussreif: bis Februar lagerfähig Baum: sehr gesund, beständig parasitären Pilz Phytophthora ramorum Herkunft: Castanea crenata x Castanea sativa, 1986, Corréze / Frankreich

Marron de Lyon 1st

Bekend vanwege overweldigende vruchtdracht

Boom blijft kleiner (3-5 meter)

Bloei juni-juli

één grote vrucht per bolster (poffen)

Mannelijke en vrouwelijke bloemen bloeien gelijktijdig

Walnootachtigen

Walnoot (Juglans regia)

Lange van lod 1st

Hele grote walnoot, is beduidend groter dan Juglans regia 'Axel', beter van smaak, wordt niet

bitter, is goed gevuld, schaal is goed te kraken en mits goed gedroogd tot 1 jaar te bewaren.

Geeft na 12 jaar al circa 700 noten en na 14 jaar ca. 1500 noten.

Seifersdorfer runde 1st

Blüten: Treibt und blüht um einige Tage früher als andere Sorten, jedoch in Höhenlagen ist das Treiben und Blühen verspätet, selbstfruchtbar. Frucht: groß, rundlich, vollkernig, Schale ist glatt, hell, gut löslich. Kern ist hellgelb, 50% des Fruchtgewichtes, geschmacklich wertvoll.

Sychrov / Kirschnuss 1st

A walnut of some distinction from the Czech Republic. Stunning pink to deep red kernels and one that is exceptional for oil production.

Veredelt. Walnuss mit rotem Kern – sehr dekorativ. Sehr grosse, wohl¬schme¬¬ckende Nüsse, extramild. Sehr robust. Selbstfruchtbar

Hican (Carya ovata x illinoinensis)

Burton 1st

Een van de beste hybride-soorten, middel grote noot, zelfbestuiver.

Hickory (Carya ovata)

Carya ovata 2st

Goed winterhard

Uitstekend smakende noten

Grote bomen (na 10 jr. 10 m.)

Yoder 1st

Cultuurvariëteit van Carya ovata (Shagbark hickory) , draagt vroeg, goede bestuiver.

Yoder #1’ may be a hybrid variety from C.ovata and C.laciniosa, with medium sized nuts which crack well, with an excellent flavour. A precocious and good bearer.

Pecan (Carya illinoinensis)

Carya illinoinensis 1st

Vorstgevoelig

Heel gezond

Starking Hardy Giant 1st

Grote noot, makkelijk te kraken,

Is een van de weinige zelfbestuivende soorten.

Rijpt laat September.

Big, easy-to-crack nuts. Dependably yields thin-shelled pecans for fresh-eating and scrumptious homemade pies. Tree withstands temperatures as low as -20ºF. Discovered in 1947, introduced in 1955. Heat-tolerant. Ripens in late September. Grafted. Self-pollinating, but will yield larger crops if pollinated with Colby or Stark® Surecrop™.

It is no giant, its size is modest at best. It is the earliest maturing nut in the test, with shuck split in August, and earliness is its major redeeming quality. However, earliness and small nut size make it extremely susceptible to predatory losses. It may have a place in northern areas or for a super early market if one developed. It is not adapted to South Georgia, and many years the nuts fail to develop properly and fall off the tree.