Jump to content
Sign in to follow this  
  • entries
    57
  • comments
    116
  • views
    378

De vruchten er van plukken

Sign in to follow this  
Wortel

5,062 views

Vandaag een drukke dag in de keuken. Maar bijzonder bevredigend.

Vanochtend eerst verder met de komkommers die ik gisteren in het zout gezet had. Resultaat:

20170826130754-1512x201626291503766019.jpg

 

Voor de lunch lekkere tomaten soep gemaakt. (En genoeg voor nog 4x...)

Voor:

20170826112925-2016x151278271503765743.jpg

Na:

20170826123824-1512x201694571503765059.jpg

 

Kruidenboter voor het pistolet voor erbij met colakruid, oost-Indische kers, knoflook, venkel en bieslook.

20170826123832-1512x201666931503765163.jpg

 

Daarna het veldvarken stoofvlees opgezet voor chili con carne. Met een kleine paprika uit eigen tuin

20170826134629-1512x201690741503766147.jpg

 

En eigen mais. (3x raden welke ik bij de bevruchting geholpen heb)

20170826140501-1512x201625581503766209.jpg

 

Manlief had ondertussen nog de druiven geplukt. Zeker 3 kilo....

20170826143551-1512x201637971503766259.jpg

 

De eerste kilo verwerk tot chutney volgens recept http://www.smulweb.nl/recepten/1251817/Druivenchutney-met-sjalotjes

Ik heb alleen druivensap gebruikt omdat onze druiven niet pitloos zijn en daarna laten inkoken. Echt heeeeeerlijk. Had spontaan zin in zuurkool en herten biefstuk

20170826170844-1512x201664831503766552.jpg

Sign in to follow this  


2 Comments


Recommended Comments

WoW wat ontzettend leuk om te lezen wortel!

Het recept voor de chutney ga ik ook proberen. Wij hebben kilo's druiven hangen die we echt niet opkunnen. Bedankt voor de link!

Share this comment


Link to comment

Graag gedaan. Hopenlijk bevalt hij jullie net zo goed. Neem er wel de tijd voor,met sap moet je echt lang door pruttelen om het stroperig te krijgen of genoegen nemen met een soort saus. De smaak is in ieder geval hier goed bevallen.

Share this comment


Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...