overtollige oogst verwerken

sorry voor de slechte foto kwaliteit dat heb je als je met een gsm een foto neemt op een plek met weinig licht.

En dan miepen ze over mijn foto's

hahaha net even bij daglicht nieuwe gemaakt das beter denk ik

En dan miepen ze over mijn foto's

Anders hebben we helemaal niks meer op je af te kraken!

Hoi, wat is het recept van die zoet-zuur met uitjes?

Ik heb hier 4 komkommerplanten staat en ik las ergens dat je aan 1 komkommerplant met 2 personen genoeg hebt.

Dus ik zal ze ook moeten verwerken, want invriezen lijkt me niks.

Groetjes,

Conny.

Ik ben heel benieuwd naar de resultaten van je ingemaakte komkommer.

Ik ben heel benieuwd naar de resultaten van je ingemaakte komkommer.

Het resultaat kan ik je nog niet geven. Ik laat altijd het zoetzuur een week of twee intrekken voor dat ik er aan begin. Dus nog even geduld. Ik hoop dat het lekker is en anders was het een leuk probeersel.

Recept

zo veel komkommers als dat je hebt op een kilo drie grote uien. Dus heb je minder even terug rekenen.

De komkommer niet schillen maar wassen met water.

De komkommer in vieren delen en de zaadlijsten er uit halen.

Dan de vruchten in de potten doen en overgieten met een mengsel van zoet/zuur ( 1liter azijn met 300 gram suiker)

Wil je het zoeter pas het aan naar eigen smaak.

Ik heb het nu als proef op de jam methode gemaakt. bevalt het dan zal ik het gaan wecken en dan moet het op 90 graden 20 minuten

Grtz