Terug van weggeweest

Goedemorgen,

Het is ruim een jaar geleden dat ik voor het laatst iets hier heb gepost. Dat heeft meerdere redenen.

De belangrijkste reden is wel dat ik niet goed herstelde van het ongeval en daar bovenop ook zeer ernstig ziek werd. Daarnaast zit ik in allerlei revalidatietrajcten en ben ik fysiek enorm verzwakt geraakt en nog tot weinig in staat.

Vorig jaar heb ik plastic tunnelkassen neergezet en heb ik vooral veel eetbare bloemen en bladgewassen geteeld. Die vonden gretig aftrek door een toprestaurant wat het in schitterende gerechten verwerkt. Voor hen teel ik heel zeldzame gewassen.

De aardpeer heeft het vorig jaar bijzonder goed gedaan. De plant was zo'n 5 meter hoog en gaf enorme hoeveelheid heerlijke en prachtige bloemen.

Afgelopen weken zijn de kassen volledig aan flarden gewaaid en lopen de overwinterende gewassen groot gevaar.

Door grote financiele problemen vanwege de gevolgen van het ongeval heb ik niks in de tuin kunnen investeren. Nog steeds heb ik dezelfde plannen als in 2012 en lijkt er geen schot in de realisatie daarvan te zitten. Het is best wel pijnlijk om hiermee te dealen. Ik wil zo graag, maar het stagneert steeds vanwege mijn medische situatie.

Ook dit jaar begon met ernstig ziek zijn. Nu gaat het redelijk de goede kant op, maar staan wel nog een aantal operaties op stapel. Tot nu toe heb ik nog geen zaadje kunnen planten.

Met het zaaien wil ik wel binnenkort al beginnen. Alle beetjes helpen en ik heb nog zoveel op voorraad dat ik nog wel even vooruit kan.

De focus ligt op zeldzame bloemen en bladgewassen en kruiden. De eisen zijn dat ze lekker smaken en redelijke opbrengst hebben en een uniek uiterlijk. Wie goede suggesties heeft mag ze zeker noemen.

De bedoeling is ook dat ik voor in de tuin van het restaurant ga telen zodat zij direct van de plant kunnen oogsten. Er komt op het terrein een verhoogde bak, een kas, wormenbakken en een oesterzwammenbak. Spannende dingen