21-1-2024
Een nieuw tuinjaar, 2024.
Dan moet er weer vooruit gekeken worden, er moeten plannen worden gemaakt en daar zit wat huiswerk aan vast.
Wat gaan ik waar zetten dit jaar?
En dan moet ik eerst terugkijken wat stond er in de afgelopen jaren?
Ik heb mijn tuin losjes ingedeeld in flinke vakken waarvan er een stuk of negen meedoen met de teeltwisseling.
Bepalend is bij mij de aardappelteelt, die twee of drie vakken vraagt.
Vorig jaar stonden de aardappels deels achterop en linksvoor, en nog wat rijtjes op mijn extra stuk waar voorheen voornamelijk asperges groeiden.
2023:
Dit jaar komt het gros van de aardappelplanten tussen de twee rijen nieuwe aspergeplanten.
Ik ga ook nog wat rijtjes primeur zetten waar eerst de nu opgeruimde oude asperges stonden.
Ook op de oude plek van de aardbeien kan ik er nog wat kwijt.
Planning 2024:
De plattegrond is niet helemaal in verhouding, het is voor mij een geheugensteuntje.
De rest van de teelten heb ik verdeeld in planten die veel mest vragen, zoals kool, mais en courgettes
en planten minder mest vragen zoals ui, boontjes en peulen.
De korte gewassen staan er niet op net als de nateelt na bijv. de aardappels, tuinbonen en peulachtige.
Is dat gebeurd dan kan er zaad en pootgoed besteld worden.
Ik bestel dat voor de vereniging gezamenlijk bij Garantzaden, die traditioneel zaai en pootgoed hebben.
De bestellingen zijn gedaan, het is nu wachten op de levering.
O ja, en er kan gemest en gespit worden.
Bijna heel de tuin moet mest krijgen op mijn zeer arme zandgrond, alleen waar ik afgelopen jaar erg veel gemest heb hoeft nu geen nieuwe mest of compost.
Bijvoorbeeld het oude maisveld, daar komen nu aardappels en die willen niet te veel mest, wat er nog in zit is precies genoeg.
Het aardappelveld ligt al grotendeels om, alleen de stukken waar nu nog groentes staan niet.
De rijen asperges er langs heb ik ook mest gegeven, er bovenop want spitten kan daar niet.
Voor het eerst kom ik daar nu ook regelmatig wormen tegen, regenwormen die van de oude mest en compost leven.
Ook door alle nattigheid zitten ze hoog in de grond.
Want het is nog steeds nat, het regende nog regelmatig en de grond is ook hier doorweekt.
Waar ik de palen van de tijdelijke compostopslag heb weggehaald kan je dat goed zien.
Omdat er nog meer regen komt na de vorstperiode is het beter de mest in te spitten.
Die spoelt dan minder uit dan wanneer ik het bovenop aanbreng.
Er spoelt al genoeg weg, waardoor ik voeding kwijt raak en het oppervlaktewater te veel meststoffen krijgt.
Je kan het mooi zien, er blijft zand achter, het organisch materiaal spoelt naar de afwateringsgreppel.
Voor het spitten kan ik nog zaailingen van de sla weghalen die nog op het veld staan.
De plattebak is gespit en ingeregend, daar is nu plek.
Netjes in het gelid wachtend op wat zon.
Ook de veldslaplantjes krijgen er een plekje.
Na nog een bui de ramen er weer op want er kwam wat kou aan en er staan ook nog potten in de bak te overwinteren.
De munt en de bollen beginnen al weer langzaam uit te lopen.
Onder glas ziet het er al weer leuk uit.
Er waren wat koude dagen, en een paar dagen zat hier de vorst in de grond.
Dan kan ik wat opruimen en ik verknip de laatste maisstengels
Binnen is er eten waar je weer warm van wordt zoals geroerbakte boerenkool.
We hebben ook af en toe nieuwe recepten uit het nieuwe kookboek:
Buiten gaat het nieuwe jaar snel verder, de eerste bolletjes komen boven op de tuin.
Voor de matige vorst komt oogst ik nog snel wat slaplantjes uit het kweekkasje.
Samen met wat rucola en winterposteleinblad een lekkere salade.
Voor bij de bietenrisotto.
Ook voor de vorst verknip ik wat dennenbomen die ik van de straat mee naar de tuin sleep.
De takken zorgen voor vorstbescherming en de stammetjes worden paaltjes.
Dan ga ik weer verder met mesten en spitten.
De tijdelijke mest ontvangstplek wordt leeggehaald en afgebroken.
Die mest is voor het maisveldje.
Het spitten gaat hier mar langzaam, er zitten veel heermoeswortels in de grond na de late aardappels van vorig jaar.
Daarvoor moet je door de knieën om ze stuk voor stuk uit de grond te halen.
Ik heb er weer flink wat emmers vol uitgehaald.
Elke dag als het lukt zes tot acht vierkante meter spitten.
Met de vorst kon ik mooi de vriezer ontdooien.
Eens kijken wat er nog in zit.
We eten er nu regelmatig uit of van de andere voorraden die we hebben aangelegd.
De potten met tomatensaus zijn ook fijn, voor een snelle lasagne of voor bij de sardientjes.
Hier met pompoen en bietjes uit de voorraad.
Er zijn ook nog genoeg aardappels, nog dertig bollen knoflook en een dozijn pompoenen.
Maar ook wordt er nu af en toe wat bijgekocht, zoals deze spruiten die hier bijna niet te telen zijn op zandgrond.
De nieuwe knoflook komt er al weer aan.
De meesten staan nu boven en afgelopen dagen heb ik weer wat rijtjes schoongemaakt van onkruid.
De vorst heeft ze tot nu toe gespaard, geen harde droge oostenwind.
Maar ook heb ik ze in de luwte staan van de composthoop.
Ik had weer een lading mest besteld, voornamelijk voor de anderen want ik ben nu wel klaar met mesten.
De hoop was binnen een paar dagen weer verdwenen.
Wel heb ik nog twee kruiwagens bij de rabarber en pioenrozen verspreid,
Boven op het snoeiafval wat er al ligt.
Ik zet nog wat radicchio in de platte bak voor dat de ramen weer vastgelegd worden.
Want er komt weer een storm aan vannacht en morgen.
Voorlopig is de kou verdwenen en worden er weer warmte records verwacht.
Toch was het lekker, vooral het zonnetje dat met het hogedrukgebied meekwam.
Dan nemen we de de lichte vorst hier maar op de koop toe.
Een mooi excuus voor een winterse strandwandeling als je door de vorst niet kan spitten.
En de koude harde wind zie je toch niet op een foto.....
Edited by Patrijs
- 6
1 Comment
Recommended Comments