Arja

Hm ik zit dus nu te twijfelen tussen een nieuwe Marcato, een tweedehands Marcato, of gewoon een nieuwe van een goedkoop merk. Ik had een pastamachine van de kringloop, maar die kreeg ik niet schoon. Het deeg bleef er grijsgestreept uitkomen, bah. Vraag voor de Marcaro-bezitters: Is het apparaat goed schoon te maken, ook tussen die groeven? En vinden jullie het ding echt de aankoopprijs waard? Zitten bij het standaard model (dat is de Atlas 150, begrijp ik?) genoeg accessoires zodat je niet meteen andere hulpstukken erbij moet kopen?

Wij deden dat vroeger thuis vaak, rauwe witlofsalade met stukjes ei en ui en appel en banaan en sinaasappel en augurk en wat je nog meer kon bedenken om de witlof op te leuken. Hier een pastasaus gemaakt met sperziebonen (uet, diepvries) en tomatensaus (diepvries). De saus lekker lang gestoofd met rundvlees, tot dat vlees vanzelf uit elkaar valt.

Wat is dat bovenste zakje, Jorieke? Lijkt op een soort paarse snijbiet, of is het een brassica oid?

Jam 😋

Gisteren van mijn moeder een paar zakken ingevroren perziken en blauwe bessen gekregen.

Ohhh zit ook al naar dat ding te lonken! Nog niet gekocht, want hoe vaak maak ik zelf pasta 😬

@kalverjan Er is ongetwijfeld al vaker over dit onderwerp geschreven. Gebruik even de zoekfunctie om die informatie te vinden. In dit topic lees je bijvoorbeeld al wat tips.

Ik heb helaas geen foto's. In mijn herinnering waren het wel kleine, gedrongen, volle planten.

Ik fietste vanmorgen even naar het dorp, lekker uitwaaien. Moest wel omrijden, want er was iets afgezet en ik hoorde geloof ik kettingzagen. Koud is het niet, ik had het loeiwarm!

Waterbuffels schijnen ook leuk te zijn 😆 Het water gaat dus uiteindelijk naar de sloot aan de weg? Staat die altijd lager, of ligt die lager dan jullie land?

Volgend jaar wil ik na Mellie!

Ongetwijfeld volkomen illegaal om een zuivelproduct in te voeren van buiten de EU 😆

Naar vers gebakken broodjes, mmm!

Pittig windje, ik had wind mee op de A50 onderweg naar huis, en dat reed best lekker. De Windy app laat zien hoe die prachtige krul over Nederland trekt.

De laatste Table Ace in een ovenschotel met andere groentes. Dit exemplaar was niet volledig rijp geoogst, binnen afgerijpt. Smaakt een stuk minder dan de eerste, rijpe exemplaren.

Je kunt ook vloeibare mest geven, dan heb je geen last van te kleine openingen.

Hier zijn het ook sprieten van 1 tot 5 cm hoog. Ze staan onder een tunnel van vliesdoek, zodat er geen katten komen graven. Ook lekker beschut dus, waardoor ze misschien wat harder groeien. Ik laat het doek denk ik maar staan tot het voorjaar, dan hebben ze misschien ook minder kans op afsterven door kou.

De regels vind je in het eerste bericht van dit topic.

Wat leuk! Ik doorkruiste gisteren Nederland (gelukkig alleen het niet besneeuwde deel) en zag een rij lantaarnpalen met op elke paal een ooievaar.

Ohhh dat wil ik ook! Ik zoek nog een recept. En ingrediënten. Geen idee wat erin zit eigenlijk.

Ik denk dat ik de desem gewoon weg kiep. Gedoe. Verschillende mensen om me heen hebben wel een starter voor me als ik het weer wil oppakken. Ja super blij mee, en ik merk dat ik best veel heb geleerd van het desemgedoe wat ik bij het gistbrood ook gebruik. Rijzen en opbollen en bakken met vocht bijvoorbeeld. En ik raak steeds vertrouwder met mijn oven, waar ik ook de boel in laat rijzen. Omgevingstemperatuur is ook wel een dingetje. Ik dacht dat ik een warm huis had. Maar dat is vooral als de zon door mijn grote ramen naar binnen schijnt. Op koude, bewolkte dagen is het juist kouder. En dat realiseerde ik me niet want ik heb het al een paar jaar bijna nooit meer koud 😆. Ik zal binnenkort meer delen over dit blije gebeuren in het broodbaktopic.

Na een heleboel geploeter met zuurdesem bakte ik vandaag een erg mooi en erg lekker gistbroodje. Juich!

Pepers geoogst en plant naar buiten. Oca's geoogst. Bollen gepoot, bloembollen en nog wat knoflook. Dakgoot gecheckt, geen blad, heeft denk ik niet veel gewaaid dus al het blad valt dan naar beneden ipv op ons dak. Buitenkranen en pomp afgekoppeld, alles leeggeblazen. Ik beetje wieden, man beetje snoeien, de zon schijnt, lekker weer om even in de tuin te zijn.

Hier ook zojuist luis ontdekt, dus plant nummer twee gaat ook weer naar buiten. Het blijft een interessant experiment, maar ik verbaas me er steeds meer over dat het het eerste jaar wel lukte ze binnen over te houden, en daarna nooit meer.

Het heeft afgelopen jaar veel geregend, en mogelijk is de kleigrond onder je tuinaarde erg dicht. Dan kan het zijn dat je aarde veel te nat was en de zaden niet kiemden maar wegrotten. Wat Loes hiervoor zegt, voorzaaien. En zorgen dat de klei losser en luchtiger wordt. Dan kan een teveel aan water gewoon de grond in.