MSDG

Maar de grote vraag blijft, is het de moeite waard voor een relatief kleine oogst? 🤔 Lijkt me toch een behoorlijke intensieve teelt…

Overigens nog een bijdrage van mijn kant. Ik zaai vrijwel alles op de multi-sown methode van Charles Dowding, zo ook de stengelsla dit jaar. Geen succes, zeer dunne en ielige stengeltjes omhoog. Volgend jaar een poging op een slaperceel met losse planten. 😉

@Tanja65 wat bedoel je met verwilderd? Asperges kunnen wel 20 jaar oud worden… Je oogst de jonge stengels in ‘t voorjaar tot St Jan (of 21 juni) en daarna laat je de planten doorschieten zodat ze weer energie kan opdoen door fotosynthese. Dit ziet er wellicht wat wild uit met varenachtig loof op stengels van 1,5m+ hoog. Anders even een fotootje?

Schep er bij en uitgraven. Ga je je nog even voorstellen in het voorsteltopic of blijft het bij één vraag?

Ja, aan de noordkant van m'n bedden staat laagstamfruit. Maak me niet zoveel zorgen over schaduw, overhangende takken, wortels die vocht en voeding opslurpen. Ze staan dus tegen verhoogde bedden aan, maar wel gelijk geplant op maaiveldniveau. Mijn ervaring is dat de meeste groentes overigens ook prima gedijen in half schaduw in de zomer. Voor gewassen zoals sla, bieten en wortels heb ik zelfs de ervaring dat schaduw helpt tegen het doorschieten. Warmte is vaak belangrijker dan licht, al gaan zonlicht en warmte hand in hand. Veel heeft dus te maken met de positionering van je bomen, boomkeuze (laagstam op traaggroeiende onderstam) en manier waarop je teelt (volle grond vs. verhoogde bedden).

Ik zaai alle slasoorten voor ivm slakken en het feit dat de slazaden lichtkiemers zijn en ik dat ze thuis beter vochtig kan houden dan op de tuin. 😉

Snel gezaaid en achter ‘t zonnigste raam gezet. 5 zaadjes per soort want de kas staat al zo vol. 😅

Zou het nog kunnen om nu spitskool en koolrabi voor te zaaien of zou ik dan te laat zijn? 🤔

Vandaag 30x het ras Polen en 30x Korean Red geplant. Allemaal in de kas, inmiddels wordt dat door een aantal andere tuinders op ons complex ook gevolgd als test. 😄 Voorlopig doe ik nog even niets aan de grond, de klei is voedzaam zat. Kas gaat sowieso op de schop, tegels er uit en een houtsnipperpaadje er voor terug. Ik ben m’n ras Ontario ‘verloren’. Geen idee meer welke streng/bos dat precies was. 🤷‍♂️ De buitenknoflook was sowieso erg klein en zoals eerder gezegd is er qua smaak weinig verschil te merken. Opbrengst is dus belangrijker, en Polen gaf in de kas echt van die bollen zo groot als in Frankrijk op de markt. 😉

Dat kan uitstekend! Sterker nog, veel Turkse moestuincollega's doen dit het hele jaar door met opzet op deze manier. En ik denk dat ze zelfs weer aangroeien op het moment dat je oogst maar het knolletje laat zitten.

@Roeliedat ligt deels aan de soort (hardneck of softneck) maar het goed laten indrogen van de bollen na de oogst is veel belangrijker. Dus na de oogst de bollen volledig droog en het liefst in de open lucht laten drogen. Pas als het loof echt helemaal bruin is, hang ik ze in bosjes van 10 in de onverwarmde schuur waar voldoende lichtcirculatie is. Het is daar tevens vrij donker zodat het zonlicht geen effect heeft. Met de vorst moeten de bollen dan wel naar binnen en leg ik ze op de onverwarmde zolder. Daar hou ik ze dan meestal tot april wel goed.

Dat is de Aziatische hoornaar! Professionele hulp inroepen, ieder nest van dit jaar zijn er 5-10 volgend jaar. In Nederland valt ‘t nog mee, in Frankrijk en België zijn ze al een grote plaag…

Titel is helder. Ik heb verse schone zaden, 8 stuks. Leg ze vochtig in de koelkast en kunnen opgestuurd of opgehaald worden. Uiteraard kosten koper voor het verzenden!

Curry, soep en (sinds kort) thee. Maar nu ik zo'n overschot heb, ga ik dus op zoek naar nieuwe recepten waarin het goed tot z'n recht komt. M'n Indische collega mag me wat van haar moeders recepten geven denk ik. 😅 Sowieso kan ik me voorstellen dat het in een Z-O Aziatische kruidenblend goed tot z'n recht komt.

Pawpaw aan een moestuinvriend, pawpaw aan m'n vader (die stond te knipperen met z'n ogen van verbazing 😄), en wat sereh uit eigen kas aan een collega. Morgen neem ik naar kantoor een pawpaw mee en mag de rest zich verbazen over de tropische verrassing. Vorige week schoonmoeder al blij gemaakt met de droogbonen, de hele familie heeft me nu al omgedoopt tot het tuiniertje, tsja... 😅 Ik blijf het herhalen, maar weggeven is misschien wel het leukste van de moestuin. Mensen zijn oprecht blij en zo verbaasd als ze lekkere groentes en fruit krijgen.

In de volgende tuin bij een toekomstig nieuw huis komt er een mooie kaki in de siertuin. Daar misstaan ze absoluut niet met die mooie oranje kerstballen. 🟠

@Jorieke123ik heb wat resten fijn geknipt en daar thee van gezet, eerste bakkie was vrij slap, tweede bakkie zo’n 10-15 minuten laten trekken met water rechtstreeks uit de waterkoker. Smaak was bij de tweede veel beter. Lang trekken is dus het devies en ik vind het wel een hele frisse smaak, in tegenstelling tot citroenmelisse wat ik bijna chemisch/zeepachtige citrus vind. @acpronkin de kas stonden ze ook in de volle grond en bij jou in een bak, dat zal ook zeker verschil maken. 😊 Heb vandaag m’n deels Indische collega in ieder geval blij kunnen maken met twee stengels en de rest ligt nu als voorraad in de vriezer. Even wat lekkere receptjes opzoeken.

Wat een leuke teelt: 35 mooie stengels van 3 planten. En nog een hoop gedroogde bladeren voor de thee al valt die qua smaak wat tegen, nogal vlak. 😊 Mocht je een kas hebben en van Aziatisch eten houden dan raad ik je aan dit eens te proberen. Zorgeloze teelt en prima opbrengst. 👍

Gisteren wat snoeihout van de buurvrouw mee gekregen met de 'opdracht' om te stekken voor haar en mij omdat ik een kas heb. Dus braaf alle half verhoutte takjes bijna kaal gestript van de blaadjes en in een glaasje water gezet. Alle blaadjes zijn nu na 1 dag al helemaal dor, vraag me af of dit nog wat gaat worden... Lees op het www dat augustus eigenlijk een betere tijd is met de zachte scheuten die in dat jaargetijde nog aanwezig zijn.

Doos is in het bezit van Kevin, heb er wat minder uit gehaald en eigenlijk alleen maar meer bij gestopt. Van de dingen die ik er uit heb gehaald nog meer dan genoeg over gelaten voor de rest. 😊👍 Mogen van mij wat meer brassica’s, bladgroentes en bietensoorten in. Viel me op dat er ook wel wat zaden in zitten die al behoorlijk oud waren, bijvoorbeeld schorseneren uit 2021, die kiemen denk ik niet meer?

Vandaag voor het eerst een minivruchtje met 1 zaadje erin gegeten omdat deze zelf van de boom was gevallen: wat een smaaksensatie. 😱 Heb nog 2 mooie, ietwat zachte, KSU Atwoods liggen, die mogen nog een dag of 2 rijpen. Nog 2 kleine Allegheny’s liggen, ik kan niet wachten. Die paar jaar wachten is het echt dik dubbel dwars waard! Morgen even een fotootje.

Het aubergineseizoen is wel klaar, planten kregen nog een mooie groeispurt maar gaan natuurlijk nooit meer genoeg vruchten opleveren. Voor het derde jaar op rij simpelweg een drama met de aubergines. Daarom een idee: aubergines gaan enten. Heeft iemand daar ervaring mee? Ik heb gelezen dat je aubergine ook kan enten op een tomatenonderstam en met tomaten kan ik inmiddels goed overweg, dus ik zou dit wel willen proberen.

Afspraak is nu dat Kevin zondag de doos bij mij oppikt.

@henkgik vind dit filmpje heel handig: In ons klimaat wel aan te raden om de planten of onder een groeilamp te houden en anders in een onverwarmde serre op het zuiden. Hier ben ik de mist in gegaan met de hoeveelheid licht. De plant liep wel uit maar stierf snel weer af. Ik denk dat het ook slim is om echt alle aarde van de kluit te ontdoen, dat heb ik ook niet gedaan dus er zaten ook wel behoorlijk wat beestjes in. Ik doe het sinds die ervaring niet meer, vooral omdat ik ook weinig zin heb om in november en december me druk te maken om die plantjes. Van nagenoeg alle soorten hou ik genoeg zaden over om gewoon weer opnieuw te beginnen, dus dat doe ik dan ook in januari. Succes met je poging Henk, misschien leuk om als je er aan gaat beginnen hier ook een verslagje te plaatsen als naslagwerk?

Ik heb de doos binnen, de voorbereidingen voor de baby vroegen even mijn aandacht. Ik stem verder met Kevin af wanneer hij langs kan komen voor de doos, ergens deze week moet dat wel lukken.