Enjoy!

Weet iemand waarom wij elkaar adviezeren om de bloeistengels te verwijderen terwijl ze het bij Eemlook niet lijken te doen?! http://www.vvvleusden.nl/event/knoflookkwekerij-eemlook-open-dag-4-juni

Er ging best wat olijfolie in #Itoero

Jij houd van lekker eten speets! Klinkt overheerlijk. Nee m'n kipje had geen haasje maar was evengoed verrukkelijk

Snijsla, bieslook en allerlei toebehoren. En een verrukkelijke aardbei!! Foto helaas niet recht te krijgen.. [img-rotate=][/img-rotate]

Voor de route van envelop B kan je Driebergen en Doorn beter na elkaar doen. Dat zijn buurdorpen...

Maaien is wel het beste! Morgen ga ik ook barretjes maken. Scheelt een hoop bukwerk.

Tja, ieder voelt z'n eigen stukkie

Knoflookstengels voor overheerlijke pesto [img-rotate=][/img-rotate]

Na een week, en natuurlijk veel regen, weer op slakkenjacht gegaan. Om 22.00u begonnen gisteravond. Opgewekt in het begin omdat het erg meeviel (stuk of 10), bij de tweede ronde was ik beduidend minder enthousiast: 500+!! Om half twaalf moest ik van mijzelf stoppen Loop ik daarna even naar de brievenbus om de krant te pakken, struikel ik doodleuk over weer een slak...arghh

[img-rotate=][/img-rotate] Van de stengels (bloem er tussenuit geknipt) heerlijke knoflookpesto gemaakt! De Thai green currysoep (met courgette) werd er verrukkelijk van!

Mijn ervaring is dat de roze knoflook over het algemeen wat scherper is van smaak. Vooral in bijv. Soep vind ik dat prettig.

Het lastige is dat ze overal kunnen zitten. Hier slapen ze overdag bij voorkeur tussen de buxus, de rhodo's en natuurlijk de hosta's.

Midden-Nederland kent een actief tuinvolkje Nergens zoveel eigen moestuinen als hier in de omgeving geloof ik

Ga ik zeker doen Jorieke! Dank je wel...

Als er nog ruimte in een serie is zou ik graag aansluiten.. Ik woning de buurt van Doorn dus dat zou het makkelijkste zijn anders is de post ook een prima optie.

...oh ja, en natuurlijk gemengde sla uit de kas, een paar stengeltjes van de bleekselderij, bieslook en knoflookblad.

Knoflookbloemstengels verwerkt tot pesto om in te vriezen. Kon het natuurlijk niet laten om te proeven. Heerlijk!!

Mooi project Jet! Zit er niet een of andere meubelgigant bij jullie in de buurt? Voor de winter vraag ik hier de fietsenmaker om het karton wat om de fietsen zit. Dat is dik en heel stevig. Ik weet niet of zoiets bij jullie te krijgen is?!

Leuke test Itoero! Toch werkt het prima met olijfolie. Vorig jaar gebruikte ik dat mengsel steeds en dat bleef keurig glimmen op de stengels

Scheutje olijfolie is ook prima voor de vettigheid. Lijkt mij 'lekkerder' dan zeep.

De olifantentenen heb ik allemaal gepoot, nog geen grote voorraad dus daar gaan we eerst een paar jaar voor sparen Je hebt vast vorig jaar, wellicht in een ander draadje, uitgelegd hoe je dat koude roken doet. Weet jij waar ik dat kan terugvinden?

@Jorieke: Heb jij nu nog bollen van diverse soorten knoflook van 2015 of alleen nog vd olifant? Hoe bewaar jij ze? Bij mij liep alles uit...

Hier ook nog niet gelukkig. Vanmiddag ging ik even bij m'n schoonzus haar knoflook kijken, zo'n 300m verderop in de straat, daar is het bar en boos...

Ik blij dat ik de knoppen nog niet heb weggegooid