Jump to content

Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #3


Jorg
 Share

Recommended Posts

  • 2 weeks later...

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

kliekjes = komkommersoepje, knolraap in tomatensaus uit de weck, pasta, schijfjes beenham, zoetzuur

 

(edit: soepje was top, dzz:

 

trek 4 trommelstokjes kip 1 uurtje samen met 1 ui, wat gedroogde porcini, wat gedroogde soepgroentemix uep

voeg na 0,5 uur 1 gewassen komkommer in stukjes toe

vis de pootjes eruit en pureer de soep met de staafmixer

dan pootjesvlees in stukjes erbij, 1 volle theelepel thijm uep, 1 hele volle theelepel moster dijon

zout naar smaak, 1 mespuntje suiker (ssssst...niet tegen Kranenborg zeggen)

eventueel binden met wat maizena en eventueel wat creme fraiche en kaas erdoor maar dat deden we niet want er was al smaak en structuur genoeg)

Edited by Guest
Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

goed zo! hier is het ook een toppertje met spekreepjes, worst, wat roomboter erdoor, piepklein beetje bouillon, wat nootmuskaat en een klein snufje kruidnagel

 

wij aten met wat tuinvrienden: komkommersoep, rode kool, aardappel, vlees en een prima toetje

(bolletje vanille-ijs, appelwortel met zwarte bes, snufje seroendeng er over gestrooid)

Link to comment
Share on other sites

Pompoensoep met broodje kaas met peper tuinkers. pompoen wortel ui knoflook kervel kerrie laurier peper creme fraise.

En broodje kaas met peper tuinkers. Heerlijk.

Link to comment
Share on other sites

Zo leuk: een broodje meikaas van vorige week (nu al wel een beetje belegen... ), een broodje droge worst (verschillende smaken), een broodje (halfmislukte)knakworst, en een bakje yoghurt met aardbeiensaus.

 

Normaal ook nog een broodje jam, en maar 1 soort vleeswaren (rauwe ham, droge worst, of paté), maar de knakworsten moesten nu echt op.

 

Erg leuk om je hele lunch zelf te kunnen maken (melk voor kaas komt van de buurman, maar die kan dat nou eenmaal zo goed)

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
 Share

×
×
  • Create New...