Enjoy!

Dat klinkt ook erg lekker! Ga ik de volgende keer proberen... 15/2 (zie foto met kaartjes...ik zet de poot of zaaidatum er altijd bij;)

Heerlijke bietjes uit de kas gegeten! Lang geleden dat ik zulke lekkere zachte bietjes had! Ze smolten gewoon op je tong! Verrukkelijk. Nog nooit zulke felrode bieten gezien, het leken wel radijsjes. Eenmaal gekookt hield de kleur het op een soort zuurkoolkleur met hier en daar wat roze [img-rotate=][/img-rotate]

Je zou ze nog prima kunnen overpoten. Ze staan dan een weekje min of meer stil maar daarna schieten ze de grond uit.

Het is veel dit jaar! Voordeel van een paar natte dagen hier is dat ze zich weer meer laten zien (ok overdag). Gisteravond weer zo'n 300 stuks gevangen. Behoorlijk veel naaktslakken dit keer. Het valt mij ook op dat er veel meer grote grijsbruine huisjesslakken zijn. Die zaten nu bijv. echt bovenin m'n knoflook en waren aan het genieten van m'n dikste oerprei (helaas voor hen zag ik ze)

Op de site van eemlook.nl staat ook een recept om de groene stengels te verwerken. Lijkt op het recept wat een paar pagina's terug ook in dit draadje stond.

Ik vraag mij serieus af hoe erg die roest is.. Zolang er nog groei is hoef je de look toch nog niet te oogsten. Tast roest ook de bollen aan? Daarbij vraag ik mij ook af hoe ze roest bestrijden bij Eemlook en of ze daar dan ook gelijk gaan oogsten wanneer ze wel roest hebben....

Andijvie, één krop uit de kas en één krop die tussen de stokken van de bonen stond. Nog drie te gaan...

Hier was een deel van de capucijners (blauwschokkers) niet opgekomen. Wat wel opgekomen was staat nu zo'n 50-60cm hoog. De na-zaai komt net boven de grond. Wie niet waagt die niet wint Lekkere sla gegeten bij de bbq. Heerlijk!

Ziet ervoor uit aseel! Ik kan ook niet wachten op de oogst (maar het moet)

Weet iemand waarom wij elkaar adviezeren om de bloeistengels te verwijderen terwijl ze het bij Eemlook niet lijken te doen?! http://www.vvvleusden.nl/event/knoflookkwekerij-eemlook-open-dag-4-juni

Er ging best wat olijfolie in #Itoero

Jij houd van lekker eten speets! Klinkt overheerlijk. Nee m'n kipje had geen haasje maar was evengoed verrukkelijk

Snijsla, bieslook en allerlei toebehoren. En een verrukkelijke aardbei!! Foto helaas niet recht te krijgen.. [img-rotate=][/img-rotate]

Voor de route van envelop B kan je Driebergen en Doorn beter na elkaar doen. Dat zijn buurdorpen...

Maaien is wel het beste! Morgen ga ik ook barretjes maken. Scheelt een hoop bukwerk.

Tja, ieder voelt z'n eigen stukkie

Even #klagen: gisteravond ging ik (gelukkig ) op slakkenjacht. Kwam er toen achter dat de beregening bij de pepers in de kas nog aanstond (sinds 16.30u). Dat was om ongeveer 23.15u Alles stond blank, tot een meter of tien het weiland in! Hopen dat ik ze niet verzopen heb.

Knoflookstengels voor overheerlijke pesto [img-rotate=][/img-rotate]

Na een week, en natuurlijk veel regen, weer op slakkenjacht gegaan. Om 22.00u begonnen gisteravond. Opgewekt in het begin omdat het erg meeviel (stuk of 10), bij de tweede ronde was ik beduidend minder enthousiast: 500+!! Om half twaalf moest ik van mijzelf stoppen Loop ik daarna even naar de brievenbus om de krant te pakken, struikel ik doodleuk over weer een slak...arghh

Van de stengels (bloem er tussenuit geknipt) heerlijke knoflookpesto gemaakt! De Thai green currysoep (met courgette) werd er verrukkelijk van!

Mijn ervaring is dat de roze knoflook over het algemeen wat scherper is van smaak. Vooral in bijv. Soep vind ik dat prettig.

Het lastige is dat ze overal kunnen zitten. Hier slapen ze overdag bij voorkeur tussen de buxus, de rhodo's en natuurlijk de hosta's.

Midden-Nederland kent een actief tuinvolkje Nergens zoveel eigen moestuinen als hier in de omgeving geloof ik

Ga ik zeker doen Jorieke! Dank je wel...