Indy

Ik denk dat je paprika's op zoetzuur bedoeld? Die kan je zelf inmaken. Je hebt het volgende nodig: 2 kg paprika en/of pepers - 100 gr. zout - 1 l (wijn)azijn - 250 gr. suiker - 3 laurierbladen - 10 peperkorrels (knoflook kan er evt. ook in,dilleschermen enz) De bereiding: Snijd de paprika's en/of pepers doormidden, verwijder de stelen en de zaadlijsten. Snijd de vruchten in reepjes of flinke stukjes. Bestrooi ze met zout en laat dit 24 uur staan. Breng de azijn met de suiker, laurier en peperkorrels aan de kook en laat dit 10 minuten trekken. De paprika en/of pepers laten uitlekken en in een weckpot doen. De hete kruidenazijn erover gieten en de potten sluiten als ze iets afgekoeld zijn. Plaats de weckpot op z'n kop zo trekt hij vacuum en is die perfect afgesloten. Laat het goedje minimaal 3 weken staan en hij is klaar.

Deze heeft een heerlijke maaltijd aan de Brugmansia's in mn tuin. Het is de rups van een perzikkruiduil (Melanchra persicariae).

Zouden ze weer komen bij de Lidl? Ik heb nu een antal supermarkten gehad,maar kan geen solo's (olifantenlook) vinden.

gebakken aardappeltjes met een salade ,sla,tomaten,komkommer,en kruiden uet. En een heerlijk gekruid pangasiusfiletje op de grillplaat.

Dusssssssssssss,dat gaat m niet meer worden begrijp ik. Ik heb alleen nog maar een groen balletje.En twee nog kleinere balletjes.

Ik heb nu welgeteld 3 kleine meloenpeertjes.Gaan die nog afrijpen nu? Of kan ik de planten (in pot) beter nu binnen gaan zetten?

Cosmea groeit hier inmiddels ook overal,volgend jaar toch eens gaan indammen.Maar de zaailingen lijken ook veel op kamille,en die wilde ik er wel in.Brugmansia's zijn laat dit jaar.Bij iedereen heb ik gelezen dat het dit jaar laat is,zal wel aan het koude voorjaar hebben gelegen.

Jawel hoor,als je van een hete saus houdt,gewoon er bij in laten zitten.Ik haal ze er wel uit ,voor volgend jaar.Dan heb ik weer nieuwe zaadjes. Maar voor een hele hete sambal laat ik wel zaden zitten.

Ik maak ze ook elk jaar,zo gaaf om te zien wat er op af komt. Ik had vorig jaar een pindakrans gemaakt,en daar kwam elke keer een vlaamse gaai op af.

Heel leuk (Oostenrijks) koppel zijn jullie.Geniet van je wittebroodsweken

roti,met sperzieboontje uet.Ui uet,knoflook uet,pepers uet,en kip uit de winkel.Piepers uet,en de rotipannenkoeken uit de toko.

Ik heb met die gordijnen en met pvcbuis en klemmetjes een tent gemaakt,die precies over het koolvakje past.Daarin heb ik nu geen last meer van beestjes,en de vlinders kunnen hun eitjes er niet op leggen. Ook zeer duurzaam,want pvc gaat jaren mee,en aan het eind ruim ik ze gewoon op.In mn moestuiseizoen staat de kooltent van mij.

Een paar in jenever doen,en dan later er een likeurtje van maken,leker voor de winter

Zaadjes geoogst van de courgettes(ronde en gewone) van de komkommers,en van de bonen. De friese woudboontjes er uit gehaald,en die hangen te drogen,evenals een lading kruiden,en absinth.(Niet er uit gehaald maar afgeknipt)

Ik zag dat mn oerprei al boven komt ,wordt dus tijd om te planten. Ik heb nog wat boerenkoolplantjes geplant,die stonden als reserve nog steeds in een kweekkastje,slakken vreten ze steeds op. Nu nog ff olifantenlook scoren,en planten.

Mijn kleine ukkepuk Linn,bruin zijdehoendertje,is zomaar in haar slaap overleden. Nu heb ik er nog 2. Zou het noodzakelijk zijn om er weer 2 bij te doen? Ik weet dat een kip alleen niet leuk is voor ze,maar ze zijn nu met zn tweetjes over.Ook zo sneu.

Courgettes in zoetzuur gemaakt, calendulamaceraat , tijmsiroop en saliesiroop

jee,wat vroeg,hier hangen net kleine balletjes bij mij.Maar zag dat bij de pompoenkweker ook al heeel veel lagen.Ergens heb ik wat fout gedaan

Ik stuur ze altijd ingepakt in bubbeltjesfolie,of een bubbelenvelopje.Van de fietstuinkabouter heb ik ook niets meer gehoord nadat ik de zaadjes had verstuurd.

vlierbessenjenever is hier ook een favoriet.

Ik had nog een paar plantjes boerenkool geplant,die zijn vannacht opgevreten door een slak Gelukkig had ik de anderen in de kooltent geplaatst.

Alvast een hele fijne dag toegewenst,en met hopelijk mooi weer.

Bij toeval ontdekte ik één vruchtje in een plant.De andere plant doet zn best met schattige bloemetjes,maar vruchtjes ho maar.Ik zet ze straks gewoon in huis neer,kijken of ie door gaat.

Een gerookte knoflook is echt erg lekker,toch eens erbij leggen,als je weer rookt.

Ik had Bildstar gepoot,redelijke opbrengst,en ik vind de aardappel lekker.