speets

Ik weet het antwoord niet, maar heb wel een wedervraag: waar zit jij nu? Wij zakken hiero weg in de blubber

Hùh? Dat is al over 3 weken! Vertel eens hoe je dat zo snel doet

Wat een stouterds om elkaar te mutileren Ik zou eens wat speelgoed in de stal leggen, wat (niet-giftige) takken, touwen/kettingen ophangen...

Witlof van eigen zolder, met gerookte veldvarkenham. Gegrilld met kaas en pinda's.

Ze gaan dit jaar heel goed op zolder

O wat leuk! Daar zoek ik ook naar, inderdaad om mee verder te kweken Die dikke is een koningsoesterzwam. Stan heeft ergens een hele topic waarin hij uitlegt hoe je kunt klonen. Succes, en laat vooral nog eens horen/zien hoe het ermee gaat

Hartelijk dank voor het aanbod Ciska, maar ik krijg hem al van Jorieke Alleen uit nieuwsgierigheid: waar haal je die gele vandaan? Particulier of uit de supermarkt?

Lekker op vakantie geweest? Het is een aardbeienboom: Arbutus unedo

Hé Ciska, ik las ergens dat jij wel 3 soorten (oester)zwammen hebt. Heb je die nog steeds? Jammer dat je geen foto's kunt plaatsen, want daar ben ik wel nieuwsgierig naar. Rotterzwam zegt dat je na een oogst wat water in de emmer moet gieten omdat de kluit vaak uitgedroogd is. Dankzij die pothead die vanmorgen even langskwam in een ander zwamdraadje (en er meteen weer afgegooid werd ), vond ik een link van Stan naar een book van Paul Stamets. Dank pothead en Stan, geweldig informatief Vanaf blz. 297 wordt de rose oesterzwam besproken: Fruitbody Development: Temperature: 70-85° F. (20-30° C.) Relative Humidity: 85-90% Duration: 3-5 days. CO2: 500-1500 ppm. Fresh Air Exchanges: 5-8 per hour. Light Requirements: 750-1500 lux. Cropping Cycle: 2 crops, 7-10 days apart Je moet de ombak dus geregeld ventileren en de RV variëren; en dan hebben licht en CO2 concentratie ook nog invloed... Bovendien zijn er meerdere varianten met verschillende eigenschappen en eisen, dus langzamerhand denk ik dat het meer geluk dan wijsheid is als je eens een trosje kunt oogsten

Beetje off topic, maar van de week had Yvette van Boven er een stukje over. Tussen 3.00 en 6.00 minuten. Ik zag ook varkens die konden 'opzitten' als een hond, om iets lekkers te verdienen En ze maakte ook zelf worst.

Even voor je gezocht: https://www.moestuinforum.nl/topic/2065-gember-opkweken-vanuit-wortel/ Ik laat ze wortelen zoals een crocusbol, op een glas met water. Het eerste jaar splitste hij zich hier in een stuk of 7 scheuten en dit jaar (= 2e) zijn het er wel 20, grote en kleine. Dit is een foto van begin augustus, maar daarna is hij bijna verdubbeld. Potmaat ongeveer 15 cm. Ik snij een stuk bij de wortel af met een mes en het groeit weer aan ja. Zie de link. Ik kan (nog) niet elke week een stengel oogsten, maar als ik hem in het voorjaar in een grotere bak zet, gaat het denk ik hard. Je kunt ook meer stekken/bakken maken. Ben er heel blij mee

Even verder gezocht: de rose is een subtropische soort! Die moet dus veel warmer dan de grijze. Proberen? (Ik zou hem dan wel in een ombak zetten, maar luister vooral niet naar mij )

O wat jammer van die mooie rooie! Komt hopelijk nog wel goed... Misschien liggen er tegen Kerst wat meer soortjes in de supermarkt hiero, dan probeer ik daar iets mee. Ja, het lijkt makkelijker dan het is. Hier ook de nodige mislukkingen. Ben op 8 september begonnen (met 1 zakje Rotterzwambroed) en heb nog geen 150 gram geoogst. Wel heel lekker ja, maar neem mij dus niet als voorbeeld Sinds maandag (?) staan de 3 volle emmers (3,5 liter) nu dus allemaal in die natte bakken, met een bodempje water en het deksel op een kier, en de meeste gaten dichtgeplakt. Ik sproei nu alleen nog als er pinnen zijn. Ze staan voor het raam, op een koude kamer (10 graden), maar ik heb nu toch de radiator wat opengedraaid, zodat het een graad of 15 is. De foto's zijn van emmer 1, die nog geen oogst gegeven heeft. Een week geleden begon hij mooi te pinnen, maar dat verdroogde (linker foto). Dus weggesneden, en nu begint hij op beide openingen te pinnen Wat mij opvalt is dat de schimmel soms door de pleister heen groeit. Verder heb ik naar aanleiding van het debacle bij Melek een proefje opgezet met 2 soorten koffiedik. Prut dat gedroogd is in de magnetron, en een nieuwe soort. En Starbucks is dus ongeschikt. Daar groeit alleen groene schimmel op, zegt Rotterzwam. Er wordt inderdaad ergens gezegd dat ze een koudeshock nodig hebben om te gaan pinnen, maar hier stond er boven de radiator al een (grijze) te pinnen, bij bijna 30 graden, dus zeg het maar... Overigens heb ik in 2 van de 3 emmers groene schimmel gezien toen ik de laatste keer bijvulde Ik zal over een paar dagen het vervolg van de pinnetjes posten. Graag veel foto's posten, dat zegt zoveel meer dan tekst

Oesterzwammen! In roomsaus, met een veldvarkenlapje en stoofperen. En daarvoor oesterzwammen met vv-nier en knolselder.

Vorige winter stond hij hier in de kas. Een paar nachten onder een wollen deken, omdat het vroor Dit jaar heeft hij tot 2 weken geleden buiten gestaan, nu in de kas. Ziet er nog prima uit! Het is daar wel al -1 geweest maar hij is nog mooi groen, ik oogst er zelfs nog van. Dus hij kan wel wat hebben. Ik haal hem dus niet binnen. Als het mis gaat, stek ik wel weer een stuk uit de supermarkt. (En zit er nou een gat in die emmer??).

Dank je Tom, dat had ik ook gelezen. Maar ik rooi telkens maar 1 plant en gooi er beslist niet mee En ik kook in RVS, dus er zal toch nog iets anders meespelen.

Heb ik ook nog (50 Watt), maar wordt die niet te heet als je die niet in het water steekt?

Mijn Roseval geeft aardappels die soms na het koken donker verkleuren. Ze zijn ook wat spekkig als je ze fijnmaakt (maar niet glazig). Herkent iemand dat of weet iemand wat het probleem kan zijn?

Ja hoor, geen paniek, knoflook kan tegen kou. Niet bedekken

Heb je zelf ervaring? Volgens mij klopt dat namelijk niet. Dan zou het zwammycelium namelijk ook niet groeien Die champignonbakken moet je evengoed open zetten en sproeien als ze gaan pinnen, dus dat maakt geen verschil. Intussen heb ik mijn emmertjes (3,5 liter) in bakken staan (idee van Jorieke) en dat scheelt meteen enorm! Hoef ik ook niet meer zo vaak te sproeien, met een RV van 90%

O mooi, Jet! Goeie risicospreiding, zoals Jorieke al zei Ik durf niets meer te zeggen over al of niet oppotten, maar misschien eens kijken welke al veel wortels hebben? Hebben jullie geen last van luizen? (Mijn verbena's doen het in de kas trouwens veel beter dan binnen. Ik wil ze eigenlijk ook nog niet naar binnen halen vanwege de luizen ).

Ja zeker kom ik er nog op terug Maarre... Adopeg: hoezo? Heb jij er dan ook last van? Vertel hè!?

O herken jij dat? Zou het dat zijn? Zou heel goed kunnen, dom dat ik daar zelf niet aan dacht. Rasverschil weet ik niet. Pas bij de laatste, een butternut, viel het kwartje en toen wilde ik ze niet meer eten Maar schillen is een goed idee! Dat deed ik andere jaren ook, dus misschien/waarschijnlijk is dat de oplossing! Zou geweldig zijn, bedankt

Fijn verslag koolrabi, en mooi dat jij ze ook nog in leven hebt Ik zag vanmiddag dat de citroenverbenastek (binnen) zijn blad liet vallen. Pas toen ik die in allerijl onder een lamp had gezet, zag ik luizen. Dus misschien had de bergbasiel die ook en heb ik dat gemist en zijn ze daarom dood gegaan

Of met pot en al ingraven, dan bevriezen de wortels minder snel.