prettig gestoord

Kruidenmix voor op kip 2 el groene paprikapoeder!! 1 el knoflookpoeder 1 el uienpoeder 1 el cayennepoeder 2 el bruine basterdsuiker 1 tl zwarte peper 1 tl zout Alles mengen met 1 el olie en 150 ml yoghurt, liefst een paar uur laten intrekken en dan grillen. Ik heb ruim een kilo kippendijen hiermee gekruid en ze waren super lekker!

Ik heb al een aantal keren mozzarella gemaakt nu, heb jouw brie op de mtfd geproefd die was echt wel lekker dus die maar eens komende maand proberen te maken. Hopelijk als hier binnen wat meer van de verbouwing af is daarna ook de Goudse kaas. Het lijkt zoals jij het beschrijft goed te doen

De paprika's stonden in een kas, zonder deuren want daar ben ik nog steeds niet aan toegekomen om te bouwen ahem Ik plant mijn paprik's per 3 tegelijk, en heb 3 bedden a 21 planten gehad dit jaar. De planten waren gemiddeld 130cm hoog en topzwaar. Ik heb ondertussen wat groene paprikapoeder gemaakt wat enorm lekker ruikt. Ben van plan dit in een aantal kruidenmixen te gaan gebruiken. Vind het alleen wel een enorm tijdrovende klus om ze te drogen!

30 preien geoogst om met de paprika's in te maken tot basissaus..

Dan roepen we vanuit Haaksbergen hoi terug!

Dit zijn de potten waar ik bij kan, lees na de verhuizing terug kan vinden zonder door de opslag te worstelen... De rest zal vast op een ander moment nog volgen. Alles heeft een deksel, er zijn ook nog een flink aantal ringen en klemmen bij. Liefst verkoop ik de hele partij in een keer! 60 x1l 4x 1.5l 11x 3/4 l 17x 0.5l 4x0.25 1x 0.2l Verder nog een 0.5l flesje en 3 buikmodellen 0.5 en 0.1l

Heb je die dan echt tot een soort puree verwerkt? Ik ken dat wel met rode paprika's, maar is vast te proberen met deze! Wil ook nog proberen Avjar te maken, maar even een paar kilo aubergines kopen

Hmm nou ehh naast belachelijk veel basis saus, gevulde paprika's , paprika poeder,al dan niet gemengd met hete pepers en knoflook. Veel weggeven, texmex soep, en verder...kom maar op met recepten zou ik zeggen!

Het gros is gewoon een recht model, je bent welkom te komen kijken RobO..( nog een paar paprika's hebben..? Heb er nog een paar liggen..zucht)

Okay, ik had verwacht nog een kruiwagen te kunnen vullen..maar dit is gewoon belachelijk!

Ik ben overgestapt op een ander soort weckpotten en wil graag mijn hele voorraad/ collectie verkopen. Het bestaat voor het grootste deel uit 1l potten maar heb er ook een flink aantal van 0.5 en 0.75l. Ik moet nog even tellen maar zit op zeker 100 potten compleet met deksels een zooi ringen en klemmen. Alles van orgineel van weck! Foto's volgen, bij interesse graag een pb!

Ik heb geen idee maar kreeg honger en heb wel gelijk oesterzwammen gekocht en heerlijk met veel knoflook gebakken

Huub, ik heb mijn lunterse pippeling gekocht bij fruittuin.com. Vorig jaar oktober aangeplant dus kan er nog niet wat over zeggen. Heb hem bij fruittuin.com wel geproefd en hij was ook als handappel lekker. Zij gaven aan dat hij ook als moesappel zeer geschikt is.

Willy, enige dat ze hebben gehad is wat bitterzout bij het planten en een paar koemestkorrels! Je hebt zelf gezien hoeveel en hoe groot ze waren voor een paar weken, ze zijn nu mooi aan het afrijpen. Ik heb van de mooiste exemplaren de zaden bewaard, dus mochten er tzt nog liefhebbers voor zijn....

Dit jaar hebben mijn paprika's een of ander monster gen gecreëerd en zijn enorm groot geworden. Dat naast het feit dat het er ook nog eens belachelijk veel zijn! Ik heb ondertussen al 2 kruiwagens vol geplukt en ik er hangt nog zeker een kruiwagen vol aan. Vandaag maar weer eens een 20l pan met basis saus gemaakt. Paprika, prei, tomaat en heel veel knoflook . 20 grote potten geweckt, komende week nog een keer en dan meer potten steriliseren Een paar foto's om een de grote van de paprika's aan te geven

Ik gebruik altijd platic emmers om mijn zuurkool in te maken. Heb er zojuist weer een van 5l volgestampt Gewoon (in mijn geval) een paar rode kolen heel fijn snijden, beetje zout erop, flink aanstampen tot ongeveer 5cm onder de rand, een bord erop, deksel erop. Twee weken in de woonkamer, twee weken in de hal, twee weken in de schuur. Eenmaal per week even de deksel op een kiertje im het gas te laten ontsnappen en na 6 weken voorzichtig een plukje proberen

Hier in het niet zo verre ooooosten mag je 2x 20l meenemen..als je geluk hebt. Mocht vorig jaar in Enschede maar 1 zakje meenemen! Dat op 4000m2 is oninteressant dus maak het zoveel mogelijk zelf

Dus morgen eet je stampot wortel?

Grappig dat bij jou de gele frambozen zo minimaal geven. Ik moet de takken stutten omdat ze zo extreem vol hangen juist! Ik heb alle rode eruit gedaan omdat ze kwa smaak niet aan de gele ( ras onbekend trouwens) kunnen tippen.

Henk, bedankt voor de foto's en de moeite die je er wederom in hebt gestoken! Super gedaan!

Ik heb geen pb gehad, maar heb ook geen foto's gemaakt

Willy, enige dat ze hebben gehad is wat koemestkorrels en af en toe een scheut oude koffie. Deze zijn echt heel bizar scherp, weet ook niet hoe het kan

Willy, Het is een ordinaire chillypeper/ cayenne maar echt belachelijk heet! Zie het stukje over chillysaus maken, ook ik ging een beetje dood van binnen en heb er minimaal 3x "plezier" van gehad zullen we maar zeggen.... Gaat het nu weer een beetje?

Willy en bazin rondgeleid in mijn tuin, het was erg gezellig!

Mijn liefhebbende echtgenoot wilde het ook perse zien en had zijn wekker gezet. Laat hij nu standaard door wekkers heen slapen en ik van het vallen van een veertje ongeveer al wakker word grrr Enfin, ik heb het ook gezien, was boven Haaksbergen goed zichtbaar en ga vanavond wel vroeg naar bed. Op sedert 4 am