RobO

en vanavond een soepje met courgette voor de bite, beetje wortel voor het zoetje, stukje broccoli voor het koolsmaakje, beetje bouillon, beetje room, nootmuskaat P&Z en dan in de magimix bloemkool, kaassausje, gebakken aardappeltjes, verse worst cake met eigen pruimenjam bovenop

Larousse: http://www.omero.nl/boeken/l/a/r/larousse-geneeskrachtige-planten-encyclopedie/

invriezen na pureren met een beetje olie werkt hier goed dilletoppen drogen we ook wel in de oven, smaak is minder

Nou Frank, ik weet niet, soms zit er toch wel een aardige marge op de handel: Philips maakt elektrische tandenborstels (in verre landen...) voor 10 euro kant en klaar in de box en verkoopt ze voor 90 euro (info van een Philips-man). En onze vriend de boer bij Ommen krijgt 30 ct voor een liter melk als het meezit, ik betaal toch echt 1,1 euro. En zoals applewoman schrijft : waarom zou gewone RHP potgrond nu 10% duurder moeten worden, beetje zwartveen of kokos, beetje mest, beetje zand, plastic zakje eromheen, omzet per vrachtwagen vol... de arbeidsfactor is best wel laag vergeleken met een kwekerij, Als kleine zelfstandige snap ik ook wel dat er een bedrijf aan zo'n artikel hangt en er gezinnen van moeten eten, maar als consument vertrouw ik het " kosten omhoog" verhaaltje niet helemaal.

kweetnie, de schil was wel zacht geworden en gepureerd op een paar stukjes na, maar de smaak was bitterig dat heb ik bij mijn uchiki of butternut pompoentjes nog nooit gehad

onze eigen Uchiki's schillen we ook niet, maar de gekochte pompoenen wel sinds ik een hele pan soep heb verprutst door de bittere vieze schil van een AH pompoen...

Heerlijk ontbijtje met sap dat we eergisteren haalden bij MergenMetz, wat een aardige mensen zijn dat Ze hebben wat varkentjes, een mooie moestuin, een mooie kas, een prachtige cursuskeuken, recyclen afvalwater in een vijver die nu al vol salamanders zit en zijn bezig met een eetbare bostuin. Straks een broodje met hun rabarberjam om de kunst af te kijken

dank je wel, dus ik moet ze nu meteen delen? of kan dat ook in april als ik ze ga oppotten? moet ik de snijvlakjes nog even intalkpoederen oid?

ik heb nu een broedknol met een 15 oogjes; volgens yacongezond is dat wat veel, hij adviseert 5 oogjes per plant. kan ik de broedknol ook in stukjes snijden (zoals bij een dahlia) om 3 planten te krijgen met 5 oogjes?

ziet er goed uit! ben benieuwd hoe het in de donkere dagen voor Kerstmis gaat...

Beetje te klein voor mij, de temperatuur blijft zo te laag, tenzij het geïsoleerd is en bij mij is ie nu in een paar dagen vol Met 3 gratis pallets en wat planken gaat het ook, of een rol stevig gaas met wat worteldoek

5 rauwe pinda's, stekken van helichrysum kerriekruid, en ongeveer 13510 springbalsmienen bij het opruimen van de thuistuin

duitse varkenshaasjes met bosui en sesam en porcini, duitse aardappeltjes (we waren een dagje in Duitsland om zuurkoolpotten te kopen en wat Yacon knollen) en broccoli, rabarber met yoghurt

... mijn savooiekool is gebarsten door het water van begin oktober ... en dus heb ik ze gesneden om te bewaren en nu is het weer 23 graden en worden ze snel zacht ... en ik heb nog steeds geen zuurkoolpot kunnen kopen om ze in te maken ... en de vriezers zitten ook al vol ... en ik moet van Jeanne steeds maar rode kool eten ...

wat een goede tip ga ik ook doen bij het worteldoek dat in mijn compostbak zit

Hi Amma Het zijn heel bekende problemen, had ik ook allemaal als beginner en je zegt het goed: moestuinieren vereist veel weetjes. Je zou kunnen proberen van wat minder soorten en wat makkelijker planten op te zoeken wat ze fijn vinden en die proberen goed te kweken, kijk eens bij Diana: http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/ In het algemeen is je grond ook je kapitaal, daar moet je heel goed voor zorgen, organisch bemesten, mineralen aanvullen waar nodig, eventueel kalk, structuur verzorgen. Verder heb je meestal volle zon nodig voor groenten en kruiden en wat beschutting. Mijn ideeën en vragen bij jouw problemen (maar elke tuinder heeft zo z'n eigen gedachten... ) -Kropsla wilde niet groeien, bleef bleek en klein. Enkele kropjes in potten met gewone potgrond zijn wel heel mooi geworden klinkt een beetje als stikstof gebrek, wat bedoel je met Ecostyle grond? De cocopeat? Zat er bemesting in? In potgrond zit nl al kunstmest voor een week of 8, dus voor de sla. -bietenvlieg heeft erg genoten van mijn snijbiet. Toen de vliegen gingen, kwam de meeldauw je kunt bieten en kolen kweken onder gaas, of een ikeagordijn, dat schermt de vliegen af. Ook kruiden helpen hier, dille, koriander, knoflook, kamille. Meeldauw ontstaat vaak als je gewas niet goed kan opdrogen, dus meer lucht en ruimte tussen de plantjes; eventueel spuiten met wat spuitzwavel of waterstofperoxide 1%. -wortelvlieg houd flink huis in mijn Daikon wortels, herfstraapjes en Rammenas. zie boven, samen planten met uien helpt ook, en de uien hebben minder last van de uienvlieg; in het algemeen helpen goede buren elkaar, en jagen kruiden insecten weg. -herfstraapjes willen amper groeien die hebben ook wel stikstof nodig, dus als ze na iets anders komen moet je opnieuw wat mesten en denken aan de vruchtwisseling -heb hele middagen rupsen lopen vangen (best rustgevend) ja, doen we hier ook, maar de koolmezen nemen veel werk uit handen; we hebben nestkasten voor ze -bij de paarse basilicum die buiten stond kwamen rare krullen in het blad en uiteindelijk vielen er gaten in. blad krult oa op bij luizen en ook bij te weinig water; slakken zijn er gek op en die maken wel veel gaten Geef de moed niet te gauw op, het is een fantastische hobby, je eet er heerlijk van, je beleeft het jaar veel seizoenbewuster en een beetje klagen hoort erbij, zie de klaagbaak op dit forum

pastiaakspruitjesstamp + HM worst

onze kennis mailt: Ga morgen even informeren hier of daar of er nog ’n restje staat, ik denk weinig kans maar dat hoor je dan nog wel. Wel krijg ik waarschijnlijk komende donderdag Sloveense pronkbonen nog binnen uit Drenthe, zijn groen van buiten en gekleurd van binnen. Verder nog staan, Borlotti in de dop en cocobonen in de dop (beiden uit Frankrijk) heb je wat aan iets andere bonen om te doppen?

Een kennis van ons, Han de Kroon is gespecialiseerd in bijzondere groenten, als iemand zoiets weet is hij het wel (als het nodig is mag je mijn naam wel noemen, pbtje). Ik heb hem even gemeeld voor je.

He Gemma waar heb je die verkregen? de Firma V te D stuurde oerprei ipv olifantenknoflook en zegt dan doodleuk dat hun leveranciers het verschil ook niet precies wisten, "ik moest het maar proberen" (= ze hadden het kennelijk niet... )

Ik Begin Morgen...

gehaktbrood met roedjaksaus, kerrie-eiersalade, italiaans kruidenbroodje ( bouwpakketje van de Zandhaas molen) , aardappel-worst-augurk-wortel salade...morgen beginnen we met het IBM dieet...

getver, zoveel regen gehad dat de savooiekool is gebarsten, kan ik ze afsnijden en de hele kool nu nog even bewaren denken jullie?

wij hebben ze een paar jaar voor het raam boven de radiator van de cv gehad, ze groeien wel maar als ik er mee kook zijn ze wat flets van smaak de ge-importeerde van de toko smaken veel beter en zijn veel dikker en kosten net zoveel als de k*t z'n staart...

hoi Evelien nou, dat wordt een hele klus...wij vriezen wel tuinbonen in maar alleen de gedopte, sommige luxe tuinders de dubbelgedopte.... als je volgend jaar nog eens zo'n item wilt maken wil ik wel voor de ongedopte tunbonen zorgen