cees7274

Leuk allemaal, maar nog geen antwoord op mijn vraag

Twijfel een beetje of het onderwerp op de juiste plek staat (groente, maar waar anders?) Mijn probleem is het volgende: ik kan nergens, maar dan ook nergens, een eetbare versie van aloe vera vinden. Dacht ik eindelijk succes te hebben bij Vreeken (op de website stellen ze 3 eetlepels per dag), blijkt bij levering er een kaartje aan de plant te zitten met daarop vermeldt "niet consumeerbaar". Daar bestel ik dus niet meer.. Maar waar oh waar zou ik uit die meer dan 300 soorten nu echt een Aloe vera plant die geschikt is voor consumptie kunnen vinden? Lijkt me wel een lekkere combie met mijn waterkefir

Hallo allemaal, ik weet uit ervaring / andere fora dat dit veel kan losmaken, maar zou het niet eens tijd worden om alle ervaringen met leveranciers op een rijtje te zetten? Her en der kan ik wel wat links vinden, meestal positief, maar mij had het klauwen met geld gescheeld als ik vantevoren wat meer op de mening van anderen af had kunnen gaan. Ik geef bewust nog geen meningen, ben benieuwd naar jullie meningen over deze stelling. Cees

Mooi. Heb je de knol van de snijbiet ook wel eens gegeten? Anders mss soep van trekken? grz cz

Ja leuk, je hond meenemen naar de tuin. Tot hij ontdekt dat die zaden ook wel grappig zijn. (Tis af en toe net een kat, heb ik de indruk). Nu zijn de bieten en de snijbieten door elkaar gekomen. Hoe ga ik de verschillen tussen die twee nog ontdekken? En kan ik alle loof eten? Ook die van de biet? groetjes Cees

hallo allemaal Ik heb er een stukje land bijgekregen, en daar staat een sering op. (Of is het seringenboom?) Annyway. Hij staat enigszins in de weg. Op zich niet heel erg, maar dan moet het wel bijdragen aan de functionaliteit, anders gaat de bijl er in. Hier: vond ik een recept voor limonadesiroop: http://wildplukken.nl/archief/ Ik ga echter niet graag op een enkele bron af. Zijn er meer mensen die, deze of andere, toepassingen van de Sering kennen? Ben heel benieuwd. Groetjes Cees

Ik ga mezelf maar even troosten met een simpele cacke...gaat nu de oven in. Met roze beslag en een vulling van eigen jam. Simpel, maar wel lekker

Voel me nou wel een amateur hoor Eens google'n op die charlotte...

`Oh , wij noemen dat altijd gewoon lange vinger taart

ja, ik weet het. Oude discussie. Maar toch; http://glaeserundflaschen.de/Einkoch-Zubehoer/Pektin-21-250-g.html Hier koop je dus 'pure' pectine. Ga hem zelf ook kopen, nadat ik vandaag 1,5 kg geleisuiker erdoorheen roerde. Ik houd van zoet, maar dit is ergggggg zoet Overigens heel goede ervaringen met glaeserundflaschen. Klantgericht bedrijf dat een dikke pluim verdient! Hopelijk toch iemand geholpen met deze bijdrage

Wortelen doen ze snel en als een tierelier, ik pak er altijd stukjes van 5 cm of zo af.... Wel goed nat houden. En zaad is inderdaad lastig. Dit jaar 300 zaadjes gezaaid, (onder Pl licht, met geschikte temperatuur en de juiste grond) er kwamen er 3 op...

Triffle? Wat is dat nou weer?

Hallo allemaal ik had het in mijn hoofd zitten om een omheining van Goij te maken. Vind het echter toch nog lastig om de zaadjes verder op te kweeken. Lees: lukt niet ;-( Nu ben ik alternatieven aan het bedenken: zelf dacht ik aan een haag van kruisbes (als er iemand nog stekjes heeft? Maar misschien zijn er nog andere ideeen? Als het maar een haag kan vormen. Mag best woekeren, ik heb geen problemen met schoffelen en als er maar leuke lekkere besjes aan komen Ben benieuwd... Cees

Google even als je wil, volgens mij is er zelfs een speciale dag voor. Dat is als de natuur in juli zijn tweede jeugd in gaat. Het heet meen ik St Jans dag. (Leerde ooit zoiets bij het IVN, maar helaas beklijfde het dus niet..._

Proeven is geloven Bij deze uitgenodigd als je in de buurt bent. Bij mijn opa werden ze vroeger op de kermis verkocht, voor een paar cent. Is eigenlijk ook een soort sentiment

uh ja...mijn idee was dat ik ze dan nog langer kon bewaren. Maar vraag me nu al af of ik dat geduld heb

Nee hoor, gewoon zo uit het handje. Potje bier erbij. Gaat helemaal goed komen Jasmine, denk je dat het erg is dat ik het dubbelop heb gedaan? (ook nog eens geweckt?)

Jorieke, hoeveel tijd zou jij adviseren en hoeveel graden? Morgen even kijken of de rucolla weer opgekomen is.

Ach ja, eerste weckervaringen... Gisteren iemand over de vloer gehad die stomverbaasd naar de cacke bleef kijken. En vervolgens naar de eieren. Schijnt volgens hem 'echt niet te kunnen', zowel de cacke als de eieren niet. Ben ook wel benieuwd, die eieren wil ik pas over anderhalf jaar open maken

Ik denk dat ik te eigenwijs geweest ben ;-( Er nog eens over nadenkend: Ik had de pot met bakpapier bekleed ipv de cacke er direct in te doen. Vermoedelijk is de condens langs een vouwtjes in het papier naar beneden gegleden. Voor iedereen die dit leest: niet doen dus. ;-( Het zal er wel nix mee te maken hebben, maar daarnaast ging het wecken de eerste x ook niet goed. Heb daarna alsnog de pot in het hete water gezet en laten staan. Nu trok het wel vacuüm.

Ja, ik ben er blij mij, twee jaar na dato, dus blijf gerust aanvullen. ik ga het in ieder geval van de week proberen Lijkt me niet iets om te wecken. Wel?

Beter een late reactie dan geen, toch? Volgens mij is het een kwestie van smaak. In mijn zelfgebouwde droger (zie elders op dit forum) droog ik gelijk wat appeltjes mee. Vooral omdat ik van een wat zoetere smaak houd. Soms doe ik er thijm bij. Een beetje afhankelijk wat ik voorhanden heb. Ik heb zelfs wel eens wat paddestoelen erbij gedaan en die apart gezet als spagettiesaus.

Laat ik nou toch precies dezelfde vraag hebben. Dan gaat het niet zozeer om condensdruppels, alswel om een laagje vocht dat op de een of andere manier onder de cacke terecht is gekomen.... Wat moet ik daar nou mee?

hadieho, ja, ik besef dat ik op een ouder bericht reageer, maar ik was erg benieuwd hoe het afgelopen was Ben zelf fervent voorstander van de eieren in het zuur. Heerlijk! Maar ik was benieuwd of ik ze nog langer zou kunnen bewaren, dus ik heb ze in het zuur geweckt. Dus over twee jaar weer een update over dit bericht

Haai, iemand enig idee hoelang je meiraapjes moet wecken en/of voorkoken? Ik namelijk niet groetjes, Cees