weknow

@ Angela. Oeps? Ben ik wat vergeten? (Hoewel ik het in het najaar naar 6 of 7 mensen heb opgestuurd...ik dacht ook naar jou...) Ik heb nog volop zaad van olijfkomkommer voor wie wil! Zaaien net na 20 april zou nog wel kunnen, want uitplanten kan beter niet voor ca. 20 mei.... Maar ik wil het ook opsturen, zodat je wat eerder kunt zaaien. Stuur me dan even een PB'tje Angela! Zal het vast op mijn aanbodlijstje zetten.

Ik zoek wortelstokken van: - Bosanemoon (Anemone nemorosa) - Niet zaaiende smeerwortel: Bocking 14 (Symphytum x uplandicum) Van beide ben ik met een of enkele wortelstokken al heel blij. Maar mocht iemand er veel over hebben, dan zijn die ook welkom. Beide soorten zijn bedoeld voor grootschalige verwildering. Toegevoegde wens: - Helloborus. (kerstroos of lenteroos). Als iemand zijn plant toch net uitdoet of scheurt...hou ik me aanbevolen voor een stukje. Alle kleuren en vormen zijn goed. - Kailan ( een of 2 zaailingen of evt. een scheut?) Voor zaaien is eind april al erg laat. Maar zaad mag evt. ook. Krijg zaadjes van Erny - Hosta's....alle soorten, groottes, kleuren zijn best. Ook voor verwildering bedoeld. - Mocht iemand na de bloei sneeuwklokjes of boshyacinten uitdoen en wegdoen: dan heb ik daarvoor zeker belangstelling. Wat ik kan aanbieden: Zaad. - zaden van olijfkomkommer (eigen oogst) - wat zaden van diverse rassen sperciebonen (stok en stam) - afrikaantjes. Stekken (in december c.q. januari gemaakt, dus moet nog afwachten hoeveel er in april geworteld zijn) van - wijndruif uit Vlaamse Heuvelland. (Zeer waarschijnlijk, maar niet zeker!, Pinot Gris) - Rode bes: Jonkheer van Tets. Zaailingen: Zaden van tomaten en paprika's en enkele (milde!) soorten pepers hebben op 20 april niet zo veel zin meer. Ik heb ca. 6 soorten paprika's/pepers (vooral kleiner blijvende planten). Paprika's + pepers ga ik komende week voor mezelf zaaien. Dan zaai ik meer dan voldoende. Dus ik ga in april zien, ook afhankelijk van opkomst, welke plantjes ik over heb. Van Minibell Red zie ik nu al dat ik veel meer plantjes heb, dan nodig. Voor tomaten geldt hetzelfde verhaal. Zaaien doe ik pas, wat afhankelijk van de soort, tussen half maart en de eerste week april. Ik heb zaad van erg veel soorten (ca. 60) en zal van een groot aantal daarvan 2 a 5 zaden zaaien. Voor de zekerheid het dubbele van wat ik ongeveer een plek kan geven. Hoeveel plek ik ga hebben weet ik ook nog niet zeker. Dus er gaan zeker plantjes overblijven voor de MTFD. Kiemplanten met enkele bladen of al iets grotere. Rond 15 april zal ik een definitieve selectie maken en in potjes zetten wat er beschikbaar is voor de MtFD. Binnenkort zal ik voor mensen die meedoen of willen meedoen aan het Zoetekesproject nog wat zaden van tomaten aanbieden, waarvan ik er meer dan voldoende heb. Maar die stuur ik dan beter op, want na 20 april zaaien is echt te laat. Planten: - Pollen gedeelde bieslook in pot (fijne bieslook) - (Indien tijdig aangegeven) muskaataardbei: kleine plantjes in potjes (afleggers) - waarschijnlijk: zaailingen van chinese bieslook = knoflookbieslook = Allium Tuberosum - peterselie fijne krul (zaai september 2013) Gemaakte ruilafspraken tot hiertoe: Voor Bit: zaailing(en) van perkelboom + zaden gele peul "Golden Sweet" (oogst 2012 en eigen oogst 2013) Voor Angela: zaad olijfkomkommer + al iets groter perkelboompje + peulenzaden Golden Sweet. Voor Piroska: stukje van Chinese bieslook (misschien ook nog zaailingen) Krijg van haar: zaden tomaat..... Voor Willy uit Aalter: Scheuten van oerprei en planten Egyptische ui. Voor Appelvrouw: Pot peterselie (fijne krul), stek wijndruif (als ie aangegaan is voor die tijd) en zaailingen knolselderij + nog wat Golden Sweet peulen-zaad. Voor Beertjerinke: muskaataardbei-stek. Voor Este76r: stek muskaataardbei, pol fijne bieslook (en als ik voldoende heb, zaailingen van Chinese bieslook) Van Appelvrouw: heirloomboontjes en bosanemoon. Van Erny: rose, niet zaadvormende, smeerwortel. Van Jorg en/of RobO: Bocking 14 smeerwortel. Van Erny: (onbekende) smeerwortel die zich niet uitzaait. Van Willy: Jostabes-stek, zaad van kervel eigen kweek, blauwe iris en pelargoniumstekken.

Ik heb eventueel Golden Sweet peulen voor je. Zaad weliswaar ....maar dat kan nog maar net eind april. Wil ze wel voor je voorzaaien ca. 14 dagen eerder in wc-rolletjes. (Na kiemen groeien de wortels erg snel, als ik ze eerder zaai dan worden de wortels van verschillende zaden een kluwen, met groot risico op beschadigen bij het ontwarren en uitplanten) Zo doe ik het zelf met peulen e.d. ook. Je kunt ze met rolletje en al dan op 10 cm. uitplanten. Het rolletje verteert vrij snel. Laat maar weten of je interesse hebt en hoe je ze wilt. Op de MTFD najaar 2013 stonden ze op mijn aanbodlijstje. Toen schreef ik er dit over: In de afgelopen jaren heb ik ca. 6 verschillende rassen peultjes geteeld en dit seizoen 3. Op grond van de teeltervaringen van dit jaar is "Golden sweet" mijn absolute favoriet en wil ik die vast gaan kweken. Ze worden vrij hoog (ca. 1,50...dus gaas of klimconstructie is absoluut nodig!), groeiden ziektevrij en de platte geelwitte peulen zijn vrij groot. Makkelijk te plukken omdat bijna alle peulen aan beide buitenkanten van de rij duidelijk uitsteken en vooral is de opbrengst enorm groot, in vergelijking met alle soorten die ik ken, gedurende een pluktijd van een week of 5 a 6. De smaak is prima, niet heel uitgesproken. Bij het wokken worden ze heel licht groen. Ik heb - eigenlijk te laat daarvoor speciale maatregelen genomen - wat zaad overgehouden. Peulen met dikke erwten halfdroog van de struiken geplukt toen ik ze een week of 2 geleden rooide en verder te drogen gelegd. (De betere methode zou zijn geweest om ze aan de struik geheel droog te laten worden en dan pas te doppen, zodat de zaden geheel afgerijpt zijn!) Mijn andere rassen peultjes en sugarsnaps stonden op enkele meters, dus ik kan geen 100% zaadechtheid garanderen. Vind het wel echt een soort die de moeite waard is om te telen en verder te verspreiden. Vandaar dat ik wat kleine porties van 25 a 35 zaadjes aanbied op de MTFD voor wie belangstelling heeft. Ik heb ook nog wat zaden van verleden jaar over en zal die volgend jaar zo telen dat er zeker raszuivere "Golden Sweet's" overblijven.

Deze hier is ook zeker van plan om te komen Hoop dat Jorg weer gaat rijden en wellicht gaat Willy uit Aalter ook wel mee...? (maar dat moeten ze natuurlijk zelf beslissen )

Mee eens Bit. Vind het lijstje niet erg duidelijk, niet consequent en sommige adviezen kloppen niet zo goed. Snap sommige woorden niet (wat is "flink composteren"?) Snap vooral de benadering van "bemesten" niet in dit overzicht. Als ik de schrijver probeer te volgen, dan is "bemesten" vooral stikstof geven...middels verse organische mest? Dat je moestuinieren ziet als per gewas voor een bepaalde voeding zorgen via gericht bemesten, dat kan ik nog volgen. (Hoewel dat m.i. eerder een benadering is van een boer op een perceel, dan die in een moestuin)....maar geef dan per gewas een duidelijk idee van welke voedingsstoffen en de mate waarin in plaats van een wat willekeurige/onvolledige en soms onjuiste greep uit sommige soorten meststoffen (meervoudige, enkelvoudige, snelle, langzame enz. door elkaar) Ik zou zeggen: Geef je hele tuin, alle gewassen, volop en geregeld goed verteerde compost (waarin evt. organische mest mee verwerkt) en vul dat soms aan met wat gericht extra al naar gelang de behoefte van een specifieke plant. Veel moeilijker is bemesten eigenlijk niet........

Als je van wat zoeter houdt, is de chioggia (wit met rood gestreept) een goeie. Als ze niet rood hoeven te zijn: ook de gele en witte zijn echt zoet. Geel o.a. Burpee's Golden en wit de Albino. (Een Nederlandse heirloom, in Nederland was ie niet meer maar via zaden die enkele decennia in de VS wel verder geteeld zijn is ze weer verkrijgbaar in ons land) Als je een vroege wilt, waarvan ook wat mals blad te oogsten is, dan zou je Boltardy kunnen denken. Soms in Nederland ook verkocht als Kogel 2. Andere rassen zijn wat later en vaak ook geschikt om te bewaren. Ik heb zelf goede ervaringen met Egyptische Platronde en de langwerpige Cylindria. Die laatste heeft wat langere groeitijd, maar geeft ook een grotere opbrengst vanwege de langwerpige vorm. In tegenstelling tot wat algemeen wordt geadviseerd, zaai ik bieten als het even kan voor. Per zaadklustertje in een klein bakje of bakjestray. Dan kun je ze op de goede afstand uitplanten na 3 a 4 weken en hebben de planten een duidelijke voorsprong. Het voorkomt onregelmatige opkomst, gaten, in de rij en dunnen. Meestal komen van een zaadklustertje meerdere plantjes boven. Dan hou je de sterkste 1 of 2 over. Uitplanten met kluitje. Als 2e teelt heeft dit ook als voordeel dat je op meer vrijkomende plekken bieten kunt zetten, want de voorteelt kan langer staan. Compost, aarde vochtig houden en wat extra kalium komt de groei en smaak ten goede.

Het ziet er niet zo lekker uit. Maar het gebeurt niet gauw dat een bezoek van mineervliegjes je oogst onbruikbaar maakt. Het beestje is lang niet altijd actief. Grote kans dat nieuwere bladen die groeien "schoon" blijven. De gevoeligheid voor aantasting zal per ras of soort sla ook nog erg verschillen. Maar als je er geregeld last van zou hebben, dan is de makkelijkste oplossing om je sla af te dekken met insectengaas. Het is geen grote bedreiging in liefhebbersteelten van sla. Kies eventueel meerdere rassen sla en zeker ook meerdere soorten (Romeinse sla, bladsla, ijsbergsla...e.d. en niet alleen kropsla) en spreid je zaai en plantperiode wat. Dan kan er wel eens iets aangetast worden, maar heb je altijd volop te oogsten. Let er ook op dat je de goede soorten sla op het goede moment teelt. Zelfs als je niet tegen spuiten met insecticiden zou zijn, lijkt het me nogal dwaas om voor deze bezoeker een gif te kopen en gebruiken.

Deze vraag is op dit forum al vaak gesteld en beantwoord. Gebruik de zoek functie rechtsboven eens met woorden als "bemesten", "potgrond", "voeding" e.d. en je vindt veel nuttigs Toch een kort antwoord om je op weg te helpen: Je kunt een deel vervangen. Of alles vervangen. Vuistregel bij de meeste gekochte potgrond is dat er voor ca. 6 weken voldoende voeding (meestal kuntsmest) in zit. Daarna zul je zelf, naar gelang van de behoeften van de plant, voor bemesting moeten zorgen. De behoefte aan voedingstoffen voor verschillende gewassen kan erg verschillen. Erwten of sla zullen het nog best doen op de oude potgrond. Tomaten of kool zullen bijna niet groeien. Dus....wat ga je telen? Eenvoudig bemesten kan bijvoorbeeld met onder andere gedroogde koemest of (zelfgemaakte?) compost.

Eerst (mee) composteren?! Sowieso te prefereren boven verse mest gebruiken.

Je kunt ze het beste als mulchlaag bovenop je tuin leggen. Normaal wordt het meestal in de herfst gedaan, maar het kan het hele jaar. In de loop van de komende maanden wordt die laag vanzelf helemaal in je bodem opgenomen. Of zeven o.i.d. nodig is, zal ook wat liggen aan de grofheid van de compost. Zelf doe ik het nooit...haal er hooguit de heel grove stukken/takken uit en doe die weer terug in de rijpende compost. Met schoffelen of harken en door het weer worden evt. klompen vanzelf snel kleiner. Hooguit als je compost voor het zaaien van fijn zaad gebruikt, kan zeven wel fijn zijn...dan maak je een voortje waarin je die gezeefde fijne compost strooit of mengt.

@ Willy. Het internet afgezocht voor een vergelijkende tabel over samenstelling van duivenmest (in vergelijking met andere organische mest). Dat valt nog niet mee. Zonder exacte cijfers te hebben, maak ik uit alles op dat je duivenmest wel ongeveer kunt vergelijken met kippenmest in samenstelling. Dat wil zeggen: zeer voedingsrijk en dan vooral vrij hoge dosis stikstof en daarom beter eerst composteren, omdat ze gauw veel te "scherp"/aanjagend werkt en ook verbranding van je teelt kan veroorzaken. Misschien soms in kleine hoeveelheden gebruiken voor veelvraatgroenten als kool of prei e.d. Daarnaast wordt er op enkele sites melding gemaakt van een relatief hoog chloorgehalte in duivenmest....waaruit ik afleid dat ze voor bemesting in een kasje e.d. minder goed geschikt is, vanwege risico van snel oplopende zoutconcentraties. Misschien heb je verder iets aan deze links, waarin ook wel iets gezegd wordt over duivenmest: http://www.volkstuinen.be/leesvoer/andere/bemesting.htm http://www.deboogerd.org/bemesting.asp http://blogimages.bloggen.be/quicengroigne/attach/24955.pdf Deze gaat ook uitgebreid over grond en bemesting in een serre....daarover plaatste je ook een vraag enkele dagen terug. Leek me een nuttig artikel! Als iemand ergens een tabel of analyse heeft over de samenstelling van duivenmest: die heb ik niet kunnen vinden en ik ben er nu erg benieuwd naar!

En organisch materiaal gaan toevoegen (compost, organische mest die evt. via compost al verteerd is) waardoor de structuur geleidelijk zal verbeteren.....

opgehoogde bedden?

In het nummer van "Seizoenen" (= tijdschrift Velt: 2014-1) dat vandaag in de bus lag, een artikel over grond en bemesting in een kasje. Vrij concrete adviezen ook over hoe te zorgen dat concentraties van zouten in bodem niet te hoog worden.

Met aandacht gelezen, Dirk. Ik kan niet alles beoordelen wat er gezegd wordt. Er zal zeker wat inzitten. Het klinkt nogal parallel aan de reclame voor en handel in allerlei voedingsupplementen....potjes en vloeistofjes met allerlei wondermiddeltjes die je (voor veel geld) een enorm veel betere gezondheid beloven. Dan ben ik wat nuchter en neem het toch met wat korreltjes zout (zeezout weliswaar vanwege de mineralen, ha, ha). Tegelijkertijd moet ik toegeven dat ik in mijn moes & fruittuin inzet op het goed verzorgen van mijn grondje en dat de oogst en het eten van allerlei verse en zonder gif geteelde gewassen daaruit me ook het idee geeft dat het "vast niet ongezond" is.... Je hoort hier een combinatie van enthousiasme en behoorlijk wat reserve. Waar ligt de grens tussen iemand die goede informatie geeft of de volgende goeroe die opstaat om ons te bekeren (of is het om onze centjes te doen?) Toch maak ik me wat bezorgd over de mogelijke remedie. Namelijk dat de "oplossing" dan zou bestaan uit aan je grondje maar veel mineralen te voeren. Het ene handeltje (kunstmest NPK) wordt vervangen door het volgende handeltje (mineralenpreparaten) waardoor ook dit probleem voor een leuk bedragje snel en makkelijk op te lossen zou zijn. @ Polidor Over de vraag naar bestrijding van schimmels, m.n. botrytis. Lavameel werkt wat waterafstotend op bladeren e.d. en zou zo kunnen helpen schimmels wat te onderdrukken. Of het indirect ook via de mineralen bijdraagt aan sterkere planten, die dan minder gauw door bijvoorbeeld een schimmel geveld worden...dat lijkt me moeilijk aan te tonen. Wat ik wel weet is dat bijvoorbeeld grauwe schimmel op uien (welke soort botrytis dat is, weet ik niet) een van de weinige ziekten is, die via een composthoop doorgegeven kunnen worden en - zelfs niet bij temperaturen van 65 a 70 graden gedood worden. Misschien niet zo verstandig dus om juist planten met grauwe schimmel aantasting op de compost te doen....? (Maar misschien is er iemand met meer verstand van verschillende soorten botrytis, die hierover wat meer kan zeggen...?)

Ik hoop maar, Thea, dat het verzoekje voor 10 zaadjes niet aan mij is gericht. Want ik heb geen bestelling ervoor lopen bij Vreeken. Wel heb ik diverse leuke (zoetekes?) soortjes tomaten uit Canada, waarbij ik ook jou in gedachten had Volgende week meer daarover in het zoetekes project.

Stan schreef: Goed bezig, Stan Ben nu al benieuwd naar je bevindingen. Vooral omdat je al een behoorlijk goeie F3 hebt geselecteerd uit de honingtomaat. Voor anderen op het forum die wat meer willen weten over hoe je dat precies doet: 2 tomaten kruisen.... Stan heeft ervaring daarin en kan je goede hulp en adviezen geven! Maar je laatste zinnetje snap ik even niet. Wat bedoel je met de "tomtato" die je wilt maken....?

Bedankt voor de tip, Yuras! Maar begrijp ik het goed, dat je de tomaten kocht en niet de zaden? En dat je er zaadjes uitgehaald hebt? Misschien neemt Lidl ze zelfs wel op in het zadenassortiment dat ze in het voorjaar aanbiedt....? (Dat viel me verleden jaar op, dat er soms overeenkomsten waren tussen hun groenten en de zaadrassen die ze verkochten...) Zouden "Dattel Tomate" (vertaald: dadeltomaten) in Duitsland een soort merknaam zijn zoals in Nederland de "honingtomaat"? Of zou het een verzamelwoord zijn voor allerlei wat zoetere tomaatjes in de vorm/het formaat van dadels...beetje langwerpig, Die zie je hier ook wel....ook wel eens bij Lidl...worden die dan niet "pruimtomaatjes" genoemd? Als het om gekochte tomaten gaat, dan zullen het hoogstwaarschijnlijk een of meerdere F1-rassen zijn die daarvoor gebruikt worden. Proberen of het lukt om uit de zaden van die F1-rassen weer zoete nakomelingen te telen en daaruit een meer zaadvaste lijn te krijgen, is inderdaad een van de wegen die sommigen gaan bewandelen. Dat is niet evident, omdat juist zaad uit F1-gewassen een enorme variëteit aan nakomelingen laat zien, die helemaal niet op de F1-ouder hoeven te lijken. Eerder in deze topic legt Ben92 ergens uit hoe dat zou werken. Sungold F1 is een voorbeeld van zo een F1-tomaat, die al wat langer bestaat. Bij de zaden die ik in Canada bestelde bij Solana (Ja...gisteren zijn ze eindelijk aangekomen! ) zit er een vergelijkbare tomaat, die inderdaad uit die F1 is geteeld. Die heet ook Sungold, maar is nu wel zaadvast. Daar moet iemand toch een jaartje of 8 a 10 serieus aan gewerkt hebben om zover te komen. Ben benieuwd of die zaadvaste Sungold de beloften waarmaakt dit jaar. Misschien wil je de geoogste zaadjes dit jaar zelf gaan uitproberen? Je kunt de smaak dan in ieder geval vergelijken met de tomaten waaruit je ze gewonnen hebt. Als je ons laat weten wat je bevindingen zijn, dan doe je "vanzelf" al mee met dit project. Als er anderen zijn die belangstelling hebben voor wat van je gewonnen zaden, mogen ze je dan een PB sturen?

Op de site van Vreeken, kom ik nog het volgende tegen: KOOL 167570 SAVOOIEKOOL 'Vroege Groene Spitse' / 'Kappertjes' (Eng: Green Savoy) (Brassica oleracea capitata var. Sabauda) Zaaien in maart-april. Uitplanten op 60x60 cm voor grote soorten, mini-types ongeveer 20x20 cm. Door de spitse, i.p.v. de ronde koolvorm is dit malse, groene savooiekooltje vroeg oogstbaar. Vroeger bestond het ras 'Maastrichter Schelk', door Belgen "driekopper" genoemd; aangezien dit ras uitgestorven is, kan het grapje ook met dit ras worden uitgehaald: in september zaaien, als weeuwenplant (onder glas) overhouden, in het vroege voorjaar uitplanten en in de vroege zomer oogsten; niet te diep snijden, groeit de plant weer door en vormt dan een paar (meestal 3) zijscheuten die heerlijk mals zijn en als kleinkropje worden geoogst: succes! Hier de link: https://www.vreeken.nl/?gclid=CMbr5Z7b_bsCFUVf3godr1EAPA

Hmm...als de informatie van Thea klopt....dan zou je zelfs over 4 maanden al schelck-stampot op je bordje kunnen hebben @ Thea De informatie die je doorgeeft was ik ook al tegengekomen. Probleem is dat de verschillende/sporadische bronnen elkaar nogal tegenspreken over wat precies die schelck of sjellik is. Als het inderdaad enigszins geforceerde savooiekool is, zoals jouw bron zegt, dan vraag ik me af of wat dichter op elkaar uitplanten dan normaal voor kool of zelfs het toppen van de opgroeiende planten zou kunnen bijdragen aan een wat grotere opbrengst? Want ik begrijp en zie op foto's dat de kleinere kropjes en jonge blaadjes de beoogde oogst zijn. Het leuke van je bijdrage is ook, dat je deze manier van telen in principe zou kunnen toepassen met alle zaad van savooiekool en wellicht ook andere koolsoorten. Zou er in Sint Pieter (Een Maastrichtenaar weet dat dat eigenlijk 2 dorpen waren/zijn : "Sint Pieter Boven" en vlak langs de Maas "Sint Pieter Onder", elk met een eigen kerk ook) een bepaald plaatselijk traditioneel ras savooiekool gebruikt zijn?

Goed zeg, dat je het hebt gevonden! Misschien dat degene van wie je zaad kreeg, zelf ervaring heeft met de teelt? Want ik had niet de indruk dat er op dit forum veel mensen zijn die schelk kennen. Anders zul je moeten experimenteren. Op grond van de informatie in de links, vermoed ik dat als je een teelt zoals boerenkool aanhoudt (met name de wintervaste rassen, die in het voorjaar nieuwe eetbare scheutjes vormen), dat je in de goede richting zit voor een succesvolle teelt. Ik ben wel erg benieuwd naar je zaai-, teelt en smaakervaringen! Op dit moment heb ik zelf zeker niet de ruimte om enkele plantjes te zetten hiervan. Maar wellicht zijn er op dit forum andere gegadigden? Maar misschien dat ik ze een van de komende jaren toch ook wel eens wil proberen als oorspronkelijke Limburger. Kwestie van je cultuur kennen Het zou geweldig zijn, als het je ook nog lukt om er zaadvast vers zaad van te oogsten om deze traditionele groente in stand te houden onder liefhebbers...... De planten laten bloeien en zaad vormen zal niet zo moeilijk zijn, maar juist bij koolsoorten is de kans heel groot dat er kruisbestuiving met allerlei andere wilde of geteelde koolachtigen optreedt (o.a. koolzaad, mosterd en doorgeschoten kolen op het land zullen in dezelfde tijd bloeien en makkelijk voor ongewenste bevruchting zorgen) Om zeker te zijn dat het zaad van de schelk weer echte schelk oplevert, zul je dan voor strikte afscherming moeten zorgen om kruising te voorkomen..... Hoe je dat voor koolachtigen precies doet, is wel ergens te vinden. In ieder geval wens ik je veel succes met de teelt en voor begin 2015 alvast een lekkere schelk-stampot

Ik zal me in de goede orde van buurman Mans voegen. Voel meteen toch wat meer verwantschap met onze kippetjes. Zij leggen eitjes en ik ga over een maandje tuinbonen en duivenbonen (uit de blijde-zaden-doos, met dank aan jasmijn) leggen. Zaaien ga ik ook nog, maar dat kunnen de kippetjes nog niet. Hoewel....onze 9 jaar oude haan is nog steeds actief.

Tjee Erny, lijkt me erg leuk! Moestuiniers uit de hele wereld! Ga het eens bekijken!

Beetje aanvullend uitleg. Klei of zand of leem is op zich niets anders dan vergruizeld gesteente. Zand is vrij grove stukjes steen. Klei is bijna poedergrootte. Leem een tussenvorm van beide. Daar groeit nog niets in. Zand houdt weinig vocht en voedingsstoffen vast. Klei kan wat ervan opslaan, maar wordt bij drogen keihard en ondoorlaatbaar. In een goede bodem zit naast gesteente ook organisch materiaal. 1 a 2 % maakt al een heel verschil. Een percentage van pakweg 5 a 6 % in de toplaag van ca. 30 cm. waarin je planten teelt, is ideaal. Daardoor wordt alle grond ineens veel beter. Dat organisch materiaal bestaat uit dode delen van planten die aan het verteren zijn of, als ze geheel verteerd zijn, humus vormen. Dat komt via compost of dierlijke mest (liefst van planteneters!) in je tuin. Als je teeltlaag volop organische stoffen bevat, komen er ook allerlei organismen in, die in de bodem gaan "werken" en stimuleren dat planten gezond kunnen groeien. Allerlei schimmels, bacteriën, wormen enz. Bovendien bevatten die organische resten een breed scala aan voedingsstoffen, waaruit je gewassen kunnen halen wat ze nodig hebben. Op de vochtregeling van je bodem werkt dat organisch materiaal op 2 manieren: 1. de bodem wordt beter doorlatend (water spoelt niet meteen weg: op klei als beekjes die voedingstoffen meenemen, op zand direct diep de grond samen met de voedingstoffen, die planten dan niet meer kunnen bereiken) en 2. het vermogen om vocht op te slaan van de bodem wordt vele malen beter. Bij droogte hoef je weinig te gieten. Als het veel regent/sneeuwt neemt de grond het vocht op, terwijl de bodem toch luchtig en doorlatend blijft. Daarom dus: vochthoudende humusrijke grond. Compost en organisch materiaal is dus nog niet hetzelfde als humus. Humus ontstaat pas als vezels van planten helemaal zijn "uitverteerd". Dat kan vele jaren duren. Die vezels worden uiteindelijk omgezet in stabiele chemische verbindingen, waarin de meeste voedingsstoffen die planten nodig hebben om te groeien aanwezig zijn en die geleidelijk en heel lang voor plantenwortels ter beschikking komen. Ook daarbij spelen allerlei schimmels en bacteriën en andere kleine organismen een grote rol. Door voortdurend compost en organische mest op je tuin te brengen krijg je goede tuingrond: vol met dood plantenmateriaal in allerlei fasen van vertering met de levende organismen die daarin thuishoren en hun deel van het werk doen en geleidelijk aan ook steeds meer humus. Zo ontstaat de donkere, rulle, vochtvasthoudende ideale teelaarde waar een moestuinier van droomt voor rijke oogst en gezonde planten.

Ik wil niemand vertellen wat hij wel of niet moet doen! Maar misschien toch goed om er op te wijzen dat verse mest op je landje lekker laten uitregenen en verteren nogal belastend is voor het milieu. De nitraten er in spoelen uit of verdampen als ammoniak. Precies de reden waarom boeren en bijvoorbeeld ook mensen die paarden houden aan wetten gebonden zijn voor gebruik en opslag van mest. Weliswaar in veel mindere mate, geldt dat ook voor de kalium er in. Bijkomend nadeel is dat die voedingsstoffen dus ook niet meer ter beschikking komen van je planten. Door goed te composteren gebeurt dit uitspoelen en verdampen nagenoeg niet en worden nitraten en kalium omgezet in vastere verbindingen, welke geleidelijk vrijkomen voor je planten als stikstof en kalium-voeding. Daarom is composteren nauwelijks milieubelastend en bovendien een soort conserveren van voedingsstoffen in je tuin.