Jane Doe

Dicht aan de kust scheeld wel paar graden en nachtvorst, heerlijk zo vroeg kunnen poten. Zit er hier aan te denken, vroeg poten met lage tunnels beschermen, diep poten en dan zou het mogelijk kunnen zijn.

Lijkt me prachtige hegplant, zijn ze in de winter ook groen of verliezen ze hun bladeren?

Zo jullie zijn goed bezig! Zodra de zaailingen groot en sterk genoeg zijn, kunnen ze de kas in handig. Hier niet verder gekomen dan kas leegruimen, kips en schoonmaken. Moet nog met compost aanvullen en met zaaien beginnen. Met een zoneman op de loer gaat dat nog niet zo goed, hij moet nog leren die te laten staan zeg maar. Kips aaien lukt al, dus met de tijd komt dat ook wel. En dit jaar kan hij ook zelf wat zaaien en op Kindergarten.

Als heirloom vermeerderaar worden de zaden onbetaalbaar als je alle kosten in rekening zou brengen, dus is het maar goed dat wij en zo vele het vrijwillig doen.

Zo is het maar net Appelvrouw, roofvogels ter dood veroordelen en vermoorden is uit den bose! Hier vertelde een advocaat trots dat hij ze vergiftigde, snel maar even duidelijk gemaakt dat ze bijde wet beschermd zijn en streng bestraft wordt. Een dier niet wat aan kunnen doen, maar wel als ze aan zijn dieren zitten. Hier lopen de hanen weer bij de hennen en dat wekt het beste.

Appelvrouw je bent van harte welkom een haan van dit jaar te komen halen. Bedden aanleggen, nog heel wat metertjes te gaan.

Mooie aanwinst weknow, een van de beste of de beste Hier een balkmaaier van Honda, is zo een grote 2wieltractor met frees, ploeg, maaibalk en alle anderen mogelijkheden. Bevalt prima is even kwestie van ombouwen en klaar. En een bosmaaier die om te bouwen is met zaag, snoeiblad etc.

Was het persoonsbewijs/paspoort niet onder invloed van Duitsland vrijwillig door Nederland ingevoerd? En heeft dat en met het hoog verraad van de Nederlanders niet de kop van de Joden en de joods gelovige (let wel het volk Joden en gelovige joden) ? Het Nederlandse verzet was geweldig, maar de verraad overweldigend. Privégegevens zouden privé moeten blijven punt.

He wat balen Appelvrouw, probleem is dat ze terug blijven komen na wat lekkers.

Lastig is dat niet waar Appelvrouw? Hier blijven de kuiks gescheiden van de kips, tot ze groot genoeg zijn. Pasmet jaar zijn ze geslachtrijp en kunnen ze bij de haan. Dan gaat de haan na broedseizoen naar hanengroep en kunnen de hennen in die groep tot die tijd. De hanen die niet voor de fokkerij aangehouden worden en de hanen waarmee tijdelijk niet mee gefokt wordt, gaan in de hanengroep. De haen niet voor de fok worden dan geslacht en de fokhanen blijven en worden verkocht. De hennen kunnen in de groep waar niet meer mee gefokt wordt, net als de hanen fokhennen blijven en worden verkocht en rest geslacht. Dus die niet door de selectie komen haan of hen, worden geslacht. Als ik niet zo streng zou selecteren, kan ik niet verder fokken. Dus na broedseizoen selecteren, verkopen en slachten, zo weer op de foktomen terug komen en niet elk jaar meer kips. Er komt nog huisvesting bij, zodat de hanengroep, slachtgroep en hennengroep apart van de fokgroepen kunnen. Nu is het nog even behelpen en verhuizen, maar dat is niet anders. Hoop dat het nog een beetje duidelijk is?

...

Gietijzer

Le Creuset is natuurlijk het merk, maar ik ben met alles wat gietijzer is al blij. In welke conditie ook, als ze bruikbaar zijn maar al te welkom.

Humor jullie beide schijven Mooie zwarte kips Nas, heel apart alles gitszwart. Eindelijk zitten de foktomen bij elkaar, na ja ieder gescheiden in hun hok natuurlijk. De Jersey Giant in het hok met voliere en weide. Barbezieux hok met weitje en Bresse in hok met dakje en wei. De Zweedse Bloemenkip hanen en een Barbeziex haan zitten in het hok met ren. De ZBK hennen zijn uit logeren. En de zware bresse haan en hen zitten samen in een kooi, als de kuiks goed zijn verhuisd de haan naar de hanen en hen naar de zbk hennen. Bij geen goede kuiks, gaan ze voor de slacht dus afwachten.

De Duitse regels maken het vast niet meer mogelijk en de oude (speksteen) kachels zullen met de tijd verdwijnen. Alleen die aan de nieuwe milieu regels voldoen zijn nog toegestaan, er komen steeds regels bij dus goed informeren. Mij staat bij dat tot 2,5 m stalen pijp is toegestaan van de kachel naar de schoorsteen, maar ook dat kan nu weer anders zijn. Zonder de zegen van de schoorsteenveger kun je alles wel vergeten.

Wow zo lang om ervaring op te doen, poe dan heb ik nog wel even te gaan. Een Duits berghut restaurant zei dat de houtkachel dubbel zo warm is als een normaal foruis (gas, electra, inductie wat dan ook). In de zomer is vast eens een koude regenachtige dag, daar dan gebruik van maken en koken.

De bresse bleven bij hun hok en afdak, hennen konden in deels overdekte voliere scharrelen en de hanen scharrelde dapper in hun weitje. Ik hou de kammen en lellen in de gaten dat die droog blijven ivm vrieskou. En raap de eieren 3 x daags ivm bevriezen, daarbij krijgen de kips onbeperkt voer in hun voerautomaten en extra in hun voerbakken. Zodat ik zeker ben dat ze genoeg eten, vooal de luie donders die zich niet aan de automaten willen bedienen. Mooie kleurige haan Appelvrouw, hier is het zwart wit geworden op de Zweedse Bloemenkip hanen na. De Jersey Giant en Barbezieux zwarten Bresse wit.

Handige tips Appelvrouw! Wij moeten onze kachel nog leren kennen, geen ervaring mee. Wil ook thermometers, zodat de temperatuur duidelijk zichtbaar is. En zo een ventilator op de kachel, die de warmte die anders gewoon alleen maar omhoog verloren gaat te verdelen. Ben erg benieuwd naar recepten van brood en stoofgerecht etc, denk dat de wat oude wijze van bereiden de richting is. Maar juist die tips, kom je zo niet tegen. Jullie ervaring en weten is juist wat ik zoek. Voor de bresse hun prutje koken lijkt me ook ideaal.

Ik zoek gietijzeren pannen en vormen, voor het koken en bakken met een houtfornuis.

Weten jullie nog lekkere recepten, voor koken met een houtfornuis? Hier komt binnenkort een lang gewenste droom houtkachel voor koken uit. Het valt tegen op het internet diepgaande info en gerechten te vinden.

Kookt niemand met een houtkachel?

...

...

Hoe lang moet kippenmest liggen voordat het verwerkt kan worden? Staat bij 1 jaar, maar wat is jullie ervaring? Doe dagelijks de kippenmest uit de hokken in een compostvat en zie wel wanneer het vat vol is, dan is het mogelijk van onderen het oudste eerst er uit te halen.

Handig kant en klaar vleeskuiks te kopen, hier zit ook een super grote moderne broederij. Kan ik ook kuiks kopen, maar wil graag mijn eigen kips kuiks uitbroeden. Nog een studie gelezen over bresse bij pluimveebedrijven in Duitsland, maar ze lopen vast op de door gefokte bloedlijn. Zijn geen bloedlijnen en stammen meer, alles kapot gefokt en inteeld. Krijgen geen nieuw bloed meer, behalve wat ze al hebben van de vleeslijn. Zo te lezen zullen heel wat eieren en kuiks verhandeld worden op mtfd.