snekermoestuin

Onze eerste pastinaken Wel wat groot en benieuwd hoe ze smaken.[

Texla aardappelen

De eerste Texla aardappelen (dit is van één plant).

'Souvlaki' met daaraan toegevoegd courgette en ui

is er al iemand die een stukje gember geoogst heeft?

aardappelen en rode bietjes aardappelen gebakken met een takje rozemarijn en een teentje knoflook in olijfolie en wat boter de rode bietjes met bechamel in een ovenschotel

de eerste aardappeloogst Lekkerlander

vegetarische lasagne met uit de tuin snijbiet, ui en tijm recept uit het jamie oliver magazine (mei/juni) veel werk de lasagnavellen zelf maken, maar het resultaat is dan ook lekker

Sla met sperziebonen en rode biet Insalata di lattuga, fagiolini e barbietole Voor 6 personen voorbereidingstijd 20 minuten kooktijd 10 minuten 4 eetlepels olijfolie sap van 1/2 citroen, gezeefd 1 eetlepel dijonmosterd 1 teen knoflook, in heel dunne plakjes 1 takje peterselie gehakt 120 g sperziebonen 2 grote rode bieten, gekookt, geschild en in repen van 5 cm 1 komkommer, geschild, in de lengte gehalveerd en in dunne plakjes 1 krop sla, gehakt 1/2 groene paprika, zaadjes verwijderd en in repen 200 g emmentaler, in blokjes (ik heb pecorino gebruikt) zout en peper Klop een dressing van de olijfolie, het critroensap, de mosterd en de knoflook en breng op smaak met zout en peper. Roer de peterselie erdoor. Kook de sperziebonen 10 minuten in kokend water met zout. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water. Laat uitlekken, dep de bonen droog met keukenpapier en halveer ze. Doe de bonen, rode biet, komkommer, sla, sjalot, groene paprika (paprika ontbrak in de sla hierboven) en kaas in een slakom, schep er een paar eetleperls dressing over en hussel door elkaar. Dien meteen op, met de resterende dressing ernaast

krulsla met sperziebonen en rode biet

de eerste rode bietjes

inderdaad, ze hebben nu al best een mooi zacht donzen verenpak op hun achterste

hallo tuinkabouter Op de verpakking staat Radijs Halflange en ze zijn van Horti Tops op onderstaande link vind je ze http://tuinzaden.eu/nl/groentezaden-fruitzaden-radijs/502567-radijs-french-breakfast.html

Ik heb de zaadjes van mijn moeder gekregen onder de naam 'reuzenradijs'. Het zakje heb ik op mijn tuin liggen. Ik zal deze meenemen om te kijken welk soort dit precies is.

Klopt inderdaad Hans, zelfs als kuiken zijn het al mooie bolletjes. We hebben ze nu twee dagen en ze scheuren me al een slablaatje uit de handen alsof ze niks te eten hebben gehad. Met hun eetlust gaat het prima geloof ik.

Mijn op 23 april gezaaide reuzenradijs zou het voor de radijzenwedstrijd wel aardig gedaan hebben. Voor consumptie zijn ze nog wel lekker scherp, maar voor een deel hol van binnen. Ze groeiden dan ook wel erg hard.

Vanavond hebben we twee Orpington hennetjes van 8 weken opgehaald. Ze zijn gestreept en zien er helemaal leuk uit. Fotootje volgt snel.

rabarber plaatkoek, volgens een recept uit de zaterdag telegraaf

voor in de snijbiettaart vanmiddag snijbiet

rabarber en pluksla

vanaf vandaag gaat het er volgens de 10 dagen voorspelling gewoon weer wat beter uitzien met de minimumtemparatuur het wordt gewoon mooi weer http://www.knmi.nl/waarschuwingen_en_verwachtingen/ensemble.html eindelijk met dank aan Henk natuurlijk voor de website

dank je

afgelopen weekend priksoep (naar recept van Jet)