henkg

Foto's gedraaid? Daar zijn trucjes voor: De makkelijkste is om altijd horizontale foto's te nemen, en dan niet met de camera 180 graden gedraaid. Meestal moet het afdrukknopje rechts zitten, vanuit jezelf gezien. In je bericht kun je de foto ook draaien. Bij de eerste foto heb ik dat gedaan. Als je je bericht aanpast (wijzigt, met het potloodje rechtsboven), dan zie je hoe. Even proberen, en met 'voorbeeld' controleren. Succes!

@Huub: eentje is wel een beetje weinig. Ik dacht op je eerste zaaifoto ongeveer 15 zaadjes te herkennen. Hier mijn bakje gezaaid op 21-11 De kleintjes zijn van een latere zaai op keukenpapier en daarna verspeend. Verspenen gaat dus goed, zelfs met plantjes die in totaal minder dan een centimeter lang zijn.. Op 17-12 een zaai gedaan in klei uit mijn tuin (zavel) Beide worden eenmaal daags even ondergedompeld in zeewater. Maar nu iets geks: Het lijkt erop dat ze gaan bloeien, nu al (?). Dat zou kunnen betekenen dat ze niet voldoende licht krijgen. Ze denken dat de dagen korten, dat het herfst wordt. Wat weet ik nu: - Ze kiemen uitstekend, wel onregelmatig. - In zowel potgrond+klei+zand als in pure klei groeien ze in het begin redelijk goed. - Daarna gaan ze bloeien: waarschijnlijk te weinig licht. Vervolg: Geen vervolgtestjes meer doen, maar wachten tot er buiten gezaaid kan worden (ergens in maart?). Dan is er veel meer licht, en ook temperatuurverschillen tussen dag (20 graden) en nacht (5 graden). Dat schijnt bij opkweek ideaal te zijn. De huidige twee bakjes blijf ik wel verzorgen. Ik kijk uit naar de echte teelt, buiten.

Dit zal de bruine bekerzwam wel zijn? http://www.soortenbank.nl/soorten.php?soortengroep=paddenstoelen&id=258 https://nl.wikipedia.org/wiki/Ascomyceten Mooi zijn ze niet. Vies en lelijk is een betere omschrijving. Groeit op (eigenlijk pal naast) mijn paardenmest/composthoop.

De in oktober geplante tenen -ca 90 stuks- staan er nog steeds goed bij. Niet groter geworden, nog ca 35 cm hoog. Maar: Zonet heb ik een extra rijtje van 20 stuks geplant. Dat gaat misschien wel lukken, in dit rare warme jaar. Ben benieuwd hoe het al gaan. Zijn ze gelijk / later / gaan ze het veel slechter doen? (Voor mezelf: 4e aardbeienbed, nieuwe rijtje is aan buitenzijde, ri water)

Spuiten tegen perzikkrulziekte dus, en dit jaar vroeg. Maar waarméé spuiten? Wikipedia: https://nl.wikipedia.org/wiki/Perzikkrulziekte Spuitzwavel staat daar niet bij. Wat gebruiken jullie?

Dat klinkt heel goed. Ook heel ruim. Eén vraag: wat heb je in totaal moeten betalen? 4 mm tuindersglas? dak met gehamerd glas? Incl. hoeveel dakramen, met automatische openers?

De geoogste blaadjes zijn nog niet gortdroog, en daarna gaan ze nog een tijdje in een potje. De idee is om een eenvoudig kippensoepje te maken, in drie pannetjes. Met respectievelijk 1x vers lichtgroen, 1x vers donkergroen, 1x gedroogd donkergroen laurierblad. Proefnotities volgen, over een aantal weken ... (En dan weet ik nog niet alles, want blaadjes geoogst in b.v. juli kunnen heel anders smaken. Dus: vrijwilligers gezocht.)

Nu al ruim 35 cm lang. De eerste "2016" oogst (soort: AH, gewone Spaanse): Geoogst om eens te kijken, De meesten van de andere 90 laat ik wel uitgroeien tot mooie bollen. De bol is uiteraard nog niks. De stengel echter is al prima te eten. Erg lekker om rauw te eten..

Ik denk het eerste jaar deze opzet te gaan gebruiken: Bak (2x): Opstelling: (latere wijzigingen / aanpassingen voorbehouden) Zeewater in de juiste concentratie toevoegen via de trechter. Na een uurtje aftappen en opvangen in de opvangbak. Dat water kan een aantal malen hergebruikt. Over verspenen: Van een latere testzaai op keukenpapier heb ik een paar dagen geleden een stuk of twintig heel erg kleine zaailingen verspeend naar het bakje met grond. Zo te zien zijn er heel veel, misschien allemaal, aangeslagen:

@Erny, Dirk71 vroeg niet naar smaak. Ik nu wel. Die bio Tiamo en Sarpo Mira: waren ze smakelijk? (Los van resistentie/vroegheid zijn mijn smaakvoorkeuren: b.v. Roseval; Opperdoezer ronde.)

Zelf gebruik ik veel te weinig om voldoende potjes te sparen voor jam, peertjes, appelmoes, noem maar op. Tijdens het seizoen kom je altijd te kort, en bij (vol) weggeven raak je er weer kwijt. Na jaren zul je er wel genoeg hebben om her te gebruiken, maar zover ben ik nog niet. Tip: roep het rond in je familie- kennissenkring. Mijn zwager N. bleek en blijkt van jam te houden. Zijn verbruik: ca 3 potjes per week! Gisteren kreeg ik weer een paar opgespaarde potjes:

Precies vier weken na zaaien: Medium: 2/5 klei uit tuin, 2/5 potgrond, 1/5 schoon zand. Zo ongeveer elke dag zet ik het bakje –met gaatjes onderin- even in een grotere bak met ongeveer 40% zeewater, en laat het daarna weer uitlekken (maar eerst laten kiemen in zoet water). Ook nog even een kiemtest gedaan op keukenpapier. Dat lijkt me door de heel kleine zaadjes (weinig etensvoorraad) minder geschikt. Kieming is onregelmatig, maar er komt meer dan genoeg op (heel veel kafjes, die komen uiteraard niet op). Lees pag. 2 van https://leden.inagro.be/DNN_DropZone/Pictures/Inserts/Teelthandleiding%20-%20zeekraal.pdf , daar staan kiemtips. Zonet een paar van die hele kleine kiempjes in de andere bak gezet. Als die aanslaan, dan zal verspenen in een later stadium zeker lukken. Zonet ook een derde kiemtest gestart, met klei uit mijn tuin zonder zand of potgrond. Geen foto. (Dit zeekraalprojectje gaat ook gedaan worden door Erny, Frans, HuubvG en Bit. Het zaad was daarna helaas op.) PS. Ze staan nu uiteraard binnen, onder ca 8000 lux. Buiten, in het zomerseizoen, gaat dat tot ruim 100.000 lux.

Inderdaad. Filmpje: Het voorjaar is hiervoor de beste tijd. Plantjes krijgen dan weer genoeg licht om te groeien. Gebruik alleen grond die voor vleesetende planten geschikt is. Zie ook: http://carnivora.nl/wiki/index.php/Dionaea_muscipula

Dank allemaal. De donkergroene blaadjes dus. Over wel / niet eerst drogen verschillen hier de meningen. Ik ga het daarom maar eens testen: een lichte kippenbouillon maken (van alleen kip, zout, peper), eentje met gedroogd laurierblad, eentje met vers blad van de plant. En dan vergelijken. Wordt vervolgd, kan wel even duren ...

Oudjaar nadert, het begint weer tijd te worden om in je kennissenkring rond te roepen dat ze lege champagneflessen voor jou moeten bewaren. Die drukbestendige flessen zijn ideaal voor je zelfgemaakte bubbeltjeswijn, of wijn die mogelijkerwijs kan gaan gisten op fles, En natuurlijk ook voor bier. Daarbij is een kroonkurkapparaat erg handig. Met 26 mm kop voor bierflesjes (30 of 33 cl) en 29 mm kop voor champagneflessen. Een tafelmodel apparaat werkt veel prettiger dan zo'n knijper met twee hefboompjes. (De champagneboeren gebruiken ook kroonkurken. Alleen aan het eind, na het verwijderen van de laatste gist, gaat er een champagnekurk op. Dat is alleen voor de mooi).

De groei schijnt vrij traag te zijn. Nu precies drie weken na zaaien, ca 1,5 cm lang: Gekiemd in zoet milieu. Toen ze een kleine centimeter hoog waren, ben ik begonnen met zout water (1/3 a 2/5 van de zoutconcentratie van zeewater). Eens per dag dompel ik het bakje –ja, gaten onderin- in dat water en laat het na een uurtje weer uitlekken. Later doe ik een testje met slechts 1x per week dompelen. Grondsoort: ik heb ergens gelezen dat dat niet erg kritisch is. De commerciële telers zitten wel allemaal in Zeeland of op de wadden. Zeeklei-achtig dus. Vereist nader onderzoek. Verder zitten er bij het zaad erg veel kafjes (perigoniumdekseltjes). Die zijn ongeveer even groot als de zaadjes, dus moeilijk uit te zeven. Misschien toevallig een snufje met bijna alleen kafjes?

Tja, wat is schoon zeewater? Kijken naar de zwemwaterkwaliteit biedt geen soelaas. Een vervuiling met b.v. zware metalen is niet echt bedreigend om in te zwemmen, toch lijkt het me sterk af te raden om van dat water zeezout te winnen. Blijft over: gezond verstand. Hersenspinsels (absoluut niet onderbouwd met zinnige referenties): - Westerschelde: Nee. Veel scheepvaart, veel industrie, vervuiling vanuit de Schelde. Toch zou ik daar -alleen tijdens hoogwater- bij Breskens of ten westen van Vlissingen niet moeilijk over doen, vers zeewater stroomt dan immers als een jekko naar binnen. - Niet in de nabijheid van riviermondingen/spui-sluizen (b.v. Nieuwe waterweg; Noordzeekanaal), zeker niet bij hoge afvoeren van rivierwater. Het vervuilde rivierwater is dan weliswaar verdund door regenwater, maar de kans bestaat ook dat riolen overlopen, en naar zee geloosd worden. - Niet bij drukke stranden. - Alleen rondom hoogwater. - Niet bij warm weer (?) Wanneer is het hoogwater: http://waterinfo.rws.nl/#!/details/publiek/waterhoogte-t-o-v-nap/184/Waterhoogte___20Oppervlaktewater___20t.o.v.___20Normaal___20Amsterdams___20Peil___20in___20cm http://getij.rws.nl/getij_resultaat.cfm?location=KRAMMSZWT Wel even jouw locatie kiezen! Disclaimer: alleen persoonlijke hersenspinsels, ik weet niets van vervuiling in/van zeewater.

Laurier (Laurus nobilis): wanneer blad oogsten, om voor gebruik eerst te drogen. Is daar een beste tijd voor, kan dat ook nu nog? En welke bladeren oogst je dan best. De oudere donkergroene, of de jongere die lichtergroen zijn?

Helemaal vergeten om mijn resultaten hier te melden Per plant(je) - zo uit het hoofd, want niet opgeschreven- ongeveer 500 gram rijpe tomaten en 250 gram aardappeltjes, alleen krieltjes. De tomaat was klaar, maar de aardappeltjes nog lang niet. Misschien had ik de planten langer moeten laten staan. De Balkonstar geeft normaal -op eigen wortel- gemiddeld een kilo per plant. Geen geweldig resultaat. Ik ga dit in 2016 niet herhalen. Toch: erg makkelijk te doen, en leuk en leerzaam!

Bij mijn weten bestaan er 3 soorten machines: - Professioneel, met vacuümkamer. Zowel de inhoud als de omgeving wordt vacuüm, geen gedoe met vloeistof die eruit gezogen wordt - Consument, vacuüm wordt over de breedte van de zak gezogen. Daarvoor zijn wel zakken met wafelstructuur nodig, met gladde zakken kun je geen vacuüm zuigen. Zo eentje heb ik. (met gladde zakken kun je wel alleen sealen, voor b.v. sous vide). - Consument, vacuüm wordt gezogen m.b.v. een slangetje. Ik weet niet welke zakken je daarbij nodig hebt. Volgens mij heeft Appelvrouw er zo een.

Commercieel winnen van zeezout is in ons klimaat niet rendabel. Op heel kleine schaal is het ook niet rendabel, maar kan het wel, juist in de wintermaanden. De CV staat dan immers toch aan, en je wilt wellicht ook de lucht iets minder droog maken, met zo’n verdampbakje of een natte handdoek. Haal een paar liter zeewater, van een schone plek (dus b.v. niet uit de Westerschelde). Voorbewerking: eerst het zeewater filtreren door een koffiefilter, of dubbel keukenpapier in een zeef. Daarna een kwartiertje koken om te steriliseren. Vul een platte bak met het zeewater, zet de bak op een CV radiator, en wacht (een paar weken). Klaar! Elke liter zou ongeveer 30 a 35 gram zeezout moeten opleveren. Platte bak: van voedselveilig kunststof, of glas (b.v. ovenschaal). Metaal en zout gaan slecht samen. Bij mij, van iets minder dan 2 liter (Oosterschelde, Zijpe): (aangegeven gewicht is excl bekertje a 6 gram) Inkoken gaat uiteraard een stuk sneller. Dat is wel veel duurder, zeezout kopen is dan milieuvriendelijker en goedkoper. Ter vergelijking: 500 gram zeezout kost ongeveer 1,30. Daarvoor moet je 16 liter zeewater laten verdampen. Ook al ga je dit niet doen: wel leuk om echt te zien hoeveel zout er in zeewater zit.

Ik heb gehad: Nepenthes (Nepenthes x ventrata) en twee simpele Sarraceniae. Nepenthes was lastig,vond ik. Binnen te droog, buiten te zonnig. Twee makkelijke trompetbekerplanten: Midden: Sarracenia x "Juthatip Soper' Rechts: Sarracenia purpurea x (purpurea x flava) (In het voorjaar zijn deze soorten vaak te vinden in tuincentra) Zaaien schijnt te kunnen, maar het opkweken duurt wel erg lang: 3 - 5 jaar tot een bloeiende plant.

https://youtu.be/MnY_cCRELvs (De opnamen van de Drosera's zijn sterk versneld afgespeeld.)

In deze periode is de vensterbank -zonder goede bijverlichting- in ieder geval ongeschikt voor groei. Ze zullen overleven, maar groeien zit er niet in. In de vensterbank meet ik nu (bewolkt, maar dat is het heel vaak in de wintermaanden) minder dan 1000 lux, tijdens hoogstens 6 uur per dag. Onder de LED's meet ik ca 8000 lux, en die staan 13 uur per dag aan. Dat is ruwweg een factor 16 meer licht. En die 8000 lux is al heel krap net genoeg voor groei. Een zonovergoten zomerse dag (beste weer voor bijna alle vleeseters) geeft meer dan 80.000 lux. Zie ook: http://carnivora.nl/wiki/index.php/Drosera#Temperatuur

Over die foto van kruiwagen met stengels, in de achtergrond: Is dat haardhout alleen voor jullie, of voor het hele dorp?