paddestoelengek

dit spreek ik uit ervaring tegen juist voor het bakken van pannenkoeken heb ik een keramische koekenpan gekocht. een topaankoop, zelfs zo goed dat bij ons thuis niemand aan deze pan mag zitten behalve deze ouwe zelf mooie bruine pannenkoeken en zelfs de eerste zit nooit vast aan de pan gr Adriaan

Het resultaat van de banaantjes ziet er leuk uit, enigszins verkleurd de kokos zit er toch nog redelijk op is een taai (positief) snoepje geworden, zeker niet te hard maar.......melig en niet zoet van smaak de kokossmaak is goed en het proeft zeker naar banaan hier ga ik nog eens over brainstormen gr Adriaan

bijna goed.....ze staan nu op z'n zijkant volgens mij gr Adriaan

pas op Jootje ze vallen uit de schaal op deze manier gr Adriaan

deze afbeelding kwam ik tegen en volgens de kok viel het resultaat niet tegen na de bereiding volgens wecken-on-line moet je de boontjes eerst 10 minuten blancheren en pas daarna drogen http://weckenonline.eu/recepten/boontjes-drogen/ gr Adriaan

bananen in schijfjes van ongeveer 8 mm gesneden per banaan de schijfjes in water met citroensap gedaan (tegen verkleuring) in een bakje met kokosrasp gedaan, deksel er op en schudden (vergeten de kokosrasp per schijfje aan te drukken ) en de droogoven in nog niet goed droog, en vanochtend kwam ik er al achter dat de kokos voor een groot deel van de bananen afvalt. wordt vervolgt gr Adriaan

vanavond een nieuw project begonnen bananen-kokos schijfjes als snoepjes voor mijn kleindochter en nu geduld hebben heb ik nooit gr Adriaan

Niet gegeten maar wel gemaakt, gewoon omdat het het seizoen is, denk ik, even vergeten na de kook-actie gr Adriaan

70 graden volgens http://weckenonline.eu/recepten/chilivlokken-maken/ gr Adriaan

naar mijn idee ligt de grootste besparing in het gebruik van meerdere, gevulde lagen. Bij het drogen van kruiden maakt het in tijd bijna niets uit of ik 2 lagen vul of 10 lagen. Bij de Stockli voedseldroger zit de voeler voor de thermostaat in de onderste bak ingebouwd dat betekend dat ongeacht de hoeveelheid voedsel de luchtstroom en de temperatuur gelijk is dus het verbruik per uur is constant. Mijn zelfbouw droger heeft op dit moment een verbruik van maximaal 150 watt, maar ik haal de 70 graden net niet (halverwege de roosters gemeten) ik zal mijn energiemeter weer eens opzoeken om het verbruik in kaart te brengen (ik ben best benieuwd) gr Adriaan

Ik ben zelf ook middenstander in het dorp hier en ik waardeer deze instelling, ik doe mijn boodschappen als het kan ook altijd in eigen dorp. ik had snel even een plaatje nodig van mijn kaas-rasp vandaar.... apart trouwens dat ik er zo tevreden over ben e jij niet gr Adriaan

welk soort "wilde" munt deze munt groeit hier langs de waterkant op natte kleigrond ik dacht zelf aan watermunt (Mentha aquatica) gr Adriaan

gisteren (vannacht) bezig geweest om super fijngesneden prei te drogen ik kwam er al snel achter dat de losse stukjes veel sneller drogen dan de "rolletjes" die nog heel waren dus alles snel laten losmaken door de vrouw des huizes gr Adriaan

deze gaat bij ons al meer dat 20 jaar mee! 3 verschillende maalstukken: fijn, grof en plakjes wordt zeer regelmatig gebruikt, met name voor kaas als deze kapot gaat wordt hij direct voor eenzelfde vervangen geen miskoop dus gr Adriaan

mocht je behoefte hebben aan inspiratie: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R882600/rucola-basilicumstamppot-met-tomaten vinden wij hier een aanrader gr Adriaan

ga ik nog een keertje uitproberen met een kleine hoeveelheid ik denk dat het niet veel gaat uitmaken als je de bananen onderin doet en de uien bovenin zodat de lucht eerst langs de bananen gaat en daarna langs de uien. Maar het zal me ook niets verbazen als ik een nieuwe snack heb uitgevonden gr Adriaan

hoe is de kwaliteit Oscar? gr Adriaan

noemde mijn opa vroeger "slinger om de smoel" kan me niet herinneren dat hij zijn bord leegat gr Adriaan

om nog energiezuiniger zijn gebruik een tijdschakelklok, stel deze in op de verwachte tijd +1 uurtje als je de droger dan vergeet (drogen is een langdurig klusje) stopt de machine van zelf gr Adriaan ps bij lidl een grote pot basilicum voor 99 ct. raden wat er in mijn droger zit verklapt

ben ik blij dat ik m'n zelfgestookte borrel altijd anaal inneem ik heb het ooit ook overwogen, maar ik heb uiteindelijk een klein kolommetje gemaakt van koper welk ik op een weck-ketel heb geplaatst. Het maken van het kolommetje verschafte mij al veel plezier, en ik kan per keer ongeveer met 15 liter stookwijn aan de slag. Beetje old-school, zomers heerlijk in de tuin een avondje stoken, ketel lekdicht maken met een papje van bloem en water...voel me net een moonshiner....beetje balanceren op de grenzen van de wet ga je voor gemak, geen omkijken naar het gehele proces dan werkt de smartstill volgens mij echt wel naar behoren gr Adriaan

nooit aan gedacht, ga ik kijken hoe deze optie werkt gr Adriaan

dan kan dit ook voorkomen worden wielschoffel-aanaarder-t21051.html niet voorstellen, commercieel belang, voegt niets toe aan dit forum. dit vind ik persoonlijk nogal onbeschoft gr Adriaan

en vandaag wou ik nog wel aan de bieslook beginnen deze snij ik eerst in dunne ringen en droog ik op horrengaas denk ik gr Adriaan

gisteren een verwoede poging gedaan om peterselie en dille te drogen de blaadjes waren relatief snel droog maar de steeltjes waren 6 uur later nog niet "breekbaar" wat doen jullie, steeltjes verwijderen van te voren of kneuzen zodat het vocht er sneller uit kan of iets anders? wat ben ik blij dat er geen domme vragen bestaan gr Adriaan

hou wel rekening met een gemiddelde levertijd van tussen de 2 en 3 weken. Soms loopt het uit na 2 maanden, maar dit is een uitzondering. gr Adriaan