Ga naar inhoud

Ferdi

Members
  • Aantal items

    39
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Alles dat geplaatst werd door Ferdi

  1. hier wat meer info: http://www.kijkenindenatuur.nl/paddenstoelen/dennenvoetzwam.htm
  2. kijk eens naar onderstaande op google, ze lijken er beide op; Liberty Cap - Psilocybe semilanceata (kleine 2.5cm kap) Panaeolus sphinctrinus – Hoop-Petticoat (kap tot 5cm) beide niet echt eetbaar, er worden wel andere eigenschappen aan toegeschreven succes met puzzelen
  3. de doorgroei gaat in het donker, op een constante temperatuur het best. Als dat gereed is, naar een koudere vochtige omgeving, gaten prikken, in het licht hangen (schaduw, uit direct zonlicht houden). gezien de huidige temperaturen en droogte, zou ik dat laatste stadium zo lang mogelijk uitstellen
  4. Ook bij mij veel schimmel op bakjes koffiedik, ondanks magnetron. vrijwel alle startende bakjes zijn inmiddels naar de prullenbak verwezen Ik zette er gele oesterzwam op, maar deze lijken het ook niet beter te doen in warmte. zelfs op stro is het op dit moment kwakkelen. na mijn vakantie (als het in het algemeen weer wat frisser is) maar eens proberen iets met grijze oesterzwam of fluweelpootje te doen op koffie/stro/snippers. Voor het weekend nog een aantal testbedden (stro en snippers) met bietenputzwam op de moestuin maken, ik heb het al overgezet van meel naar (hooper) houtsnippers
  5. gehele korrels
  6. Hoi, ik gok dat het ideale moment van dompelen een verandering naar kouder/ander weer met een hogere luchtvochtigheid is, zoals nu kijk eens hier http://www.lekkerplantaardig.net/shii-take.htm voor meer details. groente, Ferdi
  7. Ook gele oesterzwammen doen het op DE koffiepads het duurt even voordat het zover is (kleine twee maand), maar erg leuk om te zien en doen
  8. ik heb inmiddels mijn oude gekochte en besmette deuvels bij de mislukte versies weggehaald, de hooper houtsnippers 5 min. gekookt, gekoeld en daarna de deuvels/broed bij de snippers gedaan. heb inmiddels; 1,5 liter weckfles met grijze oesterzwam deuvels met hooper hout 1,5 liter weckfles met shiitake deuvels en hooper hout 1,5 liter weckfles met gele oesterzwam op rogge met hooper hout ik had al twee 18 liter bloempotten (met gaten) met gele oesterzwam op stro en twee rollen plastic/stro met dezelfde zwam op zolder, die lekker ruiken. verder een bak met deuvels die waarschijnlijk ook niet gaan werken (toolstation, geen idee wat het is, zeggen ze), dus het is vol achter het knieschot hoop dat ik voor mijn vakantie nog wat fatsoenlijke deuvels kan maken voor de stapel hout die ik heb liggen....
  9. Dank voor de antwoorden! Ik neem jullie advies ter harte en ga mijn net nieuw ontvangen schone deuvels via woopers houtsnippers vermeerderen. ik ga mijn originele besmette houtdeuvels bij de mislukte deuvels wegvissen en daarna op natte houtsnippers plaatsen. Zal ik de verse houtsnippers eerst een half uurtje zwemles geven in de snelkookpan? ik heb nog nergens gelezen dat dit kwaad kon. Je dood er aanwezige schimmels mee en bevochtigd het hout. Ik dacht dat je alleen Stro niet moet koken maar op 72 graden moet houden, om de kwaliteit van het stro niet te verliezen. Als de besmette deuvels snel aanslaan op de houtsnippers, plaats ik daar na 1,5 week mijn net ontvangen beuken schone deuvels bij (die ik nog moet zagen) Tweede voordeel is dat ik daarna het restafval houtsnippers kan gebruiken om grotere hoeveelheden houtsnippers in bedden mee te besmetten groetjes, Ferdi
  10. Avond allen, ik poog al een maand een gekochte hoeveelheid besmette deuvels (shiitake en oesterzwam) te vermeerderen met deuvels gekocht van Toolstation (online bouwmarkt). - deuvels zijn voor geweekt - deuvels zijn in een hogedrukpan een tijd wezen zweten - deuvels staan in het donker, op stabiele temperatuur van ong. 20graden - in een glazen weckpot, zonder ring, deksel er los op - geen groene schimmel na een maand wel een beetje een waas op de deuvel en een beetje wit aan de einden, maar geen overvloedige vlokken. zelfs de originele gekochte deuvels er tussen zijn niet fanatiek wit meer.. ik begin te denken dat de deuvels misschien van naaldhout zijn, of vooraf behandeld zijn tegen schimmel. bij het voorweken/snelkookpan gaven ze wel behoorlijk wit schuim af. En nee, ik heb de besmette originele deuvels niet meegekookt heeft iemand een idee of ervaringen? ik heb inmiddels de maand oude deuvels in pot op een soort verwarming gezet, waardoor de temp. naar hopelijk ong. 28 graden gaat. tevens heb ik nieuwe deuvels besteld (gyzs, 8mm, 80cm stokken, beuk, zelf zagen) om eventueel een herkansing mee te doen. positief punt: rogge vermeerderen en op stro plaatsen lukt wel, het ruikt heel lekker achter het knieschot boven
  11. ik was eigenlijk niet van plan om deze berg houtsnippers met rogge te besmetten, kost inderdaad veel te veel materiaal Op youtube kwam ik een filmpje tegen van Dave Wichland en ook Tradd Cotter (Mushroom Mountain), waar ze uitgegroeide paddenstoelen vol met miljoenen spore in grote hoeveelheden water "oplostten", waarna ze het water verspreidden over het materiaal (bijv. houtsnippers) wat besmet moet worden. Mijn plan was om de houtsnippers op een zwart zeil te storten, de spore aan te brengen met een gieter op de snippers en dan het zeil er ook over en een weekje broeien ik hoop dat het werkt en anders heb ik in ieder geval minder onkruid
  12. De bietenputzwam heeft de naam om planten te "ondersteunen en helpen" bij de groei en bloei. Laat ik nu een grote moestuin hebben (300m2), met bomen en paadjes waar houtsnippers erg handig zijn om het onkruid te onderdrukken zou mooi zijn als ik bovenstaande toepas en er ergens in de herfst spontaan paddenstoelen onder de fruitbomen, op de houtsnippers groeien p.s. ik ben nog op zoek naar een adres voor gerst/rogge tegen een redelijke prijs....
  13. ik ben op het moment bezig om een voorraad broed op te bouwen/vermeerderen voor een stapel hout die ik heb liggen, en ik wil binnenkort op stro gaan kweken. heb; grijze oesterzwam - op deuvel, poog het momenteel ook op rogge te zetten gele oesterzwam - op deuvel, koffie en op rogge (voor mijn stro projectje) shii-take - op deuvel zoek; bietenputzwam, in willekeurige vorm (uitgegroeide paddenstoel is ook goed) - om een berg houtsnippers (1-2 kuub) mee te besmetten, voor op de moestuin. konings oesterzwam - voor op stro andere lekkere eetbare paddenstoelen gezien de verzendkosten, is woonachtig in regio Rotterdam of ergens in midden Nederland het handigst, al kan opsturen ook
  14. Volgens het schema op homegreen.nl, fluweelpootje, lakzwam en elvenbankje de rest van de soorten doet het er gewoon niet (goed) op.... als ik je een starters advies mag geven, begin met een berk, els, wilg of eik (goed verkrijgbaar) en ga eerst grijze oesterzwammen of (langzamer) shii-take proberen
×
×
  • Nieuwe aanmaken...