geedee

@Thessa: Hij moet na 2 dagen kefir in de melk...wél door een theedoek(zonder de snotjes dan die zijn er vooraf uitgezeefd) een nacht uitlekken...en dan houd je dat goedje in dat glazen theekopje over(van mn foto) De verhouding weet ik niet....7 dagen oude snotjes van bij jorieke in 200 ml ongeveer halfvolle melk en dat 2 dagen......sorry...ik doe echt maar wat.....en eet t ook nog op

Tja gggggreetje.....vvvvolgenssssss mij zit jij daaaaartussennnnnnnniinn innn llllelllyszstzatddt....ttttusssen nnnnnooord ennn zuiddd hihi....ik ben naar bed....trrrrrusteuhh!

Blauwe druifjes....én blauwe pruimen....maar die tellen niet??...en dan de korenbloem hardstikke makkelijk(trek 'm overal uit ) ...ook echt blauw toch?!

Hieeeeeerrrrr zit geen wwwantszszs maar een hhhheeeellle halve vvvvles roooje wijn,....in eeeen klein geedeeke en die drrrrrrrrrrinkttt nooooiiit nietsss nada niksss zzzzzzzoooveeeull

Die "gewone" bieslook lijkt op die foto ineens niet meer zo gewoon.......

Hier gaan ze bloemen maken....denk niet dat de bol dan nog iets wordt....of wel?? nou ja....misschien kan ik dan wel eind van het jaar olifanten knoflook zaaien

Het plenst hier ........een half uur geleden alles water gegeven

Steriliseren van melk is inderdaad bij 120 graden. zie ook http://nl.wikipedia.org/wiki/Melk_%28drank%29

JAA IJS!!!...Goed idee

Na ijverig geruild te hebben laat ik jullie in dit topic weten hoe het met de plantjes gaat....sommigen doen het heel goed....andere iets minder maar worden extra in de gaten gehouden......vooral met dit warme weer(parasolletje erboven ) En kijk!!! De walnoot van greetje11 heeft al vriendjes gemaakt : De eucalyptus van Jorieke groeit best hard vind ik...is al dubbel zijn omvang in die 9 dagen en de crosne...die helemaal niet op mn ruillijst stond...staat nog ff te wachten dat het gaat regenen: Hoe gaat het bij jullie met het ruilgoed????

Zijn wel nog steeds dezelfde planten...en staan zelfs nog steeds in hetzelfde potje...

You TELL "M Jasmin !!! hansm Mijn paard is wél blond: zo zag ie er vroeger een beetje uit

okay dan kan ik het zaad oogsten @Marinus....plant is 70cm hoog en bloemen zijn wit...niet blauw, maar dat zag je niet op deze laatste fotos

Jullie lezen ook niet alles volgens mij.....post98996.html?hilit=naderd#p98996 maar waar blijft jullie hoofd??

Vervolg kaasje van kefir: Vandaag vond ik dat het genoeg was uitgelekt....er komt veel waterzooi uit de substantie. Wat er overbleef mag je echt wel voldoende voor een superdik besmeerd broodje vinden....(het is ook vaster van structuur dan die Miree vd Lidl....meer kwarktaartvast) Ik heb er peper, zout, knoflookpoeder(had ff geen zin om verse te schillen ) en honing toegevoegd en toen de tuin in voor kruiden: bieslook, peterselie en omdat ik gisteren heb geleerd van jasmin dat korianderblad ook te eten is , ook wat korianderblad....dat heeft wel een overheersende smaak...volgende keer iets minder. Tussendoor een paar keer geproefd en nog wat suiker en meer zout en knoflook toegevoegd....en toen op t broodje Binnen 9 dagen een (smeer)kaasje van de Kefir..... ..had ik niet gedacht!

Ik spoel ze niet af met koud water....schrikken ze van Heb ergens gelezen (ik meen een post van Jorieke) dat het "opstarten" sneller gaat als je niet steeds spoelt....ik zeef ze eruit en mik ze in een nieuwe melkvoorraad...ongewassen hey Indy....walnoten...lijkt me ook lekker

Nou inmiddels is ie in het zaad...mogelijk zie je nu wat het voor iets is????:

Ik heb net even aan de uitgelekte substantie geproefd en is inderdaad zurig.....komt nog het meest bij de smaak van die Miree kruidenkaas van de Lidl in de buurt. Ik denk dat ik er ook iets van zoet doorheen ga doen.....heb zal wel smeerkaas en geen snijkaas worden

Vergeet je aloë vera niet....ideaal tegen verbranding

gewoon ongeduldig.....

ja nou....ik probeer het gewoon....het zal misschien nét genoeg zijn voor een boterham....maar dan heb ik alvast een smaakje uitgeprobeerd toch?

Ik doe ook maar wat en weet niet eens hoeveel gram kefir ik heb.....heb meer melk erbij en laat het dan langer staan......ik heb t in de magnetron staan en zodoende kom ik m minimaal 1 x per dag wel tegen....is ie nog te dun....terug ermee...... vandaag was het een portie die 2 dagen heeft gestaan en ik wil er nu eens een kaasje mee maken.....heb t door een theedoek gezeefd......dan gaat het "water "eruit en houdt je een dikkere substantie over.....ik ga er morgen mee verder....eerst dromen straks wat ik er eens bij zal gaan doen....kwil een kruidenkaasje maken....of een soort sandwich-spread