Mellie

@Tanja65 🫣🫣🫣🫣 ooooo Nou. Zal een verrassing worden dus! De strepen gaan er echt niet meer op komen. Ze zijn hartstikke rijp al helaas. Wel verrukkelijk. Gisteren een paar aan schoonzus gegeven. Ze eet mega pittig (1 liter chilisaus is in 3 maanden op bij haar) Maar bij deze peper moest ze toch even slikken 😆 Ik ook hoor. Jeetje man wat heet. Ik heb echt zin in de chilisaus van dit jaar.

@hazeltje een stukje regenpijp met een bochtje. Daar schijnen katten niet door te kunnen. Maar die wordt niet gebruikt…. Deze egel slaapt tussen de houten stammetjes die zijn gezaagd en ik strooi daartussen. Ik vermoed dat katten daar niet bij kunnen. De poepjes die er liggen, zijn ook van een egel. Dus ik gok dat het goed gaat. Maar weet het niet zeker. Wat leuk dat jullie een wild camera hebben gekocht! Zo kun ke toch wat beelden zien. Wij hebben per ongeluk de egel gezien en erna niet meer. Maar ja. Die drolletjes zijn wel bewijs dat er in elk geval een egel toiletteert bij ons. 😛

Mooi! @acpronk Ik word echt blij van dahlia’s. Dat gaat komend jaar een groot gedeelte van de tuin worden. Pompoenen en courgettes worden toch elk jaar opgegeten door slakken en die ik in leven houd, komen nagenoeg geen bloemen aan. Dus heb besloten mijn pompoenenveld op te geven. Alleen maar mooie, snoeperige dahlia’s komen er te staan. En dan flink met slakkenkorrels strooien.

Peachadew inderdaad. Vind het een heel smakelijk ding en benieuwd ook hoe die ingemaakt smaakt. Gefrituurd als pdp ook heel erg lekker!

Tomatensaus. Vliegjes kwamen op butsen en schimmelplekjes. Veel weggegooid en met restant een mixsaus. Dus ook alle gele tomaten verbruikt. Dit is wat ik over heb samen met een bakje die niet op de foto staat. Vond ik erna. hierna zijn tomaten uet op

Ik heb hem overwinterd in de kas en uiteindelijk na 2/2,5 jaar geslacht. Wortels afgeborsteld en schoongemaakt en laten drogen. Toen vermalen tot poeder. Ik weet niet hoe giga gezond je ervan wordt. Maar vond het wel heel veel werk en niet echt voor herhaling vatbaar. Op zich leuke plant. Ga het misschien wel weer doen op een leeg plekje, maar dan niet voor de gezondheidsvoordelen. Die heb ik niet ervaren.

Pepers geplukt en toch nog wat tomaatjes. Plant gerooid. Links voor de tomaten de 2e bijna rijpe Malawi peppadew. Vind het een heel leuke vorm. De eerste had ik mee naar Gouda. Ik laat ze nog iets verder rijpen en dan proeven.

Ooooo zijn dat sleedoornpeuimen?! Met hardlopen kom ik er steeds langs en het ziet er zo appetijtelijk uit dat ik er steeds een wil proeven! Maar belangrijke regel uit de natuur: geen blauwe of paarse dingen eten. Dat is vaak giftig. Wat kun je er mee naast op alcohol zetten?

Niet geplakt gisteren sorryyyyy Kimchi recept voor de liefhebbers: https://mykoreankitchen.com/kimchi-recipe/

@Arja ik had dit recept gebruikt en vind het heel lekkere kimchi. 1 pot iets te zuur en ander niet. Daar had @jootje weer een oplossing voor. Wel tegelijk genaakt overigens. Ben er dol op. Alleen gekochte kimchi is weer gevaarlijk. Soms wel lekker. Soms niet… blijft lastig.

Vet Olijfolie bv met brood. Maar zelfs dan is het huilen. Ik heb vandaag van @henkg een snufje chilipoeder ervan geproefd. Dat was echt mega pittig! Maar niet het pittigst wat ik ooit heb gegeten. Die ervaring vergeet ik nooit meer 🥵🤣

@Goldfish @Mevrouw Groen dank voor een topmiddag! Het was perfect georganiseerd en het was ook nog eens prachtig weer. Ik heb heel leuke gesprekken gehad, weetjes, zaden en plantjes uitgewisseld en enorm genoten van alles. En…. Ik heb een tas vol vijgen aliens mee! Whoaaahhhhh! Ik moest er een boom voor inklimmen, maar dat doe ik met veel plezier. De vijgen zijn op 4 na allemaal op @Galina 😆😆😆 geen vijgenjam maken dus. Dat had ik ook niet verwacht 🫣 mijn kinderen zijn bijna net zo dol op vijgen als ik ben. Ik heb ook een heel rare rit terug gehad @donaldk dwars door allerlei velden… ik vertrouw er maar op dat de navigatie het beste met me voor had. Tot een volgende meeting lieve moesmensen 👋🏻

Oeh zo ver ben ik nog lang niet! Wat heerlijk zo’n pluizige hommel vol stuifmeel ☺️

Mie met zelfgemaakte pindasaus met oa eigen sambal en knof en pepers. Voor het eerst zelf kroepoek gebakken. Zo wonderlijk om zo’n kroepoek te zien kroepoeken in de hete olie. En als toetje… Tweelaagse worteltaart. Ik vind hem heel mooi geworden. Eigen abrikozen van vorig jaar (dit jaar helaas nul… 😭) en bijna een kilo geraspte wortel.

@appelvrouw ik neem ook paprikapoeder voor je mee

@donaldk ik heb wel lemon drop voor je en zal het meenemen zaterdag. Ik herken Tanja’s gedoe ook niet met weinig zaadjes. Met 2 pepers had je genoeg zaad voor jaren. Ik had vorig jaar per paprika Kyra misschien 2/3 zaadjes. Dus soms heb je gewoon pech. Ik weet niet of deze post nu 10 x komt te staan? Klik steeds op toevoegen en gebeurt niets.

Ik heb vanochtend mijn eerste bericht aangepast en alle afspraken er goed in gezet. Maar helemaal niks te zien! Ik hoop dat dat bij jullie beter gaat… Aaaaghhhh ik word knettergek van dit nieuwe forum 😳😳😳 Zucht. Ik ga er van uit dat alles goed komt. Ik heb eigenlijk te weinig tijd alles weer aan te passen. Alleen voor @appelvrouw (nu snap ik je bericht ook!) ik weet niet of ik nog genoeg heb om ook voor jou mee te nemen. Moet dat vanavond wegen. Ik houd je op de hoogte.

Gesnoeid. Wat struiken en rozen. De goede rozensnoeisels gestekt.

Het was ook heerlijk en zo’n papaya is gigantisch, dus kan het ook nog vandaag eten. Ik bedacht me zojuist dat die Thaise tomaat die ze gebruiken voor deze salade, wat groenig smaakt. Het zijn allemaal zurige frisse smaken. Misschien dat je een half rijpe tomaat dan beter kunt gebruiken? Heeft @acpronk daar een mening over? Ik had overigens de bonen wel geblancheerd en dan geen 15 sec, maar een paar minuten. Vond ze desondanks iets te rauw, dus kun je nagaan helemaal rauw. Maar dat zal vandaag wel helemaal weg zijn neem ik aan. Wordt een lekkere lunch! Miss cv ien ook nog wel bij het avondeten. De peper die er in de salade zat, was overigens echt pittig. Met een lief puntje. Aji iets. Straks even kijken welke dit is. Net pas rijpe pepers van en had verwacht deze ook wegens gebrek aan zon mild of niet pittig te zijn. Was niet zo. Mijn darmflora weet er alles van 🤭

@hazeltje 😆😆😆 kaboutersponsjes Dan moeten ze nog even opschieten 😆

https://hot-thai-kitchen.com/papaya-salad-v3/ Heerlijke groene papaya salade met uit eigen tuin Thai pink egg tomaatjes, knof, peper wat ook in mijn oog zit… en paar boontjes. Ik ben er dol op! Eten ook Turkse rode kippensoep met eigen tomaten- en peperpasta en meerdere pepersoorten. Beetje veel peper zo te zien… Soort hot and sour idee uit de Chinese keuken met dumplings. Een internationaal avondje met smaken die wonderwel bij elkaar passen.

@Bernaar troost je. Mensen vallen flauw wanneer ze deze peper eten. Dus dat je überhaupt een hap hebt u weggekregen, is een compliment waard.

Brown turkey is niks mis mee hoor! @Vrouwholle smaakt prima en sowieso veel lekkerder dan een winkelvijg.

Hele zomer niks gedaan. Zelfs geen blaadje groeide er. En ineens een witte dahlia onder de vijgenboom. ☺️

Ik heb alle tomaten eruit gehaald. Overwoekerd door onkruid. Ik weet het. Maar dat gebeurt al snel met alles wat je niet wil dat groeit. De kippen mogen er van het weekend in los gaan. Ik heb nog wel wat tomaten hangen, maar die zijn opgekomen in de compost en staan nog zo mooi. Dus heb ze maar gelaten. Correctie: ik heb nog een prima bella tomaat zelf gezaaid die onder mijn balkon staat in een bak. Die mogen nog heel even staan. Ik heb alle molshopen weer aangestampt. Ik word echt knettergek van die mollen. Wat pepers geplukt. Bladeren wegggehaald. Veel paprika’s geplukt omdat dat toch niks meer gaat worden. De luffa uitgelachen. Heel hard uitgelachen. Niet dat het zin heeft, want dat streng toespreken had ook niks gedaan. Na 8 maanden komen er nu mini courgettes aan. Na 8 maanden! Eerst volledige stilstand. Wel 2,5 maand nul groei. Toen groei, maar niks bloemen. Gaat lekker zo. Ook verspilde moeite. Maar wel een knapperd om te zien. Vorige keren steeds opgegeten. Dus ben al wel verder gekomen. In de kas stikte het van de slakken. Maar ze aten toch liever pepers of Chinese kool op. Heel bijzonder. Alles opgeruimd. Niet helemaal wat ik van mijn tomatenjaar had verwacht, maar mag niet klagen. Pepers zijn ook heel traag opgestart maar heb een prachtige peperoogst. Nu alweer zin in januari wanneer de pepers beginnen.