Mellie

Voor vanavond alvast börek gemaakt. De dochter heeft geholpen, vandaar de onevenwichtige verdeling van de nigella zaadjes Groene snijbiet (zaadjes nog van Roeier gehad!), prei, peterselie en ui en lente-ui uet. De peterselie heb ik deze zomer gezaaid en is echt zo’n prut peterselie... de vorige x dat ik peterselie heb gezaaid, is 4 jaar geleden. Zo lang heeft die peterselie het gedaan! Dat gaat met deze peterselie zeker niet lukken, want 1 zomer is al te veel gevraagd geloof ik. Ik heb ook 2 eitjes van onze kipjes ervoor gebruikt. Eigenlijk maar 1 ei, maar had vulling over en dacht er een soort van frittata van te bakken voor de man en dan was het eimengsel te weinig. Nog een eitje erbij gedaan. Rook zo lekker dat ik ook trek kreeg! Smaakte goed. Börek mag nog niemand aan zitten. Even geduld!

Hey, wat leuk paddenstoelengek! Je eigen kimchi. Ben benieuwd naar het resultaat. Ik ruim net de gedroogde kweebladeren* voor de thee op. Maar ga eerst nog een potje thee er van zetten. Heerlijk! * fijn die autocorrects....

Hier heerst het volgens mij ook. Ik ben sinds vorige week woensdag al misselijk.... zo vies altijd. ik heb wel fysieke ongemakken, maar verder ben ik eigenlijk nooit ziek en zeker niet zo lang. Beterschap daar maar Madame Appel [emoji520]

We hebben de kalkoenen opgehaald. Zitten nu samen met de andere kippen in de kas. Beetje bangig voor de kippen lijkt wel. Maar is allemaal nog nieuw natuurlijk. De kippen gaan ongestoord hun gang. De kalkoenen poepen wel flink zeg. Valt gelijk op.

Heul veul gehad van mijn ouders die eindelijk uit Turkije terug zijn. Ole! Gedroogde appel, pruim en abrikoos. 1 kilo tomatenpuree. Turkse koffie, een grote pot bio honing gedroogde tomaten. De Chili en paprikapoeder volgen nog. Ben nu al hartstikke blij uiteraard. Ga de lichting puree van dit jaar wel snel proeven. Ik ben nieuwsgierig hoe die van dit jaar smaakt.

Jaaaaaa hier wil ik zeker aan meedoen!

Prietels?! Daar heb ik geen beeld bij, maar moet er wel hard om lachen [emoji38]

Nummer 2 en 3 ook geoogst. Het vordert zo waar [emoji1316][emoji1316]

Gniffel Lekker met een rodewijnsaus vermoed ik Jootje. Misschien voor morgen op het menu. Welke van de 3 alleen....

Ik heb maanden terug 2 zakken met broed gekocht. Nadat ze ‘op’ waren, heb ik ze gewoon in de tuin gegooid. En kijk! De shii-takes zijn weer begonnen met groeien. Helaas lusten slakken ze ook graag weet ik inmiddels. De oesterzwammen worden ook compleet opgevroten. Ik had niet verwacht dat ze nu nog buiten zouden groeien na de kurkdroge zomer. Toch geinig al die groeilust.

Vandaag wederom een succesvolle tuindag. Ik ben op dreef De patio is vandaag compleet schoongemaakt, kunststof rek gekocht, kippenspullen zoals voer ed daarin gelegd en alle andere rondslingerende zooi. Planten herschikt, 3 grote potten buiten de patio verhuisd, een mini kweekbak in elkaar gezet. Ruim 3 u bezig geweest met dit kleine stukje tuin. Alles is geveegd, gestofzuigd en toen naar binnen. Daar puin ruimen... [emoji848]

Wow Angela, nu nog? Wat knap zeg dat ze het zo lang hebben volgehouden. Ik heb gisteren saffraan geoogst. 1 krokus om precies te zijn [emoji1787][emoji1787] Hooi rond sommige planten gelegd. Oa de bloeiende groene theeplant. Samen met de kinderen hondsdraf geplukt voor de kippen. Tikkertje gespeeld. Niet met de kippen Een speelgoedtelefoon in het speelhuisje gemonteerd. (‘Oo, mama, jij bent écht knap. ik wist niet dat je dat kon’. Deze bewondering hoor nou ik graag!) Vandaag de buitenhaard schoongemaakt waar we gisteren marshmallows hadden geroosterd. De as rondom planten gestrooid en alvast de perzik beast aangezien ik toch bezig was. Wel te vroeg, maar dat kan geen kwaad. Maar of het nu al zinvol was, betwijfel ik...

Ik wil hier nog wel een kanttekening bij plaatsen. In de winter kun je heel veel opbrengst krijgen van zonnepanelen! De beste combinatie is kou en zon. In de zomer heb je door de hitte wel iets van verlies van kw wat je in de winter niet hebt. De afgelopen 3 dagen waren ontzettend zonnig en hebben het super gedaan. Net zo goed als een aprildag.

Nou jaaaaa zeg! 1 van de 75 nieuwe saffraanbollen besloot te gaan bloeien. En laat ik nou net met de kinderen buiten spelen Anders totaal gemist. De eerste 3 draadjes zijn binnen. Nu die andere 74 nog bloeien!

Mooi hoor als opslag. Zeker doen als je zonnepanelen hebt en je kunt het je veroorloven.

Aardappelgratin met eigen knoflookpasta, eigen ingekookte room met een eitje en een courgette er tussen gefrot. Zalm uit de oven was met eigen kruiden. Verder weinig van mezelf vrees ik. De wortels zijn ook gekocht. Was wel erg lekker. Ow. De salade! Sla uet en eigen zongedroogde tomaten. Lekker hoor.

De schooltuin: wilgen langs waterkant zijn geknot. Met een paar dames hebben we een tunnel gevlochten voor de kinderen. Tegels verwijderd. Grondboortje erbij. Hard werken... maar toen we on 15 u stopten en de school uit was, vlogen er in No time hordes kinderen op af. Toch fijn! Hopelijk staat het er maandag ook nog... Zo was het eerst: En dan nu, Het begin is er! We hebben nog 10 m3 aan wilgentenen over voor de liefhebber

Was wit idd. Dat gebeurt ook wel eens met groente op zuur. Bovenste laag eraf en eten maar

Mooi hoor! Veel voorpret gewenst voor komend seizoen. Ik heb jarenlang met kleine kinderen getuinierd. Sterker nog, de jongste is 2, dus val nog steeds wel in die categoriek vind ik [emoji14] Als ze nog niet kunnen lopen, zijn ze het makkelijkst Gewoon in een hoekje zetten met een cracker en lekker in de tuin bezig zijn! Het wordt een mooi moesjaar durf ik te wedden. Groene groetjes!

Wow TomP wat geweldig! Wat een duurzame woning wordt dat zeg. Super project. Die tesla batterijen; bedoel je een powerwall? Die wil ik ook nog ooit.

Ik heb 4 zakjes van 500 gr ingevroren en 2 van 360 gr. Kwam zo uit. Heb ook een flinke kwak in de kliko gegooid, want daar stond schimmel op... ruime lading afgeschept en toen geproefd. Was lekker en toen baalde ik gigantisch van de schimmel. Een off topic verhaal. Maar wel dus mooi mijn eigen kruidenzuurkool! De ton waar het in zat, stonk echt gigantisch. Die koollucht is niet fraai.... er gaat ook nooit meer wat anders dan kool in, maar toch. Brrrrrr....

Gelukt met je roomdivider @Trea?! Ik heb gisteren de citroengras en citroenverveine afgedekt. Ze hebben een lekker warm vliesdekentje. Vorig jaar zaten ze stevig verpakt in bubbeltjesplastic. Moest ik toen wel af en toe bewateren daardoor. Ik weet niet wat beter is. Dit leek me wel handig voor de waterdoorvoer. Maar misschien ook kouder? Ik heb peultjes geplukt en uit het vuistje gegeten. Toch te weinig om te delen, dus was de minst pijnlijke oplossing voor iedereen. Alles naar mama. Ha! De kinderen hebben gisteren diepvriesframbozen zo van de struik gegeten. IJsjes [emoji1787] morgen de laatste maar plukken als het niet vriest. Was een goede vorst gisteren. Vorig jaar hebben we nog in december frambozen kunnen plukken, maar dat smaakte nergens meer naar hoor. Was alleen geinig dat het nog kon. De roze doen niks meer overigens. Nu is de fallgold nog wel smaakvol. Of ja, ze smaken voor deze tijd van het jaar niet verkeerd. Dat. Mijn groene theestruik staat vol in bloei trouwens. Ik twijfel of ik die dit jaar weer ga inpakken of niet. Ze zouden winterhard moeten zijn... maar ja. Zo oud is die plant ook weer niet. Ik heb er trouwens ook mijn eerste kopje groene thee van gedronken. Het smaakte echt naar groene thee. Was toch verrast.

Kippen waren lekker buiten aan het scharrelen toen ik aan de grote schoonmaak was. Zelf had ik geen mondkapjes op. oops... wist ik niet. Ik had vandaag weer eens 2 eitjes. De stoute moeder legt braaf elke dag of er zijn 3 kippen aan de leg dat ze om de beurt leggen? Zo irritant als je het niet zeker weet. De kaskip heeft overigens niks meer gelegd na die ene van vorige week. Toch jammer. 3 eieren per dag gaat dan zo veel sneller. Ik had trouwens een recept waarvoor ik 75 gr ei nodig had. Mijn eigen kippenei woog 28 gr. Het gekochte ei woog ruim 50 gr! Wat een verschil is dat zeg met zo’n krieleitje.

Kippen waren lekker buiten aan het scharrelen toen ik aan de grote schoonmaak was. Zelf had ik geen mondkapjes op. oops... wist ik niet. Ik had vandaag weer eens 2 eitjes. De stoute moeder legt braaf elke dag of er zijn 3 kippen aan de leg dat ze om de beurt leggen? Zo irritant als je het niet zeker weet. De kaskip heeft overigens niks meer gelegd na die ene van vorige week. Toch jammer. 3 eieren per dag gaat dan zo veel sneller.

Lekker bezig!