Alles dat geplaatst werd door Mellie
-
Foto's van: je oogst
De courgette heeft de ideale maten viel me direct op. Als het een dame was geweest. Dat dan weer wel. [emoji14] weet niet hoe moeilijk courgettes daarover doen.
-
Raad gevraagd
Ai ai ai.... dit wordt een gevalletje niemand blij vrees ik. Suggestie hierboven lijkt me wel wat. Je bent hard aan het werk in jouw tuintje wat niet meer van die meneer is. Het is niet meer dan normaal dat jíj daar de vruchten van mag plukken. Letterlijk. Daar mag je hem best op aanspreken en dat als je overschot hebt, je dat voor aan je tuin klaar legt, maar dat dat geen garantie is dat er wat is. Sowieso ook laten aanspreken vanuit de vereniging. Dan ben jij niet (alleen) de boze pief. heel veel succes en ik duim voor een goede afloop. Ik ben heel blij dat ik deze situatie niet aan de orde heb. Erg moeilijk..:
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
Whoop whoop! Wat een rijkdom CC! 20 kilo pruimen, wat heerlijk! Helaas niemand met fruitbomen hier... en onze eigen bomen hadden nul opbrengst. Allemaal opgevroten door luis. De nectarines hangen te rijpen. Daar wachten we met smart op! Ben bezig de Turkse omelet saus te maken. Dat is alleen peper en tomaat, mag best wel pittig zijn. Graag zelfs! Ben alleen enigszins angstig omdat onze pepers zo heet zijn dit jaar. Edit: 5 potten geworden. De 6e en 7e pot gaat bij de vis. Vorig jaar een gerecht op en noest daar spontaan aan denken toen ik al deze saus zag.
-
Kippen in de moestuin
Hoe langer ik mother of chickens ben, hoe meer ik er achter kom, dat kippen eigenlijk best nare beesten zijn. Net een tekenfilm hoe die zwarte kipjes nu tegen de enige witte doen! Heel grappig als je even vergeet dat er een slachtoffer bij zit. Ze lagen alletwee naast elkaar inde opening van het nachthok en lieten de witte niet naar binnen... en dat arme beest maar kakelen. Weken geen seconde opzij. Ze pesten samen nu ook de witte. Gewoon voor de lol neem ik aan. Pikken en jagen er soms achteraan als ze te dicht bij het eten komt. Ik vind het zo sneu... Kan ik iets doen hiertegen? Of is een betere vraag, moet ik iets doen? De kuikentjes staan apart, want de zwarte ging ook gelijk pikken en ze achterna zitten. Had iets meer moedergevoel verwacht omdat ze uren aaneen aan het broeden is. Ik kort nog veel leren op het gebied van kippen. Serama kunnen bv óók met geknipte vleugels, heel hoog vliegen. Moestuin is absoluut niet veilig! Wordt vervolgd...
-
Nasuada haar varkensavontuur
Aaaah, die roze!!! Wat zien die er gemakeupt prachtig roze uit zeg! Om op te vreten [emoji38][emoji38][emoji38]
-
Wat heb je vandaag (of gisteren) in de tuin gedaan? 2019
@Sand&oak hmmm, ja, zou best wel eens kunnen. Had dat vorig jaar met de laatste partij wortel ook. Nou. Misschien zat ik ze volgend jaar een kans geef!
-
Kippen in de moestuin
De 3 nieuwe serama kuikens. Kinderen mochten er elk eentje uitzoeken en een naam geven. We hebben Doedel van de 4-jarige, Kleintje van de 2-jarige (aaah, kom maar kleintje, kommaah zei hij, zo lief!) en Siyah van de 5-jarige. De naam ‘Linda’ werd gevetoed tot haar spijt. [emoji23][emoji23][emoji23]
-
Wat heb je vandaag uitgedeeld/weggegeven?
Bos bloemen, potje jam, rabarbercompote met aardbeien en 2 l vlierbloesemlimonadesiroop
-
Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2019
Broodje pruimenjam Gelukkig minder zoet dan tijdens het proeven!
-
Tomatensaus: FAQ!
Afhankelijk van de tomatensoort heb je meer of minder vocht. Ik wil geen waterige saus, dus ik laat het langer inkoken. Ik had pomodori tomaten waarmee ik saus heb gemaakt deze lichting. Sowieso al minder waterig. Om alle smaken goed te laten trekken, heb ik het tot de helft laten inkoken en daarvoor heb ik een kleine 2 u nodig gehad. Vorig jaar had ik relatief weinig pomodoris. Toen heb ik de saus langer laten inkoken. Ik ga morgen nog een tomatensaus met peper maken voor een Turks ei gerecht. Die is heel pittig met rijpe tomaten zodat je de zomer proeft. Dat mis ik de rest van het jaar behoorlijk. Daarvoor ben ik maar een minuut of 20 bezig. Ligt er dus maar net aan wat het doel is bij ons. Heet in de potjes overgieten en voila. Maar als ik een restje overheb waarmee ik geen potje volkrijg, stop ik het plat in de vriezer.
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
4,5 pot pruimenjam van 1,7 kg pruimen. Was mierzoet... ik begrijp niet zo goed waarom, want ik had er nog geen kilo suiker bijgedaan. Even roeren, even proeven. Poeh, zoet! Een echte proefhap genomen, want was best geschrokken. Nee, mierzoet... heb er nog wat citroensap bijgedaan en wat extra pruimen... maar ik blijf het een zoete jam vinden. Benieuwd hoe het afgekoeld smaakt. Ook nog een paar kilo tomatensaus gemaakt met ui, knof en kruiden. In grote potten gedaan, want wij gebruiken 2 potten saus voor ons gezin. Konden die grote potten mooi op! Nou ja, op... het zijn 3 grote potten en 1 kleintje geworden uiteindelijk. Dat is ruim 1500 ml. Toch 3 x een maaltijd.
-
Groeien en bloeien onder eikenbomen
Supeeuk! Ik word ook helemaal blij van je emmer boeketje gratis uitzoeken [emoji847] dat doet mijn hartje altijd goed! Mooie dingen doe je en volgens mij zit je op een prachtig stukje natuur. Geniet ervan en tuinier ze! Groene groetjes!
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
Tomaatjes in de oven maar gedroogd. 1,5 potje vol. Ruikt lekker, maar vond het niet de moeite waard eigenlijk in deze hitte. De oven stond 2,5 u te loeien en het werd steeds warmer en warmer binnen. Volgend jaar weer lekker onder de Turkse zon!
-
Hallo
Wow dat is pas een oogst! Geniet er van en welkom hier! Groene groetjes
-
Eventjes voorstellen
Welkom! Prachtige kas. Je krijgt straks onder je pergola wel ook wat schaduw lijkt me. Veel plezier in elk geval. Straks kun je weer spinazie, sla of erwtjes zaaien in de kas. Komt nog heus wel vol! Groene groetjes
-
Kaas, yoghurt en boter maken
Aaah balen Henk...: al die moeite, vind dat steeds zo zonde.
-
Hoe ik (Goudse) kaas maak
In de garage heb ik vorig weekend onder een hondje, platgetrapte Goudse kaas gevonden... die lag in de koelkast bij te komen, in de hoop dat het nog wat ging worden. Was door de hitte aan het uitlopen. Wax was ook kapotgetrapt. Helpt ook niet natuurlijk. Zojuist geproefd en jawel hoor! Heerlijk! Wel een brokkelkaas geworden, maar wel heel goed gelukt. Een oude intense kaasmaak, vrij zout ook. De lekkerste tot nog toe denk ik wel. Kaasje nummer 3 zie ik staan. Geen idee hoe die van het rek af is gevallen en onder een voetafdruk is komen te liggen. Blij dat ie het doet!
-
Wat heb je vandaag (of gisteren) in de tuin gedaan? 2019
3 soorten bonen geplukt. De red swan sperzieboon vind ik heel lekker en die komt volgend jaar terug. De gele snijboon die ik heb, wordt zo taai , dat mijn kinderen die niet kunnen doorkauwen. Wat zeg ik, ik ook niet. Klopt totaal niet met de beschrijving ervan. Ik pluk ze niet als ze zo groot zijn, dus vind het maar een stomme boon. Jammer, want die kleintjes zijn heel smakelijk, maar dat is maar een halve snijboon grootte ongeveer. Van de aspergeerwt ben ik de helft van mijn oogst verloren, omdat ik moest rennen voor de hoosbui. Wel van genoten. De regen dan. De boon zelf vond ik ook maar matigjes.
-
Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2019
Een Indiase curry met oa doperwten en boontjes. Had ook aspergeerwten, maar die hoeven van mij niet meer. Amper opbrengst en de smaak. Hmm. Rauw smaken ze wrangig, zoals onrijpe dadels dat hebben. Gekookt niet heel bijzonder. Eten was wel lekker.
-
Kruipcourgette met rotte onvolgroeide vruchten
Wat een goeie tip roeier om die mannelijke plant gewoon te dippen in de vrouwelijke! Dat ga ik ook zo doen als ik met de hand ga bevruchten!
-
Aanmeldtopic MTFD zondag 6 oktober 2019
Mellie +? Indien de verjaardag van mijn nichtje niet wordt gevierd, ben ik erbij en neem ik een plus1 mee!
- Tomaten teelt topic 2019
- Pasta maken
-
CO2-neutraal: Laten we een bos planten
Absoluut! En weer een boom rijker. Ik zit in de tuincommissie op de school van mijn kinderen en ga na de zomer een wild plan in de groep gooien. Een stukje van het dak van de school laten begroeien met groen. Ook geen ervaring mee uiteraard, maar wie niet waagt...!
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
Rabarbercompote met aardbeien. Kwam iemand langs en die heeft 2 potten meegenomen. Nog 12 potten over. 4 met kaneel. Rest zonder. Schijnt ook heel lekker te zijn met vet vlees zoals varken. Dat eet ik niet, maar ben wel heel benieuwd naar een vleescombi!