Mellie

De heg gesnoeid achter de kas. Ik weet waar alle slakken slapen. Plok, slak, plok nog een slak. Plokplokplokkkkk, nog meer slakken... het was zo smerig als die slijmerds die te pas en te onpas om me neer regenden. Alles opgeruimd en de kliko in. Boontjes geplukt, onkruid bij bonen verwijderd en water gegeven

Hier verkopen ze geen eten, maar vind het wel de moeite waard te vermelden. Lokale Bloemetjes in Geuzenveld (Uiterste puntje van Amsterdam) kun je biologische bloemen zelf knippen. Echt heel leuk en mooie bloemen. Die vrouw die dat doet, heeft ook een grote collectie dahlia’s. Erg mooi allemaal. Dit weekend toevallig nog geweest en toen zag ik dat haar buren een kwekerij hebben met allerlei bijzondere kruiden/planten. Kwekerij Wiering. Zo veel leuks, ik vond het echt een feestje! Lokalebloemetjes.nl https://kwekerijwiering.nl/ Ze zitten allebei bij de Nico Broekhuysenweg 22 te Amsterdam Er is daar op datzelfde terrein ook De Fruittuinen van West. Inmiddels is dat zo belachelijk commercieel geworden, dat ik je dat niet wil aanraden. Maar.. wat ze wel fantastisch doen, is de paddenstoelengrot en de witlofgrot. Zo vers eet je alleen je eigen oogst. Waanzinnig is dat en ook heel normaal geprijsd. Dat koop ik er wel graag en ook hun kweekzakken met broed.

Ik heb er nu 2 geproefd, want die lagen van de plant af... raadsel hoe en waarom. Ik was het niet. Anyways, ik heb die geproefd en het beginnetje was inderdaad mild. Let wel; het beginnetje! Voor een milde peper vond ik er 1 in elk geval Loeiheet en die ander was minder heftig, maar ook die zou ik niet de benaming ‘mild’ geven. [emoji3062] [emoji892] Bij een milde peper denk ik aan een peper die ik mijn kinderen kan geven. Beetje pit, want het is geen paprika, edoch vriendelijk voor tere smaakpapillen. Dat je een beetje wordt geprikkeld. Dat idee. Dat vond ik niet van die 2. Die prikkelden een boel zeg maar. Verder nog geen gegeten. Ze zitten braaf aan de plant uit te groeien tot winnaar. [emoji51] Maar Ehm... vinden jullie deze peper wel mild dan? Of heb ik toevallig de heetste van de plant te pakken?

Ik heb gisteren Cubaanse munt gekocht voor in de mojitos en citroenmunt. Whoaahhh, ruikt lekker! Alles netjes in potten gezet, maar hoho, geen nieuwe potten erbij! Andere planten weggehaald die het niet zo best deden, niet zijn opgekomen of wat zomerbloeiers samengevoegd. Ook de thijm tabor die naar oregano smaakt trouwens staat en de Mexicaanse dropplant staat naast de kers. Een nieuwe duizendblad staat in de pot van de pioenroos die toch is uitgebloeid. Kon wel wat kleur gebruiken. Beetje water gegeven erna. Lichte werkzaamheden kortom en dat mag ook nog wel. Echt die spierpijn is killing...!

Voor de lunch Mücver met yoghurt en wilde knoffel en bloemen van de knoffel. diner was barbecue met in de hoofdrol Bietensalade! Aardappelsalade! Groene salade! Oijoijoi dat was smullen met de koftes en de kippetjes en de eigen knoflooksaus bij het vers gebakken brood. Lekker war [emoji39][emoji39][emoji39] [emoji23]

Mmmm dol op witte biet. Die zijn inderdaad mega zoet. Zelf ook net bieten geoogst en wat ander spul. Straks lekker op de barbecue!

Ja die kleuters zouden anders echt gaan rellen! Zelf vind ik hem ook te leuk. Is verder niets bijzonders hoor, dus dit is wel leuk.

Das extra zuur.... te vochtig denk ik.

Ai... vrees dat dit wel gevalletje schimmel is. Pythopthora. Staan buiten zeker? Gaat vaak wel goed hoor, ik heb pas na bijna 20 jaar voor het eerst pytho gehad, dus je kunt ook prima buiten kweken. Maar was wel heel veel regen de laatste tijd. Zonde maar vrees dat je moet rooien.

Ah lief van je Grork. Het heeft ook wel meer dan een hartje nodig merk ik. We hebben spierpijn om U tegen te zeggen [emoji1787][emoji1787][emoji1787] vandaag doen we niets meer [emoji51]

Is dit een verzoek? [emoji6] Zo ja, dan kun je hier wel wat potten ophalen

We hebben 3 baby meerkoetjes gezien. Die hebben een rood koppie als ze klein zijn ipv wit. Hoe onverwachts!

In de schooltuin moest de klimboom eraan geloven. Het was een boomstam van een wilg wat wortel is geschoten. Inmiddels torende het zelfs boven het dak uit. Een dikke 10 meter gegroeid, 1 m per jaar.... slik. Dat was geen makkelijke klus, maar de kenner hier weet inmiddels wel mijn voorliefde voor kettingzagen en recipro’s. Bovendien was het vooral de man die dit heeft gedaan en mocht ik de kleine stukken van slechts 7 a 8 m doen. Maar zelfs ík had op een gegeven moment toch echt zoiets van, hmm... had een professional dit niet moeten doen. Anyways, het is gelukt en inmiddels zijn we 4 u verder en is iedereen moe. Alle kleine grut ook weggehaald. Paar wilgen langs het hek verwijderd waar de buren steeds over klaagden. Alles netjes bij elkaar gegooid/geveegd/geharkt. De cardio wel weer gehad voorlopig [emoji1320][emoji1320][emoji1320] De eerste foto linksboven is hoe de klimboom er 10 jaar geleden uitzag. Rechtsboven hoe het was en rechts onder hoe het uiteindelijk is geworden. Muurschildering ook weer te zien. Kortom: zeer tevreden!

Ik ga deze morgen nogmaals maken. Als je het recept wilt: brood van Levine wederom.

Een kleurrijke salade du jardin met bulgur e kip waarvan balsamicosiroop van eigen makelij is, ui, knof, basilicum, peper, paprikapoeder, tom puree, gedroogde pruim en abrikozen uit eigen tuin zijn. Eet smakelijk allemaal [emoji1309]

Goh netjes hoor. Die van mij waren de helft zo klein en dat alle 100 denk ik zo

Ja zeker leuk! Als je tijd hebt, waai ik even aan met de koters. Haha dat hok is huge geworden. De Man was ook niet heel blij vrees ik. Hij blijft maar roepen dat het andere leghok wegmoet. Scheelt weer ruimte en oogt minder massief. Ik vind het ideaal die 2 leghokken. Het gras wat in de nieuwe stond, daar was binnen 2 dagen niets van over. Compleet weg. Echt abnormaal hoe hard dat gaat. Ik ga komende winter de kas het voer I ets minder rijkelijk rondstrooien voor de nieuwe vleeskipjes. Mogen ze elk onkruidje wat de vinden, wegwerken.

Ooowwwhhhhh wat naar! Ik voel met je mee

Heerlijke praatjes weer Robo. Ik moet er altijd een beetje om gniffelen. Perzik melrose vind ik overigens de allermooiste bloesem hebben. Weet niet hoe het smaakt. Moeten nog rijpen, maar die bloesem joh... sjonge jonge. Dat elke boom zo mooi zou mogen zijn. Wij hebben net eitjes en wortels geoogst. Het was goed voor de sneklust. De voorste was heel blij geoogst te worden. Wortel en doperwt uit eigen tuin zijn zo veel lekkerder uit eigen tuin. Dat mensen dat niet weten... zonde. (En heel veel andere dingen ook)

Een nieuw recept uitgeprobeerd. Was een recept met spek en bieslook. Zonder spek gemaakt en bijzonder smakelijk moet ik zeggen. Die komt ook weer terug. Had dit recept gekozen omdat je er geen voordeeg voor hoeft te gebruiken en heel veel desem nodig hebt. Weet even niet meer hoeveel, maar ruim 100 gram. Die andere broden willen steeds 20 of 40 gr en die pot wordt er zo niet leger op. Dus vandaar deze keuze, maar naast veel desem, ook lekker. Dus als ik weer te veel desem heb, maak ik deze. Ik had de geurexosie van de bieslook in de keuken alleen niet verwacht. De lookgeur was ook voor verstopte neuzen bijzonder goed waarneembaar. [emoji38][emoji38]

Opruimen. Overal lag speelgoed. Of je breekt je nek er over of je staat erop met een blote voet. Beide niet aan te raden.

Brood met maissoep en gisteren gevulde groenten met knof, ui, paprikapoeder, rozemarijn en pepermunt.

Pepermunt die het zwaar heeft gehad, kun je best met wat mest vertroetelen. Dan komt het vast goed.

Ik maak ook veel jam met gekocht fruit want veelal eindigt het geplukte in de kinderen. Daar kan ik echt niet tegen aan plukken... Als ik mazzel heb, kan ik een handje uet erin smokkelen. Alleen als ze me niet zien. Zo ook vandaag. Bosbessen, rode bessen, aardbeien, gele en rode frambozen. 500 gr gekocht (uit de vriezer) en zon 200 gr geplukte gele en rode frambozen. Ik heb de afgelopen dagen Max 150 gr suiker gebruikt voor de jam. Niet lang houdbaar, maar smaakt me beter. Mijn gevoel erbij is in elk geval beduidend minder dik [emoji16]

Ah dat zou het zomaar kunnen zijn Rorror!