Mellie

Ze blijven maar gaan

De boom heeft zowaar 5 vruchten! Heel nieuwsgierig. De wonderboom verliest blijkbaar zijn blad. Een vrij geel boompje en inmiddels een stuk kaler. Ik heb een paar groene blaadjes geproefd en ze zijn erg smakelijk. Ik ben nu nog benieuwder naar de smaak van de bloemen en peulen. (En ja, hij zit inmiddels in een pot. Dit was zijn reispotje.)

Moooooiii Jootje! Hier tomaten geplukt en nog wat frambozen. 3 jaar geleden geplant en 1e x dat we zo veel frambozen hebben. Struiken hangen nog vol, maar die rijpen niet meer zo snel.

Paar paprika’s en tomaten geplukt en peterselie gesnoeid toen het even droog was.

Mooie foto Nas!

Fijn is een groot woord, maar wel gehakt [emoji38] De schil kwam heel makkelijk los. Dat was nog wel een dingetje dat ik me afvroeg hoe makkelijk het zou gaan. Kostte totaal geen moeite. Zelfs het bezoek dat bij voorbaat al zei dat ze nevernooitniet paprika ging eten, want vies, heeft 3 x ervan opgeschept. (De paprika in de paella overigens netjes eruit gevist). Zodra ik het potje had opengedraaid, rook het al heerlijk. Kon niet missen dat het lekker zou smaken. Ik ga dit vaker maken, echt een blijvertje! Kan natuurlijk ook met gekochte geroosterde paprika’s, maar dit is veel zachter van smaak.

Goddelijk

Ik weet niet wat de mores is bij oudere fruitbomen, maar ik heb als tip van een fruitteler gehad dat je moet snoeien op een droge dag en vervolgens snijwonden moet insmeren/spuiten met verf. Evt een tweede x herhalen als de wond niet dicht/weer open is.

Oeh vitamine k, dan istie nog heel erg minie! Van harte gefeliciteerd RobO en Eeki en heeeel veel geluk met de nieuwe spruit!

Ruim 2 jaar geleden heb ik prei gezaaid. Dat was te veel om allemaal uit te poten, dus de klompje prei zaailingen wat ik over had, heb ik onder de framboos geplaatst. Vond het zinde het weg te gooien. Als het niks werd, was er ook geen man overboord was mijn gedachte. Nu zijn we ruim 2 jaar verder en ik heb een dikker klompje zaailingen die het prima onder een deken van framboos doen. Groeien nauwelijks, maar blijven leven. Steeds als ik een prei uit de grond steek, keer ik terug naar de inmiddels 2 jaar oude zaailingen die ik dan verplaats. Zo kan ik van 1 zaaipoging al zo veel prei oogsten! Ik denk dat ik komend jaar weer prei moet gaan zaaien. Ik heb toe aan mijn laatste plukje prei zaailing.

Perzik gesnoeid na het advies inwinnen van forumlid. Hij was maar mooi even 2 meter erbij gegroeid. Dat is veel te hoog. Hij stak ruimschoots boven het huis uit. Flink ingekort en de snijwonden ingesmeerd met latex. Later kreeg ik te horen dat ik er ook terpentinehoudende verf op had kunnen smeren. Ik weet niet meer welke ziekte steenpitvruchten kunnen krijgen, maar verf op een snijwond schijnt het te voorkomen. Dit heb ik al een paar weken terug gedaan, maar eergisteren leegde ik de haardbak voor de schoorsteenveger en dacht, ik kan de as net zo goed over de perzikboom strooien. Dus eerste x beassen is al aan de orde geweest. Ik hoop zó dat mijn gesnoei en ge-as vruchten afwerpt [emoji1317][emoji1317][emoji1317][emoji1317]

Ik heb mijn eerste 3 yacons geoogst. Was bijna 1 kilo en smaakte net zo lekker als ik me herinner van vorig jaar. Toen kreeg ik er een paar van Spitskool die ze had meegenomen. Iedereen was spontaan verliefd op dit smakelijk krakende knolletje! Het is de eerste x yacon. Ik heb 4 planten. 1 van reclaim the seeds die ik als plant heb gekocht in maart en 3 als knol bij... volgens mij de ecohoeve in België. De Belgische struikjes heb ik voorzichtig gevoeld en kon niks vinden voor zover voorzichtig voelen toestaat... geen idee hoe ze het doen. 1 uitloper was helemaal leeg, alleen maar wortel. Geen knolvorming. Dat vond ik beet zuur... hopelijk valt de oogst niet tegen. Ik kijk hier de hele zomer al naar uit. Er is gisteren al eerste nachtvorst geweest (niet hier), dus denk er wel over ze komende week te gaan oogsten.

Ik heb een paar kruiden en tomaten geplukt, wat onkruid gewied, de laurier alvast klaargezet die Spitskool meeneemt en de eerste knoflook in de grond gezet! Ik had speciaal uit Turkije een Turkse knoflooksoort meegenomen voor dit doeleinde. Hij was al aan het uitlopen, dus maar nu. Die paar dagen dat het nog september is, zullen ze vast wel overleven.

Gisteren alweer linzensoep gemaakt met een potje pittige tomatensaus, eigen tomatenpuree en gedroogde pepermunt. Was heerlijk. Pizza met eigen tomatensaus, kruiden, tomaat en gele courgette. Die met garnalen was overigens favoriet, maar geen garnalen in de sloot Vanavond eten we iets Moluks die geveganized moet worden. Ben benieuwd!

Onkruid gewied. Tomaten en komkommer geplukt. Pompoen gered van de modder. Helft van de tomatenoogst afgedragen aan de tuinopzichter. Frambozen weggegeven aan de roofdieren die zich kind noemen. Sla uitgedund. Heel veel worteltjes geoogst en alle wortel in de buitenkeuken verorberd. Neeheeee, jij hebt er al 3 gehad. Mama, hij pakt alle wortels! Ik wil ook een Heule Heule grote wortel! Nee’ Jij eet alles alleen op! Mamaaaaaa, ik wil ook een wortel! En spuit 11 gooide ook een duit in het zakje. Daaaaa!

Gisteren Roti kip met eigen bonen en knof. Heb er een halve shishito peper in gedaan. Was scherp zat voor de kinderen. Van mij had het ietsie pietsie scherper gemogen. De rijpe shishito smaakt whoaaawwww. Zó veel geurigheid heb ik nog nooit bij een andere peper meegemaakt! Het rook heerlijk en smaakte naar veel meer. Maar met mate meer Vandaag restje roti op met pompoensoep, op gember na geheel uit eigen tuin. Lekker! Bij de roti heb ik een groene rauwe shishito peper gegeten. Deze was zoals de verpakking zei ‘mild’ van smaak, als in geen smaak. Zoals een groene paprika ook zo gek smaakt naar groen. De rijpe gele was vuur en vlam heet.... maar ook veel meer smaak en geur. Volgens mij zei Charly ergens op het peperforum dat een peper van haar zo lekker Surinaams was. Of iets in die trant, ik parafraseer [emoji6] Zo smaakte de gele ook! Een tafelreisje naar Suriname. Het was wat mij betert de lekkerste roti ooit en het huis geurde waanzinnig. Vond nog een klein stukje peper van gisteren in de roti. Nomnomnom. Ik laat de rest van de pepers maar hangen, want van smaakloze pepers wordt niemand blij.

Ja! Het lijkt verdacht veel op de paarse plant waarvan ik het heb geknipt, alleen met minder zaden. Het blad is ook hetzelfde. Dus denk van wel.

Oooooooo!!!! Wat een feestje om dat uit de doos te mogen halen!

Aaah dank dank dank! Weer een klein mysterie opgelost. Een kleine Googletocht leert me dat de green cascade blijkbaar te eten is. https://www.zahraseeds.eu/a-48342204/eenjarige-bloemen/amarant-kattenstaart-green-cascade/#description Dreadlocks heb ik vooralsnog niet kunnen vinden en wordt vooral geprezen om zijn esthetische waarde. De foto’s zijn wel paarser overigens dan ik heb.

Een tweetal vragen over deze leukerds in mijn vaas. Hoe heten deze 2 knakkers? En het zal vast niet, maar het lijkt er verdacht veel op. Kun je dit aan vogels voeren? Hry lijkt op wat mijn broertje aan zijn kanaries geeft.

@Angela als je dan toch nog iets makkelijks voor in de soep wilt, geef ik nog een potje suppengewürz mee. Soort bouillonpasta is het met oa wortel prei en knolselderij.

@Angela laatste paprikapoeder voor jou! Mag ik daarvoor wat zaadjes van je mirabilis longiflora en tomaat brandywine? Of evt harttomaat kardinaal mazarini. Welke vind je lekkerder? De namen zijn in elk geval prachtig.

hardop lachen hier

@Cupcakeje ik zou graag een stekje van fox Ley thijm en dropplant willen voor de paprikapoeder. Premium merk Mellies Moeder zoals Spitskool het zo mooi benoemde, is as we speak druk in de weer met een nieuwe lading. Ze hebben ruim 100 kg pepers! De paprikapoeder die ik heb, is nog van vorig jaar, maar is mits donker bewaard, oneindig houdbaar. Ik koop nooit kant en klare, deze is veel te lekker! (Weet dus waar ie aan begint, straks wil je alleen nog deze en het is best een lastig procedé)

De bottels waren toen later rijp. Heb het toen in de herfstvakantie gemaakt en dat was in de laatste week van oktober. Dit jaar is alles eerder rijp, want er waten er ook heel veel verschrompeld (niet geplukt). En ik herinner me van vorig jaar veel meer vruchtvlees. Voor mijn gevoel was dit een en al pit en ben ik 2 u aan het zeven geweest. Het is nog steeds een lekkere jam die ik zonder schroom cadeau zou durven doen, maar die van vorig jaar staat op nummer 1. Die was verrukkelijk. Deze is ‘slechts’ lekker.