Mellie

De lading die ik nu heb gemaakt, zit een onmiskenbaar koffiegeurtje aan.... ik begrijp er niks was. Was geen koffie in de buurt en ik drink het sowieso niet. Asjemenou....

Ik heb vorige week voor het eerst vlierbloesemsiroop gemaakt. Recept heb ik van een vriendin van schoonmoeder waar ik het drankje heb mogen nuttigen. Heel geurig en bijzonder smaakvol! Heb dan ook haar recept gebruikt, want die versie vond ik erg lekker. Bloesem in de ochtend plukken. Evt stuifmeel eraf kloppen. Ik was ze eerst, omdat er vrij veel luis op zit. Dan in een pan laagje bloesem, laag citroen, laag bloesem, laag citroen. Water erboven zodat allles onder staat. 24 u buiten laten staan. Zeven door kaasdoek (of bij gebrek daaraan door een theedoek oid). Per liter water 34 gram citroenzuur en 800 gram suiker. In flessen doen en smullen maar! Ik heb een aantal plastic waterflessen gevuld en in de diepvries gedaan. Zij doet ze altijd in de lege azijnflessen vertelde ze me. Heb gisteren weer nieuwe bloesem geplukt, want het is ons (en onze omgeving!) zo goed bevallen dat het alweer op is. Dacht dat ik het wel een jaar lag zou kunnen drinken, maar we zijn er heel rap door heen gegaan.

Hier is de regen net gestopt. Alle slakken hebben hun verstopplekjes verlaten, dus 3 x raden wat ik aan het doen ben!

Gezellig geleut met Petra van het moestuinforum. Ze had wat Chinese sla meegenomen en een paksoi en zelfs wat paksoi zaadjes. Alles in de grond gezet. Nog wat vlierbloesem geplukt voor een nieuwe lading siroop. Was niet veel werk wat ik vanmiddag heb gedaan. Ik was nog moe van mijn half nachtelijke sessie van vanochtend en kinderleed. De sproeier aangezet en alles maar flink besproeid gedurende een paar uur. Het gras is hooi aan het worden hier. Lekker stug aan kindervoetjes!

Snijbiet eet ik ook vaak gewokt met knoflook en ui. De jonge blaadjes gaan door de salade met bv zongedroogde tomaat, kappertjes en een mosterddressing. Je kunt er ook een omelet van bakken, met tomaat en chilipeper of vlokken. Bon appetit Spitskool!

Helaas veel te vroeg opgestaan, maar geïnspireerd door RobO uiteindelijk maar de tuin in gegaan. Slakken opgejaagd en daadwerkelijk gevangen. Ze zitten steeds minder vaak op hun favo plekken. Moet dit jaar anders zoeken. Vorig jaar was de tijm, oregano en citroenmelisse met kop en schouders favoriet. Soms zaten er per struik wel 50 slakken in. Als ik er nu 3/4 er onder vind, heb ik mazzel. Een paar verdwaalde erwtjes op plek van bestemming gezet. Mijn vogelverschrikker geprikt in het achterste moestuinbed. Wat onkruid eruit getrokken en alle plastic potjes opgeruimd. Jeetje wat kan een mens veel van die dingen verzamelen... Ga straks nog de rabarber oogsten. Daarvoor had ik geen tijd meer. Morgen rabarbercompote! Al zag ik hier ook een heel smakelijk recept voor taart voorbij komen. We shall see

Ik snijd de buitenste bladeren ervan af. Doe ze in de snelkookpan met plakken citroen en wat blaadjes laurier. Laten koken tot je pan fluit op hoof vuur en dan nog een minuutje of 4/5 op laag vuur. Afgieten, even laten afkoelen en ondertussen je vinaigrette maken. Het is qua consistentie een beetje dikkige dressing met azijn, mosterd, citroensap en verse peterselie. Dressing kan ook verwarmd worden. Echt heel erg lekker erbij!

Van Stan toch? Volgens mij stam. Je bent er vroeg bij RobO! En ja, hier helaas ook. (Kinderen, je krijgt er zo veel voor terug!)

Najaar weer toch wel. Deze ronde is helaas pindakaas maar tuin staat toch vol

Ja. Koelste stuk van het huis. Of koudste... net hoe je het bekijkt

Mooie tuin en niet alleen handig met hout, maar kennelijk ook op de computer. Leuk hoor! Zou nog wel wat worteldoek oid op de bodem doen trouwens. Veel plezier met moestuinieren!

Wat een goed stukje! Zou je die bloemen ook kunnen invriezen? Het is best een stevig bloemetje. Iemand ervaring mee toevallig?

Ze staan in de garage met licht en tussen de 10 en 16 graden ongeveer... wat balen zeg

Ik doe ook graag mee met de volgende ronde! Stuur zo een pb Groene groetjes Melek

Marloes, waar gebruik je de honingverbena voor? Kun je er bv thee van trekken? Zijn de bloemetjes ook eetbaar dat je weet?

Deze zijn nog een stuk kleiner. Die kleintjes van Jorieke is het begin van de oesterzwam als ze net groeien. Deze groeien op de al bestaande. Heb 3 dozen naast elkaar staan met 2 x koningsoesterzwam en 1 x deze. Had ernaast ook champignon, maar die heb ik vorige week verhuisd. Heb ik per ongeluk aan kruisbestuiving gedaan??? Foto's van vandaag: op de laatste foto zie je duidelijk het verschil tussen een baby oesterzwam en de baby geenideewaarjevandaankomt zwam

Eindelijk de eerste bloemknopjes van de kastomaten. Die buiten staan, groeien uitbundig maar verder gebeurt er weinig bij ons.

De rattenval is best heftig op zo'n kattenpootje vermoed ik

Ik ben als een bezetene in de weer geweest nadat de jongste telg ook eindelijk sliep. Gewied, geharkt, geplant, gepoot, gezaaid, 125 liter tuinaarde versleept en in een stuk moestuin gedaan om uiteindelijk de dompelpomp aan te zetten en op de tomaten na, alles flink te bewateren. Topsport is er niks bij! En ik begrijp niet waarom deet niet werkt, maar ik heb er alleen al op mijn hoofd en gezicht minstens 10 muggenbulten bij... .

Nee idd veel handiger dan zonder tapatalk.. behalve de zoekoptie dan ( zonder tapa geen forum voor mij..) nu ben ik toch benieuwd. wat is er dan zo handig aan? fora die niet te vinden zijn, namen die niet kloppen, slechte zoekfunctie, enzovoort. ik lees eigenlijk vooral klachten en ondertussen wordt er wel gezegd dat het veel handiger is. od. Het enige wat ik handiger vind, is de foto's plaatsen via tapatalk. Daar staan ze wel altijd recht via het forum altijd op zn kop, ook al houd ik mijn telefoon zoals een camera zoals was geopteerd. Als ik via het forum zoek naar onderwerpen, krijg ik soms wel 100% meer zoekresultaten. Vind het verschil aanzienlijk! Ik switch dan ook steeds tussen beiden. Vind het alletwee niet ideaal.

Van de minichamp: Eerst kwamen er 'gewone' oesterzwammen. Ook al 1 x een aantal geoogst. Op de bestaande zwammetjes heb ik sinds enige dagen een familie van het een of het ander. Of gewoon oesterzwammen, maar dan wel extreem mini? Geen idee wat het is en of ik ze moet weghalen of dat ik deze kan eten...? Wie O wie heeft raad? Stan? Paddenstoelengek? Help, iemand!

[emoji1303]

Ik heb alleen wat carbid in een doorgang gedaan. Zou dus verder wel intact moeten zijn... ik heb me er in elk geval bij neergelegd. Elk jaar maar 100 liter tuinaarde bij de rozen erbij wat ze weggraven...

Jeetje, super Oscar!

Oei... ik durf dat niet. Veel te bang voor nog meer onkruid! Die dingen zijn altijd tig x sterker dan je andere planten en lijkt wel alsof ze na het uitrekken nog maanden doorgroeien.