Mellie

Ik heb vanochtend mijn eerste bericht aangepast en alle afspraken er goed in gezet. Maar helemaal niks te zien! Ik hoop dat dat bij jullie beter gaat… Aaaaghhhh ik word knettergek van dit nieuwe forum 😳😳😳 Zucht. Ik ga er van uit dat alles goed komt. Ik heb eigenlijk te weinig tijd alles weer aan te passen. Alleen voor @appelvrouw (nu snap ik je bericht ook!) ik weet niet of ik nog genoeg heb om ook voor jou mee te nemen. Moet dat vanavond wegen. Ik houd je op de hoogte.

Gesnoeid. Wat struiken en rozen. De goede rozensnoeisels gestekt.

Het was ook heerlijk en zo’n papaya is gigantisch, dus kan het ook nog vandaag eten. Ik bedacht me zojuist dat die Thaise tomaat die ze gebruiken voor deze salade, wat groenig smaakt. Het zijn allemaal zurige frisse smaken. Misschien dat je een half rijpe tomaat dan beter kunt gebruiken? Heeft @acpronk daar een mening over? Ik had overigens de bonen wel geblancheerd en dan geen 15 sec, maar een paar minuten. Vond ze desondanks iets te rauw, dus kun je nagaan helemaal rauw. Maar dat zal vandaag wel helemaal weg zijn neem ik aan. Wordt een lekkere lunch! Miss cv ien ook nog wel bij het avondeten. De peper die er in de salade zat, was overigens echt pittig. Met een lief puntje. Aji iets. Straks even kijken welke dit is. Net pas rijpe pepers van en had verwacht deze ook wegens gebrek aan zon mild of niet pittig te zijn. Was niet zo. Mijn darmflora weet er alles van 🤭

@hazeltje 😆😆😆 kaboutersponsjes Dan moeten ze nog even opschieten 😆

https://hot-thai-kitchen.com/papaya-salad-v3/ Heerlijke groene papaya salade met uit eigen tuin Thai pink egg tomaatjes, knof, peper wat ook in mijn oog zit… en paar boontjes. Ik ben er dol op! Eten ook Turkse rode kippensoep met eigen tomaten- en peperpasta en meerdere pepersoorten. Beetje veel peper zo te zien… Soort hot and sour idee uit de Chinese keuken met dumplings. Een internationaal avondje met smaken die wonderwel bij elkaar passen.

@Bernaar troost je. Mensen vallen flauw wanneer ze deze peper eten. Dus dat je überhaupt een hap hebt u weggekregen, is een compliment waard.

Hele zomer niks gedaan. Zelfs geen blaadje groeide er. En ineens een witte dahlia onder de vijgenboom. ☺️

Ik heb alle tomaten eruit gehaald. Overwoekerd door onkruid. Ik weet het. Maar dat gebeurt al snel met alles wat je niet wil dat groeit. De kippen mogen er van het weekend in los gaan. Ik heb nog wel wat tomaten hangen, maar die zijn opgekomen in de compost en staan nog zo mooi. Dus heb ze maar gelaten. Correctie: ik heb nog een prima bella tomaat zelf gezaaid die onder mijn balkon staat in een bak. Die mogen nog heel even staan. Ik heb alle molshopen weer aangestampt. Ik word echt knettergek van die mollen. Wat pepers geplukt. Bladeren wegggehaald. Veel paprika’s geplukt omdat dat toch niks meer gaat worden. De luffa uitgelachen. Heel hard uitgelachen. Niet dat het zin heeft, want dat streng toespreken had ook niks gedaan. Na 8 maanden komen er nu mini courgettes aan. Na 8 maanden! Eerst volledige stilstand. Wel 2,5 maand nul groei. Toen groei, maar niks bloemen. Gaat lekker zo. Ook verspilde moeite. Maar wel een knapperd om te zien. Vorige keren steeds opgegeten. Dus ben al wel verder gekomen. In de kas stikte het van de slakken. Maar ze aten toch liever pepers of Chinese kool op. Heel bijzonder. Alles opgeruimd. Niet helemaal wat ik van mijn tomatenjaar had verwacht, maar mag niet klagen. Pepers zijn ook heel traag opgestart maar heb een prachtige peperoogst. Nu alweer zin in januari wanneer de pepers beginnen.

Sugar rush orange twins 😍 De kas zit vol met slakken en vond ook rupsenpoep. Genoeg slakken gevonden en enkeltje groene velden gegeven, maar nul rupsen… mijn Chinese kool die ik zeker 4 jaar geleden daar heb gezaaid, komt overal in de kas op en bijzonder gewaardeerd door slak en rups. Heb het zelf dit jaar pas 1 x gegeten uet. Ik laat het steeds staan als lokker in de hoop dat mijn capsicum dan met rust worden gelaten. Het lijkt te werken gezien de vele kroppen die al op zijn (em hoe bijzonder hoe kiemkrachtig dat zaad na jaren dan toch nog is!) Ik ga volgende week denk ik alles plukken. Vandaag een flinke lading geplukt die ik ga drogen. De paprika’s voor de eet.

Welkom, welkom! Tuinieren in het groot of klein: het levert ons allemaal heel veel voldoening op! Geniet er smakelijk van. Ook hier op het forum. Groene groetjes!

Heel veel tomaten en capsicum geplukt.

@Arja jaaaa leuk! Ik neem sowieso wat verse pepers mee voor de proef of om mee te nemen. Kun je tussen neuzen.

Jaaaaa toch nog een laatste vijg. Hij smaakte lang niet zo lekker als een zomervijg, maar 100000 x lekkerder dan de winkelvijgen. Heerlijk!

Hij?! Paarse vingers door de spinazie?! @woldistel superleuk 😆 Ik heb dahliaknollen getracht uit te graven. Het was chaos. 1 stuk is dusdanig door mollen omlaag gewerkt, dat het onmogelijk was zonder dat ik alles eruit moest halen… heb wel een stuk of 30 omlaag gewerkte saffraankrokussen kunnen redden. Die staan nu op normale diepte. Veel slakken geplet. Een compost tomaat gevonden. Die werd dusdanig bedekt door de dahlia, dat ik die de hele zomer niet heb gezien. (En de plant dus ook amper zon). Zaten nu allemaal kleine tomaatjes en bloemen aan. Zo lief. En niet eens pytho. Alles opgeruimd. Kippen restje Chinees gegeven. Was echt superlekker geworden. Maar goed. Met dierendag was ik ze vergeten… dus nu het restant vlees en rijst naar hen. Beetje onkruid gewied en toen nat naar binnen. Vond ook nog deze toen ik een dahliaknol eruit probeerde te trekken. Die zitten overal bij ons. Mini knol frummel 😆 Wel heel veel dahlia’s…

Zooo lekker bezig allemaal!

Welkom! Heerlijke tuin zo te horen. Heel veel plezier hier en in de tuin. Groene groet 🖖🏻

@woldistel jeetje wat een prachtige kleur zeg! Helemaal verliefd. Ik eet een kopje tomatensaus als soep. Heerlijk geworden! Heb er nog wat olijfolie over gedruppeld en een broodje geroosterd. Lekkerrrrr

@Dahli weer venkel zaaien, dat is duidelijk! Lijkt me echt superlekker. Mijn onrijpe vijgencompote is overigens nu ook heel erg lekker. Ik ben tomatensaus aan het maken. Weinig… kilo of 5 aan tomaat. Heb de uien met een scheut balsamicoazijn gebakken en dat smaakt me toch lekker! Echt zin om een kommetje als soep te eten.

@Gitta van harte en lekker (na)genieten van je mooie toepasselijke cadeaus!

Witte beukenzwam. Ben er dol op. Ze behouden textuur en vorm. Je hebt ze ook in bruin. Ik eet ze alletwee en proef geen verschil. Witte zijn alleen meestal groter. Wij hebben gigantisch gesmuld en de kinderen vinden spinazie voortaan ook lekker. 🥺 jank… @Dahli bon appetito! Ziet er ook heel smakelijk uit.

@Dahli ❤️ heel veel plezier ermee! Het is je zo gegund en al helemaal na die lange reis…! Dat was nog even peentjes zweten. Enneuh, die luffa was dus langer dan een meter hè?! En mijn plant heeft nog niet een bloem gehad in de kas 🙄🙄🙄

Alles is klaar op rijst en vlees na. Vlees suddert nu al 3 u in een soort bouillon. Ruikt heerlijk allemaal en de waterspinazie was zo veel. Na het wokken blijft er amper iets over. Ik ga gewoon op de vijgentoer. Lekker niet delen 😆 Edit: de paddenstoelen zijn uit de vriezer van eigen kweek op de witte na. Die heb ik gekocht want ben dol op deze paddenstoel en dacht dat ik weinig had. Was meer dan een kilo blijkbaar 😆 nou ja. Gelukkig is dat morgen ook nog lekker.

@appelvrouw @Tanja65 ik neem knollen mee. Amy heeft goed huisgehouden. Dahlia’s zijn bijna allemaal geknakt… weg hommelbedjes… İ

Oooo het ruikt zo lekker! Ik kook Chinees vandaag, want mijn waterspinazie moet op! En hoe anders dan met Chinees eten?! Ik ben dol op recepten van thewoksoflife.com Vandaag o.a. vlees met voor het eerst eigen chezuan peperkorrels die ik gebruik en die goddelijke waterspinazie. Uit de vriezer heel veel paddenstoelen van eigen kweek. Gekochte broccoli en aubergine. Nu al zin in vanavond.

@appelvrouw voor jou hetzelfde antwoord als voor @Tanja65 voor de dahli’s. Ze staan er nu nog prachtig bij en zitten elke dag vol met bezoekers. Dus als het weer omslaat en ze er als prut uit gaan zien, ga ik de boel rooien. Nu geniet ik er nog te veel van. Kijk dan hoe mooi! Wederom niet geplaatst… ik begrijp niks meer van het forum. Heb dit nu zo regelmatig dat ik weer terugverlang naar Tapatalk. Kun je nagaan… Ik wilde vandaag zeggen dat dankzij storm Amy de kans zeer aanzienlijk is dat ik dahliaknollen meeneem.