Mellie

Oooo de geur van bijenwas. Heerlijk! Veel werk, maar hopelijk vind je het waard. Ik baal ook enorm van de chilisaus steeds, maar echt te lekker om niet een dag in de keuken te staan.

Perzik plati4to met de meest waanzinnige sappige perziken. Ziet er zo mooi uit weer. De wasabi staat weer in bloei. Lieve bloemetjes.

@Frans geappig ik ve ruik die windmolentjes tussen de aardbeien tegen de meeels. Ze gaan maar 1 seizoen mee, dus dan is het uiteindelijk best duur steeds. Maar werkt hier ook heel goed!

@Loraine_ kan prima. Ik heb dat veel vaker gedaan met karton en gelijk het nieuwe bed gebruiken en beplanten. Wat je plant, wortelt niet direct diep. Het scheelt mega veel werk. Het overwegen wel waard. Edit: @Tanja1970 ik moest gisteren aan je denken toen ik in het pompoenveld meters en meters kleefkruid eruit trok. Het begint weer ergens op te lijken. Ik heb ook kilo’s speenkruid eruit getrokken. Slechte foto, maar dit was het enige wat ik nog had. Rest had ik er toen allemaal al uit. Het lijkt op een mini waterlelie. Daarom mocht het blijven. Vond het wel schattig. Eerste x dat het in bloei is. Vorm vond ik wel leuk en het deerde niet. Niet eruit gehaald. Nu is de hele waterkant en het pompoenveld kleefkruid met speenkruid. Super irritant. Het gaat om wel 10 meter. Klein knolletje, wel makkelijk te verwijderen, maar erg veel. Zaait erg makkelijk uit. kennelijk vol met vitamine c en eetbaar nu het nog jong is. Ik heb er kliko voer van gemaakt. Maar heb nog wel wat meters te gaan

Daar lijken deze letters wel erg op! Zou zo maar kunnen 🙏🏻

In de tentkas voorgezaaid; erwt, biet, snijselderij, zonnebloemen (jaaaa, fluffy, een andere fluffy soort en een herfstmix), paar lathyrus soorten in lila, blauw en Bordeaux, cosmea white fluff laatste zaadjes, nog wat andere bloemen, slasoorten, aziemix, paar struikbonen, pompoen en courgette. Heb die laatste 3 afgedekt dat ze een warm bedje hebben.

Leuke off topic 😬 @Tanja65 Ik ben ook zo lekker bezig geweest. Stond al vroeg in de tuin met zonnebril en dik vest. Uiteindelijk ging het best uit en waren zelfs het lange mouwtje te warm. In de schaduw weer omlaag, in de zon weer onhoog. De tentkas was niet te harden zo warm. Viel me erg mee hoeveel slakken ik vond. Tot ik een zak potgrond optilde. Daar waren meerdere generaties incl padden die er waarschijnlijk hele winter hebben vertoefd. Slakken geplet. Daar keeeg ik spijt van. Ze waren zo dik en vlezig dat dat eigenlijk heel ranzig was… 🤢 dusssss. Mental note. Gewoon de sloot in. Deze zooi heb ik sinds november niet meer gezien. Was ook helemaal vergeten dat er aardbeien stonden. Dat is wel een beetje jammer… Mijn kekke glitterlaarzen die 6 jaar geleden van mijn dochter waren. Ik pas ze nog wel. Zij al geel wat jaartjes niet meer 😆 Alles schoongemaakt, weggegooid, gepoetst, hergebruikt, gevuld, bemest, gezaaid, geplant en slakkenkorrels gestrooid. Ik heb een paar gezaaide dingen afgedekt met hooi. Of stro. Geen idee wat het is. Ruikt mega lekker. En nu ziet het er zo uit. Paar dingen nog opgepot. Laatste witte ui uitgeplant. Alles opgeruimd. Patio geveegd. Druif op de patio gesnoeid. Alle bakken aldaar gekortwiekt. Het ziet er bijna weer uit om door een ringetje te halen. Hebben de eerste lunch buiten gehad. Echt lekker. En tot slot een vraag een @weknow Weet jij de naam van deze appel (denk dat het een appel is)

Ah heerlijk relaxend eindigen! Groot gelijk

Eid al fitr @Tanja65

@Tanja65 gaan aanslaan. Zo doe ik het al jaren expres. İk had 5 jaar oude mini prei. Als er plek komt, gaat er zo’n zaailing in. Vorig jaar met de nieuwe kas alles weg, moet dus weer opnieuw aan de slag. Ga dat zondag doen! Eerst eid.

Börek gemaakt 2 x. Spinazie prei feta. Niet denken dat het karig is belegd. Het zijn meerdere lagen en anders krijg je zo’n mega bal vulling in je mond. Getıpt met nigella en sesam Tadaaaa. Ruikt heel lekker. 2 x. 1 voor mee te nemen en 1 voor ons.

Baklava tijd! Laatste 2 dagen van de ramadan. Vrijdag eid. Dus vandaag en morgen druk. Of eigenlijk rest van de week dus. Vandaag gebakken. Morgenavond de siroop erover. Vrijdagochtend heerlijk krakende baklava 🫶🏻 Heb het dit jaar ook erg mooi gesneden. Al zie je daar op je bord helemaal niks van… Met mijn rest deeg heb ik dese gemaakt. Zelfde deeg en vulling, maar vanwege de vorm smaken ze toch beduidend anders.

Aaaaah de eerste puntjes danwel een complete zaailing zijn gedetecteerd!!! Nog nooit zo blij geweest. Had er mega stress van. Pfffff. De accordeon bicolor vond ik heel lekker vorig jaar en mooie kleur tomaat. Die heeft gewoon al een heus plantje. Ik heb er gisteren nog best lang naar gestaard… dus hoe dat zo snel uit het niets is gegaan is me een raadsel. Maar ben heel blij! Ochtenddansje whoop whoop 💃🏼 🪩 tiskotiskoooo

@redzebra aaaa lief. Ik voel me wel een beetje opgekikkerd ❤️💪🏻 Go tomaatjes! Ik geef ze nog tot dit weekend.

Balen @Dashbro Zitten wel in de mix. Vermoedelijk. Maar heb niet alles opgepot 😬 want daar is echt alles van opgekomen. Incl alle zaden die ik los heb gevonden. Dus dat is helemaal een verrassing. Had ook nog wel een sugar rush gewild. Die zit ook in de mix. Maar het is wat het is. Nu maar hopen dat ik de juiste zaailingen heb geselecteerd en niet straks 13 x ethiopian brown heb 😂😂😂 dat zou dan wel lachen zijn, maar ook wel extreem zuur.

@Petrasmoestuin ja misschien wel… het was dezelfde potgrond. Maar nu eerst verhit en later gemixt met cocopeat. Misschien toch de potgrond? Alleen de bloemen zijn ontkiemd, maar die zaden liggen erop ipv in de potgrond…. Hmmmm… Ik heb vandaag nieuwe potgrond gekocht. Zou alles opnieuw kunnen zaaien. Niet ideaal… maar kan. Ik ga er nog een nachtje over slapen. Zo veel werk weer. Echt geen zin in.

Bij mij nog niks gekiemd van de tomaten…. Zie nog geen puntje. Ik denk dat ik gewoon niet kan zaaien… lukt niet dit jaar ofzo?

@appelvrouw sit is over. Gisteren heel lekker. Een zoet brood. Wel erg machtig, maar ging er şn als zoete koek. Die vanille erin was echt super. Maar nu kun je er iemand mee doodslaan 😂 De pompoen was overigens heerlijk. Maar dat is toch beduidend minder werk dan brood… dus volgende x mijn ovengebruik beter plannen. Edit: de boter vouw methode werd helemaal niks. De roomboter lag bovenop de broodjes. Kon het er zo van af gieten. Dat is dus onaangeroerd en mag vandaag naar de vogels.

Ja. druivenmost. Tellen we dat ook als desem? Ja toch? Moest 25 min langer in…. Maar moet ook eerlijk bekennen dat ik de oven ook nodig had voor de pompoen. Was slechte timing van mijn kant… Brioche lang onderop dus de pompoen heeft alle hitte gebruikt. Was ik al bang voor. Nou ja. Het is gaar. Over 45 min iftar. Ben benieuwd hoe het smaakt. Niet erg gerezen onderin de oven. Heb ze laatste 10 min geruild van plek want de pompoen was toen zacht. Sommige bakdagen zijn niet best wilde ik typen, maar mijn autocorrectie maakte van bakdagen baaldagen 😬😆 klopt wel Edit: mijn kinderen vinden het heerlijk 😆😆😆 te grappig

Ik heb wat briochebrood recepten bekeken en daar zit altijd vet in. Dit recept niet, dus het is een melkbrood…. Ik heb omdat ik toch veel deeg heb, het laatste deel met boter gelammelleerd. Elk bolletje een reepje roomboter en dat invouwen uitrollen. Zoals een bladerdeeg. Nou ja. Benieuwd hoe het smaakt. Had in elk geval genoeg deeg 😬 Toch best lollig experiment. Strak nog besmeren met ei en dan bakken maar.

Ik heb mijn druivenmost starter weer gevoed en bedacht dat ik er maar wat van moest maken. Is een brioche in wording. Dezelfde dame als van het andere druivenmost recept. Vraag me alleen af of de hoeveelheden kloppen. Het was zo extreem nat… ik heb er 200 gr bloem bijgedaan. Denk dat het nu iets te stevig is. Maar goed. Vanavond bij de iftar vers brood. Altijd lekker.

Ik heb genoeg daslook @Dahli kan zo wat oppotten voor je

Lekker bezig geweest in de tuin. Wel echt koud, maar heerlijk zonnetje. Kind heeft de boot gehoosd. Ik heb 1 perk ontdaan onkruid en mos. Ow correctie. 2. Alles netjes opgeruimd. 2 nieuwe erwtenrekken gemaakt. 3 bloemkolen verplant. De voor en na is shockerend! Alles weer fris en fruitig. Klaar voor een nieuw seizoen. Dit stuk is overwoekerd met saffraankrokussen. Maar bloeien dit jaar, ho maar. Had 1 krokus van die honderd bollen. Eikels…. Wel heel veel blad gehad. Vast iets met te veel stikstof. veel krokussen eruit getrokken. Die apart gelegd. Onkruid eruit en weg. Heeeeel veel aardbeienuitlopers weggehaald. Geen idee welke het zijn en wanneer ze de halve tuin hebben overgenomen. De Helleborus zaailingen weggehaald. Heb 2 handjes (letterlijk) achter de kas gestrooid. Als ze het doen, mogen ze daar wortel schieten. Ik heb er niet mijn best voor gedaan. Rest allemaal weg. Zo ook met alle opdringerige daslook. Komt ook overal op inmiddels. Zag al mini peterselie opkomen. Mocht blijven. pootuitjes geplant. Beetje harken. Handje hoornspaanders. Scheutje water. Klaar.

Superlief @woldistel maar 25 april is midden in de mei vakantie… zit er helaas niet in.

Heel mooi! Wat een giga kas zeg. Mooie plek om te werken. Heel veel plezier.