Jump to content

Mellie

Members
  • Posts

    7,157
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Mellie

  1. Ik zou geen potgrond doen, dat is te fijntjes. Klinkt erg in. Tuinaarde lijkt me goedkoper. Ik weet niet wat het verschil is in prijs en in samenstelling van de grond.
  2. Ik gebruik die dingen elke dag. Vandaag stamppot en daar zat het ook in [emoji23][emoji23][emoji23] @mdubbelm Ik heb vandaag 2 x sambal weggegeven. 1 x zonder, 1 x met tomaat. Mijn man wilde wat mee voor zijn werk. Slik… daar had ik het niet voor gemaakt, maar goed. Ik zei erbij dat het een proces van 11 maanden is en er verplicht van genoten moet worden. Huh, elf maanden?! Jawel slimpie, ik ben in januari begonnen met voorzaaien weet je nog en 08/11 sambal gemaakt. Dat is 11 maanden later [emoji51]
  3. Ok dank voor de tips! Nog een vraagje: als je vroeger oogst, meer paprika’s dus. Maar ik oogst ze het liefst (bijna) rijp. En ze rijpen bij mij best laat af… dat proces kan ik niet versnellen lijkt me?
  4. Ooo carrot cake [emoji39] zat ik vandaag nog over te denken of ik dat ging maken.
  5. Ah heerlijk zo’n tuin!
  6. 1,7 kg kalfskoteletten Zon spijt dat ik er geen foto van heb gemaakt. Het waren er slechts 5 [emoji23][emoji23][emoji23] dat was een berg vleesch zeg. Rest van de week maar weer vega. Wat zat er in uit eigen tuin? Haha, alleen salie en peterselie. De salade ben ik vergeten uit tijdnood. Had de salie krokant gebakken. Superlekker erbij. Oooowwww en we hebben de eigen gemaakte ketchup bij dit feestmaal aangebroken, ook al is de gekochte Heinz niet op.
  7. Zoiets? Is een stuk kleiner, wel zelfde merk @loes https://www.coolblue.nl/product/913973/kenwood-multipro-go-fdp22-130gy.html?cmt=c_a,cid_16518890568,aid_142820822348,tid_pla-300974059676,gn_g,d_m&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_content=shopping&gbraid=0AAAAAD7_VIYiOw0ZTTTTKiYPis-uBaOob&gclid=Cj0KCQiAmaibBhCAARIsAKUlaKSN_Rcd72mutFQ8_PCB70msIX1tQiNHs8tXfcSG30DVCa6sl4D7B4EaAlouEALw_wcB
  8. Zij zit midden in een verhuizing…! Maar zal haar later lastig vallen en de tips hier delen.
  9. Bij het maken van de foto, zag ik dat de sla nog in de tuin ligt. Waar zo’n post wel niet handig voor is [emoji38] Enneuh../ zouden die pepinos nog afrijpen? [emoji15][emoji15][emoji15] iemand met ervaring?
  10. @loes De complete set. Kneed er ook deeg mee. Gebruik hem al jaren met veel plezier en zou nooit anders willen. Had eerst alleen het bovenste deel overigens. Die had destijds een red dot design award gewonnen en ik dacht, dan zal het wel goed zijn. Klopt. Kan hem van harte aanbevelen.
  11. Ok zit nu eindelijk allemaal in de grond en een paar in diepe pot voor mijn moeder. Ook een polletje blauwe druifjes verplant want ze zaten in de weg. Edit: Heel veel little gem dat was opgekomen en castelfranco andijvie verplaatst. Leuk, dol op beide!
  12. 1 mini yacon wat in een kleine bak zat, geoogst. Stukje onkruidvrij gemaakt en de ok gepoot. Toen bleek ik meer ruimte nodig te hebben en nog een m2 vrij gemaakt. Alle ok is gepoot. De broedbollen heb ik uiteindelijk in de rondte gestrooid. Was te veel om alles te pellen en die dingen zijn knoerthard. Vond het wel prima zo. De kippen waren ook blij me te zien. Gisteren niet bij ze geweest. Voer- en drinkbakken gevuld. Wel 1 ei geraapt. Moet niet gekker worden [emoji51] Binnenshuis ook pepers geplukt. Pepers op de ene vensterbank allemaal afgespoten. Ramen gelapt en vensterbanken schoongemaakt. Alles netjes gemaakt en potten weer terug. De andere bak met pepers heeft beduidend minder last van luizen, maar blijft toch oprukken stomme dingen. Ik heb 1 bijna helemaal oranje blokpaprika aan een plant hangen. Vind dat er stiekem heel gezellig uitzien. Die gele aji de pineapple vind ik ook trouwens erg leuk staan binnen.
  13. Dank voor de tip. Ik ga er een bestellen denk ik. Eerst nog bedenken hoe gevoelig mijn eigen neus is en of ik dat trek. Ik ruik nl álles (speurhond is er niks bij helaas…) Ik heb een onderheid stuk terras en daarlangs lopen wat gangen. Ik dacht die misschien vol te kunnen gooien voor zover dat mogelijk is zonder professioneel apparatuur. Ter verduidelijking: de gaten waren beduidend minder groot, maar zodra je de boel laat vollopen, wordt de boel goed blootgelegd. Ik denk dat heel dit stuk volzit, want toen ik deze liet vollopen een nacht lang, kwamen er meerdere holen tevoorschijn. Beide foto’s zitten met enkele tegels ertussen, op hetzelfde rijtje.
  14. Het resultaat: 4 x origineel recept Rest met de laatste tuintomaten. Hangt nog wel wat buiten, maar dat is niet zo veel. Hier heb ik nog een extra schep suiker bij gedaan, want wilde de tomaatsmaak meer naar voren krijgen. Warm proef je dat niet, dus nog even afwachten of dat überhaupt is gelukt. Die kleintjes zijn om weg te geven incl 1 grote van het originele recept. Rest is voor eigen gebruik. Ik heb nog een paar potten van half jaar terug. Dus moet uitkomen met sambal verbruik.
  15. Je denkt misschien, mmmm, gehaktsaus met tomaten erboven. Niets is minder waar! Pepers met daarboven de net gehakte paprika’s. Eindelijk mezelf opgepept om sambal te maken. Deze pepers heb ik net binnen geplukt van de overwinteraars. Aji de pineapple kil biber en adjuma. Rest was al geoogst. Mind you; alles heel goed wassen en nergens aan zitten. Nergens aan zitten. Nergens aan zitten.
  16. [emoji848] Maar geen tips dus van degenen die wél succesvol blokpaprika’s kweken?
  17. Stoofpeertjes met saffraan! Ik vond de kleur te licht, dus heb er uiteindelijk nog een plukje bij gedaan. Erg van genoten.
  18. Oh balen appelvrouw. Ik bak niet wekelijks meer een brood maar zou dode desem toch wel heel naar vinden!
  19. Mellie

    Pompoen 2022

    Ja weet ik, maar toch was het een desillusie.
  20. Mellie

    Pompoen 2022

    Ik heb vandaag de eerste pompoensoep gemaakt. De gekochte pompoen was meer zaad dan vruchtvlees. Hij was in de aanbieding en ik heb er maar een paar, dus nam hem mee. Maar hield dus amper wat over. Heel apart, nooit eerder gezien. Toen moest een eigen pompoen eraan geloven. Dat was een naaktzadige. Geinig! Was de eerste x voor me dat ik ze heb gekweekt en ook de eerste x geproefd. Dit was de kleine. Heb nog 1 grote. De pitten liggen te drogen op de verwarming en de soep… nou. Het was de flauwste pompoensoep die ik ooit op heb (mijn kleine mini me was het met me eens en dat werd uit zichzelf gezegd, dus zal wel kloppen [emoji38][emoji38]) Heel weinig smaak dus die pompoen. Leek erg op een suikermeloen qua kleur en structuur. Ben ik niet echt gewend van een pompoen dat die zo weinig smaak heeft. Wat extra kruiden toegevoegd en zo werd het toch een lekker soepje. Best jammer eigenlijk van die pompoen. Had er zo veel verwachtingen van. Maar die pitten eten we veel op brood, salade of als snack in de Lunchtrommeltjes. Wel dus fijn te hebben.
  21. Ik had vrijdag een brood gebakken. Wilde weer een normaal brood, maar toen de dochter het voordeeg zag, wilde ze gelijk een focaccia. En wie ben ik om nee te zeggen. Dus… vandaag het laatste stuk opgewarmd en gegeten en de volgende x bak ik weer eens een normaal brood ipv pizza of focaccia. Mag wel weer eens [emoji51] De bakplaat stond onder de afzuigkap dus het licht is heel raar… daar moet je maar overheen kijken. In het deeg zat knof, rozemarijn en tijm.
  22. Ik heb de laatste aji de pineapple pepers geplukt en vandaag wee eentje gegeten. Ik kwam tot 3/4 van de peper. Loeiheet, maar wat een aroma zeg! Dat proefde je ook wel bij de eerdere die ik heb gegeten, maar dit, whooahhhh! Een explosie aan tropische fruitigheid. Heerlijk. Vind dit zo’n goede combi, pittig met dat fruitige. Echt dol op! Hij had alleen iets minder pittig gemogen, maar ach. Dan maar 1,5 cm minder eten toch?! Moet wel leuk blijven. Echt een smakelijke peper om te proberen mocht je hem niet kennen.
  23. Kan ik de gangen die ik heb, volgooien met cement? Is dat zinvol? Iemand ervaring mee? Sorry luitjes voor de zoveelste rattenvraag. Die ratten blijven me gewoon flink bezig houden. Vind het ook zo wonderlijk dat ik er slechts 1 heb gezien, nooit van die buiksmeer zie of ruik en alleen gaten vind.
  24. Grappig @appelvrouw ik zat te twijfelen of ik roti zou maken gisteren, maar toen bleek de man dat al met een collega gegeten te hebben. Ik heb dan ook gekozen voor een tajine met eigen kweepeer - wordt zo prachtig roze en zacht van smaak, laatst ook in de oven gemaakt, aanrader!) en gedroogde abrikozen. Was heerlijk. De bodem van de gedroogde abrikozen komt in zicht [emoji15]
×
×
  • Create New...