Mellie

Bij mij is alles dit jaar minstens 1 maand later dan vorig jaar. Maar leuk dat het zo goed in de smaak valt!

Ik had alleen de smaak omschreven 😉

Ja is echt mijn lievelings @Dahli as we speak eet ik er een met een net geplukte komkommer De bloemen staan al mooi te zijn şn meerdere vazen.

Nou @jootje dat zag er lekker uit zeg! Ik heb een wortelcake gebakken met eigen walnoten en abrikozen uit de Turkse tuin. Het ruikt heerlijk.

Snel wat tomaten geplukt. Ik had eigenlijk wat pepers nodig 😆 Tomaten onder afdak zijn helemaal op. Alles eruit getrokken ook. Bij de pepers 2 rupsen gevonden en naar genezijde geholpen. Maar zijn er vast meer. Er liggen er nog tientallen in de kas die niet eens de moeite zijn om mee te nemen… Laatste Menderes kıl pepers Blended lemon üç burun Peachadew en nog een Thaise peper super hot f1

@donaldk ja die Maxim aardbeien ja. Maar ben nu klaar met uitsteken enz. Heb mega drukke 2 welen gehad en nog steeds druk vandaag dus ik sta morgen heeeeeel vroeg op om alles door te lopen en klaar te zetten en duimen dat alles goed gaat!

Afgelopen dagen veel uit eigen tuin. Lekker. Dit was mijn lasagnevulling met heel veel bleekselderij Tom pap en suppengewürz met salie en rozemarijn. Echt heerlijk. Salade uet wat wil een mens nog meer?! Afgelopen dagen ook aardig wat soep uet oa courgette, pompoen en tomaat. Wat nog meer. Ow ja ik had een tajine met kip. Şk heb daar de kweepeer bij gedaan die gaat rotten waar je bij staat. Echt niet normaal. Maar lekker dat dat werd! Mijn hemel! Er moet dus altijd kweepeer in die tajine. Was een van de lekkerste dingen die ik in tijden heb gegeten!

Welke tomaat is dat @Jorieke123 ik vind de trossen erg mooi kleuren dat roestbruine. Of is dat het licht? Edit: helemaal vergeten wat ik wilde posten. Die papieren zak werkt dus heel goed voor het narijpen. Wilde dat nog als tip meegeven.

Ik dacht dst ik alle mollen te pakken had. Maar helaas… ze zitten nu bij de dahlia’s. Alles platgestampt. Morgen even kijken hoe de vlag erbij staat. Een kat UİT het kippenhok gehaald. De dames zaten op een kluitje en dat beest maar rondparaderen in MİJN hok. Wist niet hoe snel die eruit moest toen hij me zag dus wist ook dondersgoed dat het niet mocht. Verder vooral wat o kruid. Beetje snoeiwerk. Veel rozen gestekt maar alleen die ik ook echt wil of vind dat ik er te weinig van heb. Slakkenkorrels gestrooid en veel slakken geraapt. Appels en kwees geoogst. Heel goed naar vijgen gezocht. Maar helaas. Tis echt klaar… Ow en deze knapperd die ik vorig jaar van @appelvrouw had gekregen, opgebonden. Viel er gewoon een dikke slak uit de bos krullen… waarom eren ze alle dahlia’s op? Heel blij met deze knapperd. Na de helse hete zomer en geen water doet die het nu prachtig. Zo mooi om te zien!

Gisteren: Bij wat restjes van de afgelopen dagen, oa mega lekkere pompoensoep Met suppengewürz en veel zachte tomaten uet. Ook de laatste 3 lamsspareribs die gisteren niet op gingen. Krijg er spontaan weer zin in. Nieuw was Een tajine met eigen kruiden en een pot ingemaakte onrijpe vijgen van vorig jaar. Was superlekker geworden. Had ook een paar blj de kaasplank erbij gedaan. Smaakte heerlijk op een scrocci met brie. Aanradertje! Mijn bezoek vroeg om een pot. Ze kregen een recept 😆 Bij de kaasplank had ik ook wat oude ingemaakte champignons gevuld met roomkaas met eigen knof en kruiden. Voelde beetje als Russische roulette. Maar we leven allemaal nog 😬 vandaag was de hele maaltijd bezorgd. Niks van mezelf erbij. Ja. De inzet om het op tafel te zetten. Telt zeker niet. 😛

Ziet er heel mooi uit! Wordt vast smullen @woldistel

Dit zijn rupsen @donaldk heb ze vandaag live in actie betrapt… zag ook overal rupsenpoep. Dat zijn wat meer blokjes. Slakkenpoep is een sliertje. Ik heb de c5c nog steeds niet geplukt overigens. 🫣 Ook alleen maar pitten over… dus wat moet ik plukken… duidelijk de favoriet van de rupsen Maar de slakken kunnen er ook wat van. Wist je dat ze wel meer dan 10.000 vlijmscherpe tandjes hebben? Daarmee knagen ze dus zo je pompoen weg… . Daarna de dau tor een Thaise peper die ze lekker vinden. De superhot f1 hebben ze na wat geknaagd te hebben, links laten liggen. Zijn de eerste rijpe. Ook Thais. Paar shishito pepers denk ik… zijn nl opgekomen waar ze vorig jaar stonden en had ze dit jaar niet. Zelfde vorm. Misschien zelfde smaak? Kan dat beter proeven wanneer ze gedroogd zijn. Net een hapje geproefd, maar twijfel nog. Had nog 5 broertjes en zusjes. Hoe naar ik het ook vind voor de vlinderpopulatie, vrees dat ze wel naar genezijde zijn. Heb ook 2 zieke pepers. Enig idee wat dit is? Gewoon de kou? Of wat anders?

In papieren zak rijpt het wel na ja. Maar die echt groen groene harde knikkers meestal niet. Hey deze oogst is nu pas he? Mijn eerste peper heb ik pas een paar weken geleden geplukt. @redzebra jummmm die vijgen! Ik had mazzel. Vandaag ook 2 gelijk opgegeten kan het echt niet meer delen 😌 Van de andere vijg heb ik in mijn enthousiasme blijkbaar een filmpje gemaakt. Nou hij heeft er smakelijk in geschitterd zullen we maar zeggen! Zag weer geel veel gevallen kweeperen. Of appels eigenlijk. Ik vind deze toch niet zo lekker. Maar de goeie wel mee naar binnen genomen natuurlijk.

Heerlijk dahli! Ik trek vanavond een pot open in de tajine. Zo veel werk dat ik dit jaar maar oversla. Petje af voor je!

Geen punt joh. Dat ik überhaupt nog wat te wensen heb met zo veel zaden is genant…

Prachtig. Mijn ene pawpaw krijgt altijd bloemen. Nooit bestuiving. Andere pawpaws bloeien niet… helaas kan şk alleen genieten van de plaatjes van anderen. Echt mooi!

Die stomme slakken keurig netjes om de pitten heen gegeten… echt vermoeiend. Morgenmiddag ga ik ze plukken.

Hmmm hoe smaakt moerbei… die vraag is best moeilijk. Het is een vrucht dat uit bolletjes bestaat zoals een framboos of braam. Maar ze zijn niet hol van binnen. De bolletjes van een moerbei zijn compacter. In het midden zit een steeltje. Het mondgevoel is dus heel anders en je houdt altijd een steeltje over. De smaak is zoet en sappig. Zoeter dan frambozen en bramen en zonder dat zuurtje van frambozen. Witte moerbeien smaken ook weer anders dan zwarte. Wel duidelijk verwant. Witte zijn wat frisser. De zwarte zijn iets meer fris honing. Het is echt een moeilijk te omschrijven smaak. Ik heb me suf gegeten aan moerbeien en heb een trits gedroogde meegenomen. Maar gedroogde moerbeien smaken bijna muffig. Wel lekker en zoet ook, maar absoluut niet te vergelijken met verse. Ik plukte ze elke dag in Turkije.

hey wat leuk! Leuke fotos ook. Dank voor het delen!

Ach welnee @HuubvG ik gebruik die like knop ook als ‘gelezen’ 🤭😆 Dus had ik me zeker niet aangetrokken die like. Ik ga een rondje lopen en inspecteren wat er opkomt.

Ahahha word helemaal blij van jullie deuntjes @Tanja65 @appelvrouw Wij eten lamsspareribs die ik gisteren al şn de marinade heb gegooid. Mosterdkaviaar door @Dahli geïnspireerd met druivenmelasse van 3 jaar oud 😆 smaakte nog prima. Erbij aardappelen met eigen kruiden en geroosterde paprika salade van gisteren. Als ik dat niet zo al opeet… het staart naar me. Marinade is zoetig, maar toch een hint van wijn zuurtje door de druivenmelasse. Ruikt belachelijk lekker hier.

Als je ze lang genoeg laat hangen, krijgen ze vanzelf wortels. Of toch even erbij proppen in wat je had en later verpotten als er ze geworteld zijn.

Ah wat jammer! Ik heb wel interesse in de lichtgroene baby op de onderste foto @Loraine_ kan wel een kamerplant gebruiken.

Ooo zo lekker! @appelvrouw

@Jorieke123 kon ook niks vinden. Ik heb niet ingemaakt, maar opnieuw ingemaakt. Telt dat ook? Ik had druivenmelasse een oud flesje. Helemaal suiker geworden. Opgekookt met scheutje water en losgeroerd. Nu weer vloeibaar. En de paardenbloemenhoning was te vloeibaar naar mijn smaak. Was toch bezig, dus hoppa. Alle potjes in een pan. Een halve pot ingekookt. Had 4 potjes en nu 3,5. De pan is leeggeschraapt met koelkast aardbeien. Stolde uitstekend, dus denk dat de consistentie nu goed is! Ruikt zo lekker en de smaak is wonderbaarlijk honing. Deze is nu half vol ipv vol.